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1、枸杞文化2013-4-20丁燕寧夏有五寶一、枸杞的得名二、枸杞的功效三、枸杞的產(chǎn)地四、枸杞的分級五、枸杞的食用六、枸杞深加工類產(chǎn)品神奇的枸杞子問題：枸杞的得名？認(rèn)識枸杞枸杞（學(xué)名：Lyciumchinense）是茄科枸杞屬的多分枝灌木植物，高0.5-1米，栽培時可達2米多，系多年生木本，樹齡可達百年以上。枸杞別稱：枸杞菜、紅珠仔刺、狗牙子、狗牙根、狗奶子、枸蹄子、紅耳墜、血枸子、卻老、茨等。“狗妻子”的傳說相傳戰(zhàn)國時，在秦國境內(nèi)黃河南岸，香山北麓的平原上，有一青年農(nóng)夫，乳名狗子，以農(nóng)耕為業(yè)，娶妻杞氏，杞氏勤而賢惠，夫妻日出而作，日落而息，奉養(yǎng)老母，倒
2、也勉強度日。時秦吞并六國，傾國之男丁，拓疆征戰(zhàn)，狗子被召戎邊。將軍百戰(zhàn)死，壯士十年歸，狗子邊歸來，已是滿臉須發(fā)。路見家鄉(xiāng)正鬧饑荒，田園荒蕪，路人討吃，餓殍遍地，眾鄉(xiāng)鄰面帶菜色，孩子嗷嗷待哺。狗子甚為惶恐，不知老母與妻子現(xiàn)狀如何，既到家，見老母發(fā)絲如銀，神采奕奕，妻子面色紅潤，不像路人饑餓之狀，甚為驚訝，謂妻曰“路見鄉(xiāng)鄰皆饑，唯母與爾飽滿，何也？”妻對曰“爾從軍后，吾終日勞作，勉為生計，去今之年，蝗災(zāi)澇害，顆粒無收，吾采山間紅果與母充饑，方免其餓”。其母曰：“吾若非爾媳采紅果食之，命已殞矣！”狗子喜泣，對妻更為敬之。鄰人聞之，爭相采食，謂之枸杞食。后人
3、發(fā)覺狗妻杞氏所采山間紅果有滋陰補血養(yǎng)肺建胃之功效，民間醫(yī)生采之入藥，改其名稱枸杞子。關(guān)于枸杞，《本草綱目》中記述：“枸、杞二樹名，此物棘如枸之刺，莖如杞之條，故兼名之”。意思是說：這種植物的針刺象枸樹的刺，枝條又象杞柳的枝條，綜合這兩種植物的名稱，所以命名為枸杞。枸杞為何名“枸杞”枸樹杞樹枸杞的種植、采摘、食用至少有4000多年的歷史殷商時期，枸杞已屬人工種植的農(nóng)田作物。祖庚，祖甲時期的卜辭載：已卯卜行貞，王其田亡災(zāi)，在杞；庚辰卜行貞，王其步自杞，亡災(zāi)。西周時代，枸杞種植載于《詩經(jīng)》，并已成為一種耕作制作；“無折我樹杞”、“集于苞杞”、“言采其杞”、
4、“南山有杞”、“在彼杞棘”、“隰有杞桋“漢唐時代，枸杞栽培載于《千金翼方》。宋元時期，枸杞種植實行園圃栽培；種植方式的改善，使枸杞質(zhì)量大為提高。北宋沈括《夢溪筆談》：枸杞，陜西極邊生者，甘美異于他處者。宋元時期種植的枸杞，除服食枸杞果實、根莖外，還將枸杞嫩芽、嫩葉作為茶葉蔬菜中的明茗佳肴食用。明清時期，中寧枸杞甲天下?！逗胫螌幭男轮尽穼⒅行l(wèi)（寧安）枸杞列為寧夏四大“貢品”之一。中寧枸杞一年兩次花果期，6月中旬-8月中旬夏果期，9月中旬-11月中旬秋果期。秋果的產(chǎn)量僅占全年的10%，夏果因個大、皮薄、肉厚，品質(zhì)好于秋果。枸杞的種植一、枸杞的得名二、枸杞
5、的功效三、枸杞的產(chǎn)地四、枸杞的分級五、枸杞的食用六、枸杞深加工類產(chǎn)品神奇的枸杞子問題：枸杞具有哪些功效？2021/10/8寧夏紅枸杞產(chǎn)業(yè)集團有限公司創(chuàng)立于1996年，是一家以枸杞深加工研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為主營業(yè)務(wù)的“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)”、“國家扶貧龍頭企業(yè)”、“全國新農(nóng)村建設(shè)百強示范企業(yè)”。顯著增強人體免疫力，幫助人體抵御衰老和各種疾病降血壓、降血脂、降血糖補血補氣、美容養(yǎng)顏滋陰補腎、養(yǎng)肝明目抗疲勞祛風(fēng)濕減肥《神農(nóng)本草經(jīng)》：枸杞“主五內(nèi)邪氣，熱氣中消渴，周痹風(fēng)濕，久服，堅筋骨，輕身不老，耐寒暑?！薄渡褶r(nóng)本草經(jīng)》是首將枸杞列入中藥的古籍，將枸杞列
6、為中藥藥材“木”類藥品中的“上品”藥。所謂“上品”藥，即養(yǎng)命之藥。上藥主養(yǎng)命以應(yīng)天，無毒，多服久服不傷人。北宋編撰的《太平圣惠方》記載了一位終年服用枸杞葉、花、子、根而壽達三百七十多歲的婦女。明李時珍《本草綱目》記載“春采枸杞葉，名天精草；夏采花，名長生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮。”四味配伍成丸，有一長者常服之，“壽百余，行走如飛，發(fā)白返黑，齒落更生，陽事強健。此藥性平，常服能除邪熱，明目輕身?！惫糯幍湮募畬﹁坭焦πУ恼撌鲨坭降拿钣?.肥胖?。鸿坭阶?0克，每日1劑，當(dāng)茶沖浸，頻服，或早晚各1次。2.慢性萎縮性胃炎：選寧夏枸杞子洗凈，烘
7、干打碎分裝，每日20克，分2次于空腹時嚼服，2個月為1個療程。3.男性不育：枸杞子每晚15克，嚼碎咽下，連服1個月為1個療程。一般服至精液常規(guī)轉(zhuǎn)正常后再服1個療程。4.妊娠嘔吐：枸杞子、黃芩各50克。置帶蓋瓷缸內(nèi)，以沸水沖浸，待溫時頻頻飲服，喝完后可再用沸水沖，以愈為度。5.老年人夜間口干：每晚睡前取枸杞子30克，用開水洗凈后徐徐嚼服。服用10天后可見效。6.高血壓，糖尿?。好咳沼描坭阶?5克，煎湯代茶，常服有效。7.夜盲，視力衰退：枸杞子6克，白菊花6克，泡水代茶。8.肝虛眼痛，見風(fēng)流淚，云清遮眼，白內(nèi)障等癥：枸杞子250克，黃酒適量，浸于壇中，密
8、封1-2個月后，每日食后適量飲，一日2次。《本草匯言》：俗云枸杞善能治目，非治目也，能壯精益神，神滿精足，故
