作文指導(dǎo)：如何寫事理說明文

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1、作文指導(dǎo)：如何寫事理說明文『作文題目』以《怎樣》為題，寫一篇說明文。提示：先把題目補(bǔ)充完整，然后作文?？梢蕴钌稀皷俗值洹?、“包餃子二“洗衣服S“預(yù)防近視S“制作風(fēng)箏”等?！侯}目分析』要求寫說明文，從題目看，應(yīng)寫事理說明文，或程序說明文。重在說明操作過程。操作過程，無論需要多少個(gè)步驟，包括多少道工序，時(shí)間上總是有先有后的，前面的工序未完，后面的工序就無法進(jìn)行，所以必須按部就班，一步一步地做。寫程序說明文時(shí)，也必須按照次序一步一步地寫。『注意事項(xiàng)』1、了解被說明的事理或程序只有弄清過程，才有可能說清過程比如，洗衣服主要有哪幾個(gè)步浸_刷_泡一晾2、運(yùn)用表示步驟或順序的詞語如“首先”、“接著”、“然后

2、”或“第一步、第二步、第三步……”好處：條理清楚，層次分明，使讀者一目了然3、語言要簡(jiǎn)明、扼要目的：便于讀者掌握操作要領(lǐng)和方法『其他問題」2、1、寫自己熟悉的事理，不熟悉的別寫如《怎樣區(qū)分古今字》題目不宜過大，如《怎樣養(yǎng)好一盆花》《怎樣保持身體健康》《怎樣做一頓飯》等。3、詳略要得當(dāng)，如寫“怎樣滅鼠”不宜用太多篇幅來介紹老鼠，而應(yīng)具體寫出滅鼠的過程和方法。『例文賞析」水餃的制作水餃，是中國的傳統(tǒng)美食。以前只能在大年三十晚上吃到一頓;如今，人們的生活水平提高了，要是愛吃，天天都可以做?，F(xiàn)在我把它的制作過程說一說。做餃子第一步是和(hu<5)面。面要用溫水和，和得不能太軟也不能太硬。和好后把面用盆

3、子蓋住，讓面粉稍微變得柔和一點(diǎn)。接下來就是制餡了。制餡可是做好餃子的重要一步，因?yàn)轱溩游兜赖目煽谂c否，完全取決于餡的味道。餡可分為葷餡和素餡，做什么樣的餡，這得根據(jù)個(gè)人的喜好來定。例如做白菜餃子，我們得先把白菜洗好，把水?dāng)D干，之后切成碎末。再把絞好的肉和切好的菜一起放入盆中，加入適量的蔥末、姜末、精鹽、花椒、味精等攪拌均勻。調(diào)味料一定要放適量，過多或過少都會(huì)直接影響餃子的質(zhì)量?，F(xiàn)在輪到旬餃子了。包餃子先要學(xué)會(huì)搟(gSn)皮，把和好的面拿出來，切下一小塊揉成像搟面杖粗細(xì)的長(zhǎng)棒。然后切成2-3厘米長(zhǎng)的小塊，灑上面粉，一塊一塊地?fù){，要搟得中間稍厚，四周稍薄。該包餃子了，左手掌心放一片餃子皮，右手用筷

4、子夾一些餡，放在餃子皮中間，餡放得不能太多，要適量。然后把餃子皮對(duì)折，餡在中間。再用兩只手各一邊，同時(shí)用勁捏緊，一定要捏緊，不然就露餡了。這樣，就算包好一個(gè)餃子了。手巧的可以包出好多不同的形狀，如老鼠形.狗耳朵形.麥穗形等等。包好餃子以后就該煮了。先把水燒開，然后把餃子下入鍋里,一次不可下得過多。待水沸騰后，添上一點(diǎn)涼水，這樣反復(fù)兩三次餃子才能熟透。終于等到吃餃子了。把煮好的餃子用漏勺盛到盤子里，然后在每個(gè)人的小碟子里倒點(diǎn)醋，放點(diǎn)辣子。吃時(shí)蘸一下，真是要多香有多香。怎么樣，你也試著包一回?。?50字）點(diǎn)評(píng)：這是一篇結(jié)構(gòu)緊湊、條理清晰的程序說明文。說明的重點(diǎn)突出，著重把和面、制餡.搟皮、包餃子、

5、煮餃子等操作過程說明白。為了使文章更有條理性，作者在行文過程中用了“第一步=“接下來”、“現(xiàn)在輪到”、“包好餃子后”等語句把制作餃子的先后順序說明得有條有理。作者還在行文中恰當(dāng)?shù)厥褂靡恍┱f明方法，如包餃子一段，就成功地運(yùn)用了舉例子和列數(shù)字的說明方法，語言也簡(jiǎn)潔明了。