商務(wù)文案寫作考試

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1、冰爽吧營(yíng)S策劃方案目錄一、前言1二、冰爽吧冰淇淋店介紹1（一）店名簡(jiǎn)析1（二）開店構(gòu)思1（三）地點(diǎn)2（四）主營(yíng)業(yè)務(wù)2（五）特色產(chǎn)品2三、市場(chǎng)分析7（一）市場(chǎng)現(xiàn)狀7（二）營(yíng)銷環(huán)境分析7四、SWOT分析9（一）優(yōu)勢(shì)9（二）劣勢(shì)9（三）機(jī)會(huì)9（四）威脅9五、營(yíng)銷策略9（一）產(chǎn)品策略10（二）價(jià)格策略1（）（三）分銷渠道策略10（四）促銷策略10（五）積分卡策略10六、經(jīng)營(yíng)管理11（一）人員管理11（二）制度管理11七、未來(lái)展望11（一）短期冃標(biāo)11（二）中期目標(biāo)11（三）長(zhǎng)期目標(biāo)11八、活動(dòng)宣傳方案11（一）活動(dòng)主題11（二）活動(dòng)

2、目標(biāo)11（三）活動(dòng)安排12（四）活動(dòng)細(xì)則12（五）具體活動(dòng)流程12九、風(fēng)險(xiǎn)因素13十、財(cái)務(wù)計(jì)劃13（一）資金預(yù)算13（二）資金籌集14（三）營(yíng)業(yè)額與利潤(rùn)分析14十一、附錄14（一）問卷15（二）冬季主營(yíng)產(chǎn)品菜單17、p——、刖吞冰淇淋最早起源于西方權(quán)貴餐桌上冰凍的葡萄酒和其他冰鎮(zhèn)飲料，曾-?度是西方待客的奢侈品。而現(xiàn)在冰淇淋己如“舊時(shí)王榭堂前燕”，飛入了尋常百姓家。在屮國(guó)，冰淇淋冇著廣泛的消費(fèi)群，上至耄耋老者，下至乳齒孩童，無(wú)不將冰淇淋視為四季佳品。成都職業(yè)技術(shù)學(xué)院分布兩個(gè)超市均出售冰淇淋，但是超市出售的冰淇淋花式少，口感差

3、，品種單一，賣點(diǎn)比較低，無(wú)法滿足多數(shù)人學(xué)生的需求。現(xiàn)在大學(xué)生的需求和詁位在不斷提高，普通的奶茶雪糕店的口味已無(wú)法實(shí)現(xiàn)對(duì)這一消費(fèi)群體的吸引，而以冰淇淋專賣為主要形式的冰淇淋店應(yīng)該是時(shí)下大學(xué)生的時(shí)尚選擇。引導(dǎo)時(shí)尚消費(fèi)模式，開發(fā)多樣化產(chǎn)品是大學(xué)冰淇淋丿占發(fā)展的一個(gè)重要方向。冃前成都職業(yè)技術(shù)學(xué)院花源校區(qū)食堂二樓沒有一家特色鮮明的冰淇淋店，在充分調(diào)研的基礎(chǔ)上，打破了傳統(tǒng)冷飲店單一性的格局，開設(shè)一家具備特色冷飲和休閑于一體的特色冰淇淋店。綜合以上分析，在成都職業(yè)技術(shù)學(xué)院花源校區(qū)食堂二樓開一家專業(yè)的冰淇淋丿占是很冇發(fā)展前途的，能夠充分滿足

4、大學(xué)生的消費(fèi)需求，是一次不可錯(cuò)失的機(jī)遇。二、冰爽吧冰淇淋店介紹（一）店名簡(jiǎn)析“冰爽吧”冰淇淋店，聞其名就有想嘗試的感覺！“冰爽”是一種感覺，是人得到滿足后的喜悅感慨；“冰”是表達(dá)出冰淇淋的特點(diǎn)，“爽”則是讓消費(fèi)者能夠感到愉悅的心理感受?！鞍伞币灿袃蓪右馑?，其一是表示語(yǔ)氣助詞，一種疑問的語(yǔ)調(diào)，迎合現(xiàn)代大學(xué)生勇丁嘗試挑戰(zhàn)的心理；其二是表示一種娛樂場(chǎng)所，無(wú)形中給年輕人一種親近的感覺，輕松愉悅，迎合現(xiàn)代潮流。（二）開店構(gòu)思在炎炎烈日的夏天，除了冰棒雪糕，述冇什么更冰爽又美味？是冰淇淋！在雪花飄舞的冬季，什么食品最能帶給你如雪花般的浪

