中國生豬產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)找骖~度的影響因素研究

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1、總第546期管理觀察2014年7月第19期ManagementObserver上旬出版中國生豬產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)找骖~度的影響因素研究李鐵權(quán)（博仁大學(xué)，泰國曼谷10210）摘要：本研究報告通過概覽中國生豬產(chǎn)業(yè)鏈方面的研究文獻(xiàn)，結(jié)合產(chǎn)業(yè)鏈方面的理論，根據(jù)中國生豬產(chǎn)業(yè)鏈的實際情況，分別從“飼料價格、豬肉產(chǎn)出率、調(diào)控穩(wěn)定性、合作多樣性”的角度對中國生豬產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)找骖~度的過程進(jìn)行研究。參照李克特測量量表，編制調(diào)查問卷三百份，發(fā)送給生豬產(chǎn)業(yè)鏈上的工作人員進(jìn)行調(diào)查研究。運用數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析軟件對調(diào)查數(shù)據(jù)進(jìn)行定量分析，最后運用演繹邏輯推理的方式得出研

2、究結(jié)果。本研究報告得出：“飼料價格、豬肉產(chǎn)出率、調(diào)控穩(wěn)定性、合作多樣性”都對“中國生豬產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)找骖~度”具有明顯的影響作用。關(guān)鍵詞：生豬產(chǎn)業(yè)鏈生豬產(chǎn)業(yè)鏈整合1.緒論樣性”與“中國生豬肉產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)找骖~度”之間的關(guān)系。劉剛（2007）研究了產(chǎn)業(yè)鏈的知識轉(zhuǎn)移與創(chuàng)新結(jié)構(gòu)中國是當(dāng)今世界最大的豬肉生產(chǎn)與消費大國之一，問題,給出了基于產(chǎn)業(yè)鏈的知識轉(zhuǎn)移與創(chuàng)新結(jié)構(gòu)模型。這與中國龐大的人口數(shù)量息息相關(guān)。通過官方資料的數(shù)吳金明（2006）研究了產(chǎn)業(yè)鏈、產(chǎn)業(yè)配套半徑與企業(yè)自據(jù)比較，可以做出以上判斷。這些數(shù)據(jù)主要來源于以下生能力,指出產(chǎn)業(yè)鏈有內(nèi)涵的

3、復(fù)雜性、供求關(guān)系與價值文獻(xiàn)：《中國統(tǒng)計年檢》數(shù)據(jù)顯示，從1972年起至今,的傳遞性、路徑選擇的效率性、起訖點的一致性四個顯中國豬肉產(chǎn)量一直著特性和吸引投資、聚集企業(yè),發(fā)揮比較優(yōu)勢、打造競位居世界第一，占全球豬肉份額高達(dá)50%。2006年全爭能力,增強(qiáng)抗風(fēng)險能力、穩(wěn)定經(jīng)濟(jì)三大基本功能。劉球生豬存欄量、肉豬屠宰量和豬肉產(chǎn)量分別為9.27億頭、剛（2007）指出產(chǎn)業(yè)鏈的培育，主要表現(xiàn)在產(chǎn)業(yè)的配套14.68億頭和9484萬噸，這一年中國大陸地區(qū)生豬存欄量、類型和配套半徑上,并將產(chǎn)業(yè)配套分為省內(nèi)、國內(nèi)和國肉豬屠宰量和豬肉產(chǎn)量則分

4、別高達(dá)4.94億頭、6.81億頭和際配套三種類型,相應(yīng)形成了省內(nèi)、國內(nèi)和國際三類配5197.2萬噸，占全球同類指標(biāo)的份額分別為53.29%,46.38%套半徑。和54.4%，我們在思考問題的時候可以參考以上數(shù)據(jù)進(jìn)行詳這十多年以來，中國中大型養(yǎng)豬場發(fā)展較快。于愛細(xì)的分析，這樣可以做到有的放矢。在中國這二十多年的芝（2005），李樺（2006）、鄭少鋒（2008）、王艷花發(fā)展過程中，生豬產(chǎn)業(yè)取得了長足發(fā)展，生豬產(chǎn)量大幅上升，（2011）等從養(yǎng)殖成本構(gòu)成和生豬飼養(yǎng)效率角度，分別2006年中國豬肉總產(chǎn)量高達(dá)5197萬噸，是19

