資源描述：
《淺談糧食儲(chǔ)藏現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在工程資料-天天文庫(kù)。
1、淺談糧食儲(chǔ)藏現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)【摘要】我國(guó)是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)，產(chǎn)糧產(chǎn)量較大，同時(shí)我國(guó)人口眾多，對(duì)糧食的消費(fèi)量也較大，所以糧食儲(chǔ)藏工作具有十分重要的意義，是保證社會(huì)穩(wěn)定和國(guó)家安全的基礎(chǔ)。文中分析了我國(guó)糧食儲(chǔ)藏的現(xiàn)狀，并對(duì)目前糧食儲(chǔ)藏中存在的問題和不足進(jìn)行了說明，同時(shí)進(jìn)一步對(duì)糧食儲(chǔ)藏的發(fā)展方向進(jìn)行了闡述?！娟P(guān)鍵詞】糧食儲(chǔ)藏；現(xiàn)狀；問題；發(fā)展0.前言在我國(guó)歷史發(fā)展的長(zhǎng)河中，一直對(duì)興倉(cāng)儲(chǔ)糧較為重視，并積累了豐富的糧食儲(chǔ)藏經(jīng)驗(yàn)，所以即使在災(zāi)害年月里，也保證了對(duì)糧食的供給。糧食的儲(chǔ)藏一直是一個(gè)世界性的問題，全世界每年由于霉變
2、和蟲害等損失的糧食占糧食總產(chǎn)量的將近百分之十左右，所以做好糧食的儲(chǔ)藏工作是十分重要的，對(duì)于糧食的儲(chǔ)藏主要是要有良好的配套設(shè)施和先進(jìn)的保管技術(shù)和方法。1?我國(guó)糧食儲(chǔ)藏的現(xiàn)狀1.1糧食儲(chǔ)藏設(shè)施建設(shè)實(shí)現(xiàn)了跨越式發(fā)展長(zhǎng)期以來(lái)，我國(guó)對(duì)糧食儲(chǔ)藏工作都較為重視，自九十年代初期開始我國(guó)開始儲(chǔ)藏網(wǎng)絡(luò)，使糧食儲(chǔ)備體系得以建立。1.2新技術(shù)及新裝備得到了廣泛應(yīng)用隨著糧食儲(chǔ)藏工作的不斷進(jìn)行，大量新技術(shù)、新裝備在糧食儲(chǔ)藏中得以快束賓發(fā)展和應(yīng)用，使糧食儲(chǔ)藏的技術(shù)水平有較大程度的提升，對(duì)提高糧食儲(chǔ)藏的質(zhì)量和減少糧食的損失起到了積極的作
3、用。1.3糧食儲(chǔ)藏管理形成較為規(guī)范的模式我國(guó)的糧食儲(chǔ)藏工作主要由國(guó)家、地方、企業(yè)和農(nóng)戶四個(gè)部分來(lái)完成的，在儲(chǔ)藏的過程中，國(guó)家和地方地糧食的儲(chǔ)備在設(shè)施設(shè)備、技術(shù)和管理水平方面都高于企業(yè)與農(nóng)戶對(duì)糧食的儲(chǔ)藏。隨著中央儲(chǔ)備糧管理制度的不斷完善，在糧食儲(chǔ)藏中的管理也越來(lái)越規(guī)范化，隨著糧食的高產(chǎn)豐收和人們生活水平的提高，對(duì)糧食倉(cāng)儲(chǔ)管理工作也提出了更高的要求，不僅要做好糧食防蟲防霉，還要防止糧食的污染和保持糧食的品質(zhì)。所以在經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展下，人們的環(huán)保意識(shí)不斷加強(qiáng)，儲(chǔ)糧技術(shù)也得以快速的提高，人們對(duì)儲(chǔ)糧的理念有了科學(xué)的認(rèn)
4、識(shí)，從而使糧食儲(chǔ)藏技術(shù)和管理開始向現(xiàn)代化、科學(xué)化和集約化的方向發(fā)展。1.4糧食儲(chǔ)藏技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范逐步完善長(zhǎng)期以來(lái)我國(guó)就制訂了我國(guó)糧食儲(chǔ)藏管理和儲(chǔ)藏技術(shù)相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)，這些技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的分布對(duì)我國(guó)的糧食儲(chǔ)藏事業(yè)的發(fā)展起到了積極的作用。隨著糧食儲(chǔ)藏技術(shù)的水平不斷的提升，原有的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)已無(wú)法適應(yīng)當(dāng)前糧食儲(chǔ)藏技術(shù)發(fā)展的需求，近年來(lái)，我國(guó)對(duì)原有的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了重新的修訂，同時(shí)還對(duì)于缺乏的部分進(jìn)行了重新的編寫，對(duì)糧食儲(chǔ)藏精細(xì)化和規(guī)范化管理方面的標(biāo)準(zhǔn)更是進(jìn)行了嚴(yán)重的規(guī)范和編制，從而使我國(guó)的儲(chǔ)藏工作納入了更加規(guī)范的軌道，對(duì)我國(guó)糧食儲(chǔ)藏