5、漫？是冰淇淋！在四季，最不能缺少的是什么？是冰淇淋！炎熱的夏天是冰淇淋銷售的主要季節(jié)，我們可以提供各種口味的冰淇淋，對(duì)于上完體育課，想喝可樂、雪彩的學(xué)生等，更是一大不容忽視的優(yōu)勢(shì)消費(fèi)群體,我們可以為他們提供漂浮式冰淇淋飲料，既涼爽又解渴。在寒冷的冬季，我們店會(huì)主打火燒冰淇淋、火鍋冰淇淋等，讓顧客享受到溫暖的感覺，不會(huì)因?yàn)槎斐员苛芏械胶?。而且，各式的冷熱飲品，也是不斷供?yīng)的，所以，我們的產(chǎn)品基本是適合任何季節(jié)的，也擁有廣闊的消費(fèi)市場(chǎng)，是一次具有商機(jī)的挑戰(zhàn)。（三）地點(diǎn)：成都職業(yè)技術(shù)學(xué)院屁源校區(qū)食堂二樓（四）主營(yíng)業(yè)務(wù)冰爽吧

6、冰淇淋店主要出售的商品就是火燒冰淇淋、DIY冰淇淋、火鍋冰淇淋,各類冷熱飲品等，還根據(jù)不同人群的特征推出一些套餐，比如A、B、C、D類套餐，情侶套餐、學(xué)生套餐等。同時(shí)我們也經(jīng)營(yíng)其他的類型的飲料用品，滿足消費(fèi)者對(duì)各種飲品的需求。（五）特色產(chǎn)品為滿足消費(fèi)需求，木店推出四季特色產(chǎn)詁：1、春季1」碰碰涼水果冰淇淋1.2春季四款款美容飲品依次是番茄蘋果汁、蘆薈蜂蜜汁、荔枝蘋果鮮汁、芒果汁、如圖所示:2、夏季2.1巧克力酸奶低脂冰淇淋2.2夏日飲品清爽依戀，分為四種口味:3、秋季3.1天使微笑系列冰淇淋3.2經(jīng)典秋季飲品五彩繽紛果汁：4

7、、冬季4.1火鍋冰淇淋——冰島飄雪4.2珍珠熱飲奶茶三、市場(chǎng)分析（-）市場(chǎng)現(xiàn)狀冰淇淋以其美觀、冰涼、快樂與甜蜜的感受，自十九世紀(jì)問世以來(lái)，越來(lái)越受到世界各地人們的喜愛。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和生活水平的不斷提高，對(duì)于各類食品的要求不斷的捉升，冰淇淋市場(chǎng)的消費(fèi)者和市場(chǎng)H益成熟，人們吃冰淇淋,已經(jīng)成了一種休閑和享受。（二）營(yíng)銷環(huán)境分析1、行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)消費(fèi)趨勢(shì)發(fā)生改變：冰淇淋隨著發(fā)展壯大，產(chǎn)量以空前的速度增加，市場(chǎng)也在急劇的擴(kuò)大。人們不僅僅對(duì)冰淇淋品種的風(fēng)味、色澤、包裝、價(jià)格方面的要求越來(lái)越高，消費(fèi)隊(duì)伍不斷的擴(kuò)大，冰淇淋不僅只是一些孩子的

8、特權(quán)。成年人也越來(lái)越喜歡各類冰淇淋制品。并且，人們的消費(fèi)時(shí)間和目的也都有著不同的變化,消費(fèi)者時(shí)尚和愛好，其不單單只是給人以清涼、消暑的作用；消費(fèi)者逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)殛P(guān)注其獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)性和功能性。產(chǎn)品趨于系列化、多樣化：為了適應(yīng)消費(fèi)者的消費(fèi)取向不斷變化的需要，乳制詁正逐步向著系列化方向發(fā)展，如：果味乳