5、80年同期的4.3對不同規(guī)模的生豬養(yǎng)殖方式進(jìn)行了實證研究，認(rèn)為這些倍，占中國肉類總產(chǎn)量的64%。中國豬肉產(chǎn)量占世界豬肉的農(nóng)戶散養(yǎng)、專業(yè)戶飼養(yǎng)和國營集體大規(guī)?；曫B(yǎng)等養(yǎng)殖生產(chǎn)份額由1980年的22.67%上升到目前的54.4%。生豬產(chǎn)方式各有利弊，應(yīng)因地制宜的進(jìn)行推廣。張曉輝（2003）、業(yè)是中國最重要的畜牧業(yè)之一，在中國養(yǎng)殖經(jīng)營范圍最廣、李樺（2006）,鄭少鋒（2008）,郭亞軍（2011）通過對涉及從業(yè)農(nóng)戶最多。據(jù)2005年的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，中國當(dāng)時中國近年來生豬產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)、成本、效益、飼料用途等有38.5%的農(nóng)戶從

6、事生豬飼養(yǎng)，人均養(yǎng)豬收入約200元人民狀況一系列分析研究，一致認(rèn)為中國生豬生產(chǎn)在向規(guī)模幣左右。養(yǎng)殖業(yè)收入一直占農(nóng)村居民人均純收入的8%~10%，化發(fā)展過程中，綜合效益最高、最適宜的是中等養(yǎng)殖規(guī)是農(nóng)民收入的重要來源之一。生豬產(chǎn)業(yè)對中國農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的模。而盧鳳君（2003）、劉曉峰（2004）、彭濤（2007）、發(fā)展起著非常顯著的作用，是農(nóng)民提高家庭收入的重要可盧鳳林（2009）則是從養(yǎng)殖方式的角度出發(fā)，分析了傳以操作的商業(yè)模式之一。統(tǒng)養(yǎng)殖、過渡養(yǎng)殖、現(xiàn)代養(yǎng)殖、生態(tài)養(yǎng)殖和健康養(yǎng)殖“五類”生豬養(yǎng)殖的內(nèi)涵和特征，在此基礎(chǔ)上,指明健

7、康養(yǎng)2.文獻(xiàn)概覽殖是未來的發(fā)展方向，提出促進(jìn)傳統(tǒng)養(yǎng)殖、過渡養(yǎng)殖和現(xiàn)代養(yǎng)殖向健康養(yǎng)殖演化的主要方式。從行業(yè)發(fā)展與規(guī)2.1“飼料價格、豬肉產(chǎn)出率、調(diào)控穩(wěn)定性、合作多劃的宏觀角度，探討中國生豬產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展現(xiàn)狀、趨勢·25·政府與公共管理與整合路線。盧鳳君（2003）為代表的中國農(nóng)業(yè)大學(xué)團(tuán)隊，指出安全豬肉的生產(chǎn)是一個系統(tǒng)工程,一體化經(jīng)營是中從消費需求、投資模式、戰(zhàn)略品牌、利益連接、合作戰(zhàn)國解決豬肉安全問題的有效途徑，也是中國生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)略等多個角度對中國中高檔豬肉產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展進(jìn)行了深展的必然趨勢。謝菊芳（2008）對豬肉安全生產(chǎn)

8、全程可刻細(xì)致的研究。盧鳳君（2003）指出隨著人們食品安全追溯系統(tǒng)進(jìn)行了研究，對生豬飼養(yǎng)過程、到運輸、屠宰意識增強(qiáng)以及市場進(jìn)入門檻提高,普通豬肉產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)和市場等全過程中影響豬肉安全生產(chǎn)的關(guān)鍵因素，建立模式已經(jīng)不適應(yīng)需求。為了追求自身的利益,進(jìn)入中高了各關(guān)鍵參數(shù)的預(yù)警限值，并構(gòu)建了安全預(yù)警系統(tǒng)。李檔豬肉產(chǎn)業(yè)鏈的各主體一體化投資行為