2019-2020年高中化學《苯酚》教案 新人教版選修5

《2019-2020年高中化學《苯酚》教案 新人教版選修5》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在教育資源-天天文庫。

1、2019-2020年高中化學《苯酚》教案新人教版選修5●教學目標1、.使學生了解苯酚的物理性質(zhì)、化學性質(zhì)及用途；2、通過實驗，培養(yǎng)學生動手能力、觀察能力及分析問題的能力；3、通過“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)”的分析，對學生進行辯證唯物主義教育?！窠虒W重點苯酚的化學性質(zhì)?！窠虒W難點酚和醇性質(zhì)的差別。●課時安排一課時●教學用具投影儀、苯酚的比例模型苯酚、水、濃溴水、NaOH溶液(5%)、FeCl3溶液、試管、酒精燈、膠頭滴管●教學過程［師］比較兩種水解產(chǎn)物，它們有何關(guān)系？組成和結(jié)構(gòu)上有什么相同和不同之處？［學生討論后回答］1、它們互為同分異構(gòu)體。2、結(jié)構(gòu)上的相同點：都含有苯環(huán)和羥基。3

2、、不同點：前者羥基連在苯環(huán)的側(cè)鏈上，后者羥基直接連在苯環(huán)上。［師］它們的官能團都是羥基，那么它們是不是都屬于醇類？［生］不是。前者屬于醇類，后者屬于酚類。［師］什么叫酚？［板書］酚：羥基與苯環(huán)上的碳原子直接相連的化合物。［講述］酚分子中的苯環(huán)，可以是單環(huán)，也可以是稠環(huán)，如也屬于酚?！胺印笔且活悷N的含氧衍生物的總稱，苯酚是最簡單的一種酚類物質(zhì)，通常又把它簡稱為酚。　　[練習]判斷下列物質(zhì)哪種是酚類？　　[說明]A為芳香醇，B為環(huán)醇，均不是酚類　　[思考]1、相同碳原子個數(shù)的芳香醇與酚類是什么關(guān)系？　　　　　2、試推導(dǎo)飽和一元酚的通式，并思考符合此通式的還有什么物質(zhì)？　　

3、[板書]飽和一元酚通式：CnH2n-6O（n≥6）?????（說明）我們這節(jié)課通過苯酚的性質(zhì)，來了解酚類和醇類這兩種具有相同官能團的物質(zhì)性質(zhì)上的異同。［板書］第四節(jié)苯酚［師］演示苯酚分子的比例模型。讓學生寫出苯酚的結(jié)構(gòu)式、結(jié)構(gòu)簡式、分子式。［板書］一、苯酚的分子結(jié)構(gòu)官能團：－OH（說明）苯酚中至少有12個原子處于同一平面上，是極性分子。［師］下面我們來學習苯酚的物理性質(zhì)。［板書］二、苯酚的物理性質(zhì)（閱讀）P161后小結(jié)苯酚的顏色、狀態(tài)、氣味。（小結(jié)）純凈的苯酚是無色的晶體，有特殊氣味，熔點43℃，常溫下在水中的溶解度不大，當溫度高于65℃時，則能與水混溶。苯酚易溶于乙

4、醇等有機溶劑。長時間露置在空氣中的苯酚晶體會因部分被氧化而呈粉紅色，故應(yīng)隔絕空氣，密封保存苯酚。思考：將較多的苯酚晶體投入水中，攪拌或振蕩，形成渾濁的液體，將其加熱至65℃以上，液體變澄清。將該澄清液體冷卻至室溫時又變渾濁。苯酚是有毒的，他的濃溶液對皮膚有強烈的腐蝕性，使用時要小心，如不慎沾到皮膚上，應(yīng)立即用酒精洗滌。（苯及其同系物、硝基苯、苯酚、甲醇、大多數(shù)鹵代烴都有毒）苯酚的氣味和醫(yī)院的氣味差不多。但醫(yī)院給醫(yī)療器械和環(huán)境消毒不是用苯酚，而是用甲基苯酚，俗稱來蘇水。苯酚也具有較強的殺菌消毒能力，因此可以把苯酚摻入肥皂中制成藥皂來治療一些皮膚病，它還是一種重要的化工原

5、料，主要用于制造酚醛樹脂，還廣泛用于制造合成纖維、醫(yī)藥、合成香料、燃料、農(nóng)藥等。［師］—OH是醇的官能團，也是酚的官能團，那么—OH決定了醇類具有哪些化學性質(zhì)？［生］與Na反應(yīng)產(chǎn)生H2；發(fā)生消去反應(yīng)；羥基的取代反應(yīng)、催化氧化等。［師］那么酚類與醇類性質(zhì)上有什么相似和不同之處呢？下面我們學習苯酚的化學性質(zhì)。［板書］三、苯酚的化學性質(zhì)（演示實驗6－3）取少量苯酚晶體，放入一試管中，加入少量水(1～2mL)，振蕩，觀察再逐滴滴入5%的NaOH溶液。［現(xiàn)象］溶液渾濁，滴入5%的NaOH溶液后，渾濁的液體變?yōu)槌吻逋该鞯囊后w。［結(jié)論］在水溶液中，苯酚易與NaOH反應(yīng)，苯酚有酸性。

6、［板書］1、酸性（弱酸性）(1)和NaOH反應(yīng)［師］在這個反應(yīng)中，反應(yīng)的實質(zhì)是酚羥基的氫跟NaOH的OH－結(jié)合成水，發(fā)生了酸堿中和反應(yīng)，故在這個反應(yīng)中，苯酚顯示了酸性，所以苯酚俗稱石炭酸。［演示實驗6－4］向上述澄清的溶液中通入CO2氣體。［現(xiàn)象］出現(xiàn)渾濁。［結(jié)論］通入CO2后，易溶的苯酚鈉又變成了溶解度不大的苯酚。根據(jù)強酸制弱酸的反應(yīng)原理，說明苯酚的酸性比碳酸的酸性弱，也是一種弱酸。（思考）若加入醋酸呢？（分析）醋酸的酸性比碳酸強，強酸制弱酸原理，所以現(xiàn)象應(yīng)是一樣的。酸性比碳酸強的酸，均可與苯酚鈉在水溶液中反應(yīng)。（小結(jié)）酸性強弱順序為CH3COOH＞H2CO3＞。（

7、>HCO3－）+HCl→+NaCl［講述］苯酚的酸性雖然比H2CO3弱，但比HCO酸性強，因此在苯酚鈉溶液中通入CO2,只能生成苯酚和NaHCO3,而不能生成苯酚和Na2CO3，因為+Na2CO3+NaHCO3，與Na2CO3不能共存。（強調(diào)）所以苯酚鈉與水、CO2反應(yīng)時，不論CO2過量與否，均生成NaHCO3而不生成Na2CO3［提問］苯酚鈉溶液顯什么性？為什么？［生］應(yīng)該顯堿性，因為苯酚鈉是強堿弱酸鹽，水解顯堿性。［師］對。苯酚酸性極弱，它不能使石蕊、甲基橙等指示劑變色。那么苯酚能不能和鈉反應(yīng)呢？若能反應(yīng)，則反應(yīng)速率與C2H5OH、水相比如何？［