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《關(guān)于XX茶飲奶茶店的創(chuàng)業(yè)計劃書》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在應(yīng)用文檔-天天文庫。
1、關(guān)于XX茶飲奶茶店的創(chuàng)業(yè)計劃書 摘要：開奶茶店是因為其投資成本少、投資回報周期短和投資回報率高因而深受小本創(chuàng)業(yè)者的歡迎本計劃書就針對這一項目進行詳細的介紹其內(nèi)容包括項目的背景、行業(yè)現(xiàn)狀的分析還對奶茶店的選址和人員規(guī)劃提供了一些建議最后還簡單地說明了店面的收益、風(fēng)險以及長遠的規(guī)劃 一、項目介紹 (一)項目背景 茶飲年誕生于臺北市大安區(qū),秉持用心做好每一杯茶讓每一位顧客感受更健康、更美味茶飲的想法茶飲在短短五年內(nèi)由臺大商圈內(nèi)的小小一間珍珠奶茶店發(fā)展成為在臺灣擁有近兩百家門店的精品時尚茶飲連鎖公司仰
2、慕大陸源遠流長的茶飲文化深感大陸飲料市場雖百家爭鳴茶飲在年入駐大陸市場旨在通過提供精品茶飲連鎖加盟服務(wù)讓更多的國人籍由加盟店體驗優(yōu)質(zhì)臺灣茶飲文化就是在這樣的背景下小編撰寫了這一創(chuàng)業(yè)計劃書希望對創(chuàng)業(yè)者有所幫助 (二)項目介紹 “品牌是質(zhì)量的保證”雖然有的人說不迷信品牌但他們內(nèi)心還是認同這一說法的開一個品牌奶茶店會讓消費者喝得更放心茶飲堅持始終堅持品質(zhì)與健康成就健康飲品第一品牌的產(chǎn)品開發(fā)原則為消費者帶來最為健康的產(chǎn)品是一直以來的追求 (三)市場前景 目前奶茶現(xiàn)做現(xiàn)賣是年輕勢力、都市白領(lǐng)最喜歡的飲品
3、之一喝奶茶已經(jīng)變成了一種時尚潮流而且隨著奶茶的深入人心他們對奶茶的需求量會更大奶茶市場將更加廣闊而且奶茶沒有淡旺季之分一年四季都可以做市場的起伏不會太大收益有保證 茶飲的目標消費者是年輕勢力和都市白領(lǐng)契合奶茶的主流消費群其細分市場是中端市場凸顯品質(zhì)隨著人們生活水平的提高他們對品質(zhì)的要求也越來越高質(zhì)量低劣的奶茶必然會被淘汰奶茶趨向于品質(zhì)化是必然趨勢 二、行業(yè)分析 (一)行業(yè)現(xiàn)狀 奶茶所屬的飲品行業(yè)不停地發(fā)展各式各樣的產(chǎn)品層出不窮而奶茶因為種類繁多口味多變發(fā)展得更是迅猛隨著臺灣珍珠奶茶的出現(xiàn)奶茶迅
4、速風(fēng)靡全國各種奶茶店也如雨后春筍般出現(xiàn)在城市的大街小巷奶茶經(jīng)過十幾年的演變發(fā)展消費者對于奶茶的消費更加趨于理性也更注重奶茶的品質(zhì)這使得奶茶店的發(fā)展有所放緩?fù)顿Y者對于奶茶的品質(zhì)也有了更多的考究 奶茶店發(fā)展迅速也意味著奶茶競爭的激烈奶茶也朝著兩個相反的方向發(fā)展：一是中低檔奶茶店為贏得更多顧客售價低打價格戰(zhàn);另一個就是高檔奶茶店拼品質(zhì)質(zhì)量優(yōu)、環(huán)境好、價格高兩者各有其消費群但是奶茶的消費者更多的是中等階層的人因此一個價格適中品質(zhì)有保證的奶茶店會更受消費者的青睞 (二)SWOT分析 、優(yōu)勢分析 (1)奶
5、茶現(xiàn)做現(xiàn)賣即時消費而且奶茶店的大部分產(chǎn)品既可以做冷飲又可以做熱飲一年四季都有市場 (2)奶茶一般分為主料、輔料和加料三個方面加料主要有紅豆、花生、珍珠、還有葡萄干等等因而在喝奶茶的同時又有“吃”的樂趣其他飲品提供的添加物單一無法與奶茶媲美 (3)門面可大可小一次性投入小風(fēng)險低投資回報周期短回報率高 (4)開奶茶店的技術(shù)門檻低操作簡單培訓(xùn)幾天就可以進行操作而且需要操作人員少一般三個左右就可以了 (5)奶茶有10幾個系列100多種特色產(chǎn)品產(chǎn)品種類繁多可選擇性強奶茶有奶茶類、果汁類、茶飲類、沙冰類還
6、有咖啡系列 (6)奶茶有品牌與質(zhì)量的保證堅持“零奶精、零果粉”的產(chǎn)品開發(fā)原則 、Weaknesses：劣勢分析 (1)奶茶店資金技術(shù)門檻低既是一個優(yōu)勢也是一個劣勢因為資金技術(shù)門檻低能夠開奶茶店的人也多奶茶市場很容易達到飽和狀態(tài)競爭的重點集中在價格競爭上 (2)奶茶的附加價值低不能挖掘出讓人記憶深刻的內(nèi)涵 (3)奶茶店生意的好壞很大程度上取決于店面的位置買奶茶的消費者一般都符合就近原則他們不會為喝一杯奶茶而跑很遠 (4)店鋪產(chǎn)品的好壞直接取決于他采用的原料品質(zhì)的好壞而且原料來源透明成
7、功的店很容易被別人復(fù)制店鋪經(jīng)營難以長久 (5)由于媒體的宣揚消費者對奶茶的認知存在誤差認為奶茶就是“加了香精、糖的色素水” (6)沒有研發(fā)原料的能力只能被動接受廠家提供的原料使自家的產(chǎn)品沒有獨特性 、Opportunities：機會分析 隨著奶茶的不斷宣傳推廣奶茶強調(diào)的“零奶精、零果粉”已經(jīng)在部分消費者心目中形成比較深刻的印象并以此為質(zhì)量標準來衡量奶茶因而奶茶加盟者只要在開店過程中不遺余力地宣傳強調(diào)這一概念使它深入人心消費者就會把它當(dāng)做評價奶茶的質(zhì)量標準當(dāng)其他品牌做不到這一點的時候他們自然而然
8、就會選擇奶茶“零奶精、零果粉”是奶茶的USP即獨特的消費主張