5、事業(yè)的發(fā)展和管理水平的提高起到了極大的推動(dòng)作用。1.糧食儲(chǔ)藏存在的問題1.1農(nóng)戶儲(chǔ)糧損失仍較為嚴(yán)重在我國(guó)糧食的整體儲(chǔ)存環(huán)節(jié)中，農(nóng)戶是儲(chǔ)糧的最薄弱環(huán)節(jié)，由于沒有好的儲(chǔ)糧用具，同時(shí)技術(shù)水平和管理水平較低,所以對(duì)于農(nóng)戶產(chǎn)后的糧食在儲(chǔ)藏過程中損失數(shù)量較大。農(nóng)村是我國(guó)糧食的主要產(chǎn)區(qū)，但在糧食豐收后，農(nóng)戶普遍用編織袋、圍囤等裝滿糧食后進(jìn)行露天存放，這樣鼠害、霉變、禽畜啃食等情況經(jīng)常發(fā)生，使糧食受到了較大的損失。另外由于農(nóng)民對(duì)糧食儲(chǔ)藏的觀念和加強(qiáng)糧食保管的品質(zhì)都缺乏足夠的認(rèn)識(shí)，所以在對(duì)糧食儲(chǔ)藏的倉(cāng)具、技術(shù)等方面也很少進(jìn)
6、行投入，從而使糧食在儲(chǔ)藏過程中損失較為嚴(yán)重。1.2糧食儲(chǔ)藏設(shè)施設(shè)備結(jié)構(gòu)分布不平衡近年來(lái)，我國(guó)的糧食建設(shè)數(shù)量呈不斷上升的趨勢(shì)，但在結(jié)構(gòu)上還存在著一些不合理的地方，糧食需要進(jìn)行多次的中轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)，這樣就導(dǎo)致儲(chǔ)藏的成本較高。同時(shí)我國(guó)新建的糧庫(kù)中各項(xiàng)配置設(shè)備都較為先進(jìn)，儲(chǔ)藏的技術(shù)處于較高的水平，但一些原有的糧庫(kù)無(wú)論是設(shè)備還是技術(shù)還都處于落后的狀態(tài)。還有一些建設(shè)年限較長(zhǎng)的糧庫(kù)還在使用當(dāng)中，這部分糧庫(kù)還存在著露天食糧的情況，一些破損的糧庫(kù)在閑置過程中破壞程度越來(lái)越大。急需進(jìn)行維修和改建。2.3糧食儲(chǔ)藏標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范體系建設(shè)還遠(yuǎn)
7、未完成盡管注重了糧食儲(chǔ)藏標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的編制，但編制、修訂的速度還是落后于快速發(fā)展的行業(yè)技術(shù)進(jìn)步和管理要求提高的狀況，還未形成科學(xué)完整的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范體系，不利于糧食儲(chǔ)藏規(guī)范化、精細(xì)化管理，不利于設(shè)施設(shè)備優(yōu)化配置和效率的提髙，不利于先進(jìn)技術(shù)的研發(fā)和推廣使用。2.4糧食安全生產(chǎn)事故仍時(shí)有發(fā)生隨著我國(guó)各級(jí)部門對(duì)糧食的重視程度不斷的提高，在地方行政管理部門和企業(yè)中都會(huì)定期對(duì)糧食工作進(jìn)行相應(yīng)的檢查，從而保證安全生產(chǎn)工作的正常進(jìn)行，在一些地方還會(huì)針對(duì)于安全生產(chǎn)進(jìn)行競(jìng)賽及演練，從而保證我國(guó)糧食的安全。從整體上看，我國(guó)的糧食安全生
8、產(chǎn)的形勢(shì)還是較好的，但在取得較好成績(jī)的背后也要看到在安全生產(chǎn)過程中所存在的一些問題，這些問題的存在為糧食的安全生產(chǎn)工作埋下了隱患，影響到安全生產(chǎn)形勢(shì)的良好發(fā)展勢(shì)頭。2.糧食儲(chǔ)藏發(fā)展方向3.1加強(qiáng)我國(guó)糧食儲(chǔ)藏的精細(xì)化管理，提髙整個(gè)糧食行業(yè)的規(guī)范化管理水平以科學(xué)發(fā)展觀為統(tǒng)領(lǐng)，以可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略為指導(dǎo)，加強(qiáng)對(duì)全社會(huì)糧食儲(chǔ)藏行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化、制度化和規(guī)范化管理，增強(qiáng)糧食宏觀調(diào)控能力，以提高糧食安全管理水平和品質(zhì)提高為重點(diǎn)，發(fā)揮行業(yè)管理優(yōu)勢(shì)、
