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《探討酒店客房服務管理與其營銷的關系》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關內(nèi)容在工程資料-天天文庫。
1、探討酒店客房服務管理與其營銷的關系摘要：以飯店為代表的住宿業(yè)是旅遊業(yè)的三大支柱產(chǎn)業(yè)之一，也是旅遊業(yè)産生和發(fā)展的基礎，隨著市場經(jīng)濟的蓬勃發(fā)展，旅遊行業(yè)的競爭日益凸顯，企業(yè)之間的競爭越來越激烈，作為以服務為主的酒店業(yè)也不例外。酒店業(yè)要想在激烈的市場中占有有力的地位，就需要對其內(nèi)部進行改革並建立良好的服務保證體系，以保證酒店客房服務質(zhì)量。因此，要想更好的完善客房服務量，就要采取相應的營銷策略，打造品牌知名度，使酒店業(yè)更好的向前發(fā)展關鍵詞：酒店客房服務管理營銷酒店服務管理作為酒店管理重要組成部分，在酒店企業(yè)發(fā)展中有重要的作用。酒店作為服務業(yè)，其競爭力主要來
2、源於服務管理。要想提高企業(yè)客房服務質(zhì)量，就需要酒店業(yè)綜合多方面信息,對客房服務進行改進，打造出屬於自己的品牌。隻有這樣，才能更好的滿足人們的需要，才能提高企業(yè)競爭力。要想使自己的服務形成品牌，除瞭做好服務外，還需要酒店業(yè)做好市場宣傳，樹立良好的酒店業(yè)形象，以保證酒店業(yè)的競爭力1酒店客房服務管理現(xiàn)狀隨著時代的發(fā)展，人們對客房服務質(zhì)量要求也越來越高。雖然酒店在客房服務管理上有所改善，但是在具體實施過程中，還是有一些不足之處的。服務人員作為服務的主體，其服務質(zhì)量如何將直接影響著酒店企業(yè)的發(fā)展。在現(xiàn)實生活中，一些酒店的領導隻重視經(jīng)營，卻忽視瞭服務。有時為瞭
3、節(jié)省資本，竟大量使用實習生，增加瞭人員的流動性。再加上服務人員的素質(zhì)參差不齊,使得酒店整體服務水平較差；酒店服務系統(tǒng)也不是很完善，酒店服務系統(tǒng)從根本上來說是方便管理者和員工交流溝通而設計的，但是一些酒店的產(chǎn)品與服務並不能給顧客帶來更多的便利，反而出現(xiàn)瞭一些客戶投訴事件，從根本上來說是由於酒店管理系設置的不合理，使得不同部門的員工相互指責而造成的。如果長期這樣，不僅會較低企業(yè)效益，也會影響企業(yè)聲譽。此外，酒店業(yè)缺乏高素質(zhì)的服務性人才也是制約酒店客房服務管理的重要因素。我國酒店的發(fā)展已經(jīng)取得瞭一定的成就，硬件設施已經(jīng)達到國際先進水平，但是受傳統(tǒng)觀念的影
4、響，一些酒店隻重視硬件設施的建設，很少註重人才的培養(yǎng)，這就使得酒店在高素質(zhì)人才上出現(xiàn)瞭缺口。出現(xiàn)這些上述現(xiàn)象的主要原因是服務管理上的不健全，要想更好的實現(xiàn)酒店服務管理，就要把服務管理和營銷結合在一起，以滿足現(xiàn)代化發(fā)展的需要2提高客房營銷服務管理質(zhì)量主要策略2.1建立健全的酒店服務管理體系。要想保證酒店客房服務順利進行，就必須建立一個能保證服務質(zhì)量有所提高的體系。建立健全的酒店客房服務體系，就是要建立一個從上到下的管理網(wǎng)絡，對各個部門及相關人員進行明確分工，使其各盡其責，切實把酒店服務質(zhì)量管理作為核心來抓。還要制定一些方針、政策，用來規(guī)范酒店客房服務
5、人員，以保證客房服務人員能各盡其責，更好的完成自己的工作，同時也能使酒店服務管理工作更加規(guī)范化、標準化、系統(tǒng)化、制度化2.2建立酒店服務質(zhì)量反饋系統(tǒng)。要想提高酒店業(yè)的服務質(zhì)量，就應該建立相應的服務質(zhì)量反饋系統(tǒng)。反饋體系的來源主要來自顧客、同行、大眾。顧客投訴的信息主要是酒店服務設施和服務質(zhì)量方面的；對同行業(yè)進行分析，並進行相應的總結，能為酒店提髙服務質(zhì)量提供相應的信息。此外，大眾對酒店的認可程度也為酒店提高服務管理提供瞭相應的信息。酒店業(yè)隻有準確、全面的掌握大量的反饋信息，並對這些信息進行分析、總結，才能更好的提高飯店服務質(zhì)量，更好的進行實效性強、
6、針對性強的營銷推廣2.3打造品牌效應。酒店業(yè)要想更好的發(fā)展，特別是酒店客房服務這一環(huán)節(jié)，必須註重宣傳企業(yè)除瞭參加必要的政府或是行業(yè)宣傳力度外，還應該進行廣告宣傳，特別是要加強網(wǎng)絡營銷，以便使更多的人對本酒店的客房服務特色有更好的瞭解。酒店要想使自己的知名度得到提高，還應該拓展業(yè)務，加強和旅遊業(yè)、商業(yè)等多領域的合作，將業(yè)務延伸至商務、度假、旅遊、會議等多領域，即拓寬營銷的渠道和通路2.4提供個性化服務。個性化服務是為瞭更好的滿足顧客需求而提出的，個性化需求就是一切從顧客的實際需求出發(fā)，為不同的各戶提供差異性服務。這種服務是一種新型的服務，在與顧客進行
7、交流的同時，也能掌握顧客的需求，以便更好的服務顧客。隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展，酒店業(yè)之間的競爭也越來越激烈，同等價格、品質(zhì)的酒店比較多，酒店業(yè)要想在激烈商場競爭下取勝，就必須發(fā)展屬於本酒店特色的個性化服務，打造屬於自己的品牌，以此給顧客帶來全新的視覺效應，以便更好的吸引顧客。隨著人們生活水平的提高，人們對綠色環(huán)保的需求量在不斷的增加。在客房服務上，人們不再局限於安全、舒適功能，在此基礎上增加瞭對健康的要求，這種新的賣點，這也是應加強營銷推廣的重點2.5重視對酒店員工的培訓。酒店硬件水平已日趨與國際化接軌，但是在人員素質(zhì)及服務質(zhì)量等軟件方面並沒有太大的突破
8、。特別是當大量的廣告宣傳、營銷推廣後，經(jīng)營者會發(fā)表，效果有如曇花一現(xiàn)，究其原因，員工培訓的質(zhì)量不一致，導致客戶得以的服務感
