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《淺談酒店設(shè)計與概念規(guī)劃》由會員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在工程資料-天天文庫。
1、淺談酒店設(shè)計與概念規(guī)劃酒店設(shè)計是一門科學(xué)與藝術(shù)，中國酒店設(shè)計發(fā)展時間較晚。近年來涌現(xiàn)了一犬批新銳設(shè)計師，如香港、深圳的洪忠軒、宋曙光等，都很好的利用了現(xiàn)代元素，將中國酒店設(shè)計提高到了國際與現(xiàn)代藝術(shù)的多種層而。屮國酒店設(shè)計發(fā)展較晚，但最近幾十年由于人批屮青年設(shè)計家的涌出，作品屮融入人量當(dāng)代藝術(shù)與中國元素，發(fā)展極為迅猛。出現(xiàn)許多比較代表性的空間設(shè)計師們。酒店設(shè)計是一門科學(xué)與文化結(jié)合的高尚藝術(shù)，優(yōu)秀的設(shè)計師可以通過科學(xué)和藝術(shù)的結(jié)合賦予建筑空間靈魂與生命，像藝術(shù)家一?樣，引導(dǎo)和提高人們對美的認(rèn)識和追求。作為設(shè)計師
2、來說，酒店設(shè)計是一個最高的夢想，把握市場脈搏，引領(lǐng)灑店的時尚潮流，是無數(shù)設(shè)計師的的最高理想和目標(biāo)。酒店設(shè)計決定了一個酒丿占的接待能力和條件,灑店設(shè)計的標(biāo)準(zhǔn)決定了酒丿占的檔次。博域設(shè)計把酒店設(shè)計的功能，區(qū)分為基本功能與延仲功能。一般來說，酒店設(shè)計要注意以下功能的體現(xiàn)：1、私人空間功能休息功能：床位、洗澡間、測所、相關(guān)用品；對外聯(lián)系與工作功能：電視、電話、寫字臺、寬帶、電腦；接待功能：接待桌椅及空間、獨(dú)立接待客廳；延仲的娛樂休閑功能：泡浴沖浪間、棋牌間、綜合娛樂間；延伸的安保助理功能：保安間、秘書間、工作間、
3、會議室、暗道。2、公共空間功能餐廳：早餐、宴會廳、茶餐廳、小吃餐飲廳、中西特色餐廳、露天餐飲、燒烤營地；接待功能：專設(shè)休息等待廳（免費(fèi)）、人堂吧、咖啡廳、茶館；商務(wù)與旅行服務(wù)：訂票、旅行社、傳真、長途電話、上網(wǎng)、復(fù)印、租車、秘書；會議會展交易活動：會議室、報告廳、展覽廳、展覽廊道、表演廳、多功能廳；健身休閑：游泳池、戲水樂園、溫泉中心、洗浴中心、按摩室、美容美發(fā)、健身室、保齡球場、網(wǎng)球場、乒乓球室、羽毛球室、棋牌康樂室、拓展運(yùn)動基地、小型游樂場；娛樂：酒吧、水吧、夜總會、KTV、電了游戲室、激光射擊、室內(nèi)
4、高爾夫、綜合包間、小劇場、音樂廳、放映廳；購物：百貨小超帀、藝術(shù)走廊、工藝商丿山、名品&賣丿止。酒店設(shè)計分類根據(jù)酒店定位和消費(fèi)主體的不同，我們可以把酒店設(shè)計分為以卜兒種類型：1、商務(wù)型酒店：主要以接待從事商務(wù)活動的客人為主，是為商務(wù)活動服務(wù)的。這類客人對■酒店的地理位置要求較高，要求酒店靠近城區(qū)或商業(yè)中心區(qū)。其客流雖一般不受季節(jié)的影響而產(chǎn)生大的變化。商務(wù)性酒店的設(shè)施設(shè)備齊全、服務(wù)功能較為完善。2、度假型酒店：以接待休假的客人為主，多興建在海濱、溫泉、風(fēng)景區(qū)附近。其經(jīng)營的季節(jié)性較強(qiáng)。度假性酒店要求有較完善的
5、娛樂設(shè)備。酒店業(yè)是旅游業(yè)發(fā)展的三人支柱之一，度假酒店更是與旅游密切相關(guān)的一種酒店形式。3、長住型酒店：為租屈者提供較長時間的食宿服務(wù)。此類酒店客房多采取家庭式結(jié)構(gòu)，以套房為主，房間人者可供一個家庭使用，小者冇僅供一人使用的單人房間。它既提供一般酒店的服務(wù)，又提供i般家庭的服務(wù)4、會議型酒店：以接待會議旅客為主的酒店，除食猶娛樂外還為會議代表提供接送站、會議資料打卬、錄像攝像、旅游等服務(wù)。要求有較為完善的會議服務(wù)設(shè)施（人小會議室、多功能廳、同聲傳譯設(shè)備、投影儀等）和功能齊全的娛樂設(shè)施。5、觀光型酒店：主要為
6、觀光旅游者服務(wù)，多建造在旅游點(diǎn)，經(jīng)營特點(diǎn)不僅要滿足旅游者食住的需要，還要求冇公共服務(wù)設(shè)設(shè)施，以滿足旅游者休息、娛樂、購物的綜合需要，使旅游生活豐富多彩、得到精神上和物質(zhì)上的亨受。6、經(jīng)濟(jì)型酒店：經(jīng)濟(jì)型酒店多為旅游出差者預(yù)備，其價格低廉，服務(wù)方便快捷，功能簡化。特點(diǎn)可是說是快來快去，總體節(jié)奏較快，實現(xiàn)住宿者和商家互利的模式。例如各種快捷酒店、連鎖酒店等等。7、公寓式酒店：酒店式公寓吸引懶人和忙人酒店式服務(wù)公寓。在酒店式公寓既能享受酒店提供的殷勤服務(wù)，又能享受居家的快樂，住戶不僅有獨(dú)立的臥室、客廳、衛(wèi)浴間、衣
7、帽間等等，還可以在廚房里自己烹飪美味的家肴。8、個性化酒店：針對某些特殊的消費(fèi)群體，這類酒店人多設(shè)計裝飾人膽、手法新奇，如各種主題酒店、藝術(shù)酒店、設(shè)計酒店等。酒店設(shè)計等級酒店設(shè)計等級，即為我們大家所熟知的一星級到五星級劃分，不同的星級代表不同的檔次，當(dāng)然在設(shè)計上也有較為直觀的體現(xiàn)。一星酒店。設(shè)備簡單，具備食、宿兩個最基木功能，能滿足客人最簡單的旅行需要，提供基木的服務(wù)，屬于經(jīng)濟(jì)等級，符合經(jīng)濟(jì)能力較差的旅游者的需耍。二星酒店。設(shè)備一般，除具備客房、餐廳等棊木設(shè)備外，還冇賣品部、郵電、理發(fā)等綜合服務(wù)設(shè)施,服務(wù)
8、質(zhì)量較好，屬于一般旅行等級，滿足旅游者的中下等的需要，收費(fèi)低廉，經(jīng)濟(jì)實恵。三星酒店。設(shè)備齊全，不僅提供食宿，還有會議室、游藝廳、酒吧間、咖啡廳、美容家等綜合服務(wù)設(shè)施。每間客房面積約20平方米，家具齊全，并冇電冰箱、彩色電視機(jī)等。服務(wù)質(zhì)量較好，收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)較高。能滿足中產(chǎn)以上旅游者的需要。1=1前，這種屬于中等水平的酒店在國際上最受歡迎，數(shù)最較多。四星酒店。設(shè)備豪華，綜合服務(wù)設(shè)施完善，服務(wù)項目多，服務(wù)質(zhì)量優(yōu)良，講究室內(nèi)環(huán)境藝術(shù)，提供
