指導(dǎo)老師黃有杰

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1、指導(dǎo)老師:黃有傑學(xué)生:蔡定昌2012.12.10壹、發(fā)想內(nèi)容選擇主題、預(yù)定題目（一）選擇主1=r?:民宿服務(wù)品質(zhì)與動(dòng)機(jī)（二）預(yù)定題目：民宿服務(wù)品質(zhì)與消費(fèi)者住宿動(dòng)機(jī)之探討一、研究背景與動(dòng)機(jī)、研究目的、研究問題（一）研究背景與動(dòng)機(jī):近年來政府非常重視新興的觀光休閒產(chǎn)業(yè)及民宿的推廣與發(fā)展，以改善觀光旅遊服務(wù)品質(zhì)與提昇休閒農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)值。（二）研究目的:1?探討不同社經(jīng)背景民宿品質(zhì)與旅客住宿動(dòng)機(jī)之差異。2.探討民宿品質(zhì)與旅客住宿動(dòng)機(jī)之影響情形。（三）研究問題：1.探討民宿品質(zhì)是否會(huì)影響住宿機(jī)？2?探討民宿品質(zhì)對(duì)於住宿

2、動(dòng)機(jī)性影響?研究架構(gòu)民宿服務(wù)品<=>遊客動(dòng)機(jī)貳、文獻(xiàn)探討民宿的定義作者何郁如、湯秋玲年1989郭永傑1991研究結(jié)果在墾丁國家公園住宿現(xiàn)況調(diào)查研究中，將民宿定義為：以民宅內(nèi)套房出租給予遊客而未辦理營利事業(yè)登記又實(shí)際從事旅館業(yè)務(wù)者。對(duì)民宿之定義為：民宿係一般私人住宅將其一部份Alastairetal1996居室出租予旅遊人口，以「副業(yè)方式」經(jīng)營的臨時(shí)住宿設(shè)施，其性質(zhì)與普通飯店、旅館不同，除了能與旅客交流認(rèn)識(shí)外，旅客更能享受經(jīng)營者所提供之當(dāng)?shù)剜l(xiāng)土味覺及如在「家」的感覺。大多是自已經(jīng)營，可供住宿的人數(shù)不多，具有私人

3、服務(wù)的特質(zhì)，並與主人具有某一程度上的交流，有特殊的機(jī)會(huì)去認(rèn)識(shí)當(dāng)?shù)丨h(huán)境的地方Lubetkin1999B&B:主人使用之住宅，且提供給遊客住宿與提供給家庭成員同樣重要。通常有5-10間客房，提供早餐(包含在住宿費(fèi)用中)，也有可能提供其它膳食給過夜的遊客。住宿動(dòng)機(jī)作者鄭健雄吳乾正研究結(jié)果針對(duì)多家民宿顧客旅遊動(dòng)機(jī)進(jìn)行研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)「豐靜和2004諧」是顧客到訪的最主要?jiǎng)訖C(jī)，其次是「接觸大自然」與「喜歡民宿友善氣氛」等。探討民宿旅客住宿動(dòng)機(jī)時(shí)，透過因素分析後萃取出三個(gè)因素構(gòu)面分別為：「民宿主人」、「拉力因素」及「推力因莊

4、順全2005素」，其分析結(jié)果發(fā)現(xiàn)，民宿主人的影響因素跳脫傳統(tǒng)的推力與拉力動(dòng)機(jī)因素之外，而單獨(dú)成為影響遊客選擇民宿的重要因素。動(dòng)機(jī)推、拉力模式(Push?pullModel),亦將遊客選擇目的Crompton1979地的因素分為兩個(gè)力S(Forces),—為推力：即內(nèi)在的驅(qū)力促使遊客前往目的地從事旅遊活動(dòng)，另一為拉力：指KozakSolomon20021999吸引遊客前往目的地之具體誘因。推力概念有於具體化觀光客的內(nèi)在渴望；而拉力概念有助於瞭解觀光目的地的吸引力。遊憩動(dòng)機(jī)的研究中，認(rèn)為遊憩動(dòng)機(jī)所代表的涵義即為消

5、費(fèi)者欲求設(shè)法減輕或消除壓力，所施加的推力、拉力、方向與強(qiáng)度。根據(jù)國內(nèi)有許多探討民宿服務(wù)品質(zhì)的調(diào)查研究結(jié)果，可將民宿的服務(wù)品質(zhì)歸納為「民宿經(jīng)營」、「與客互動(dòng)」、「軟體服務(wù)」、「環(huán)境景觀」、「基本設(shè)備」、「民宿魅力」等六個(gè)構(gòu)面（一）「民宿經(jīng)營」：包括價(jià)格合理、合法民宿登記、消防安全執(zhí)照、廚師合格執(zhí)照、衛(wèi)生環(huán)保執(zhí)照、交通指示動(dòng)線清楚、民宿週遭保持清潔、客房與盥洗室保持乾淨(jìng)等八項(xiàng)。（二）「與客互勖」：包括與遊客連繫保持良好關(guān)係、設(shè)有顧客抱怨申訴管道、了解顧客所需適時(shí)服務(wù)、專業(yè)能力足夠協(xié)助顧客、立即回應(yīng)顧客個(gè)別需求等五

6、項(xiàng)。（三）「軟體服務(wù)」：包括提供早餐、供應(yīng)創(chuàng)新風(fēng)味午晚餐、代客訂購當(dāng)?shù)孛a(chǎn)、安排鄉(xiāng)村社區(qū)體驗(yàn)活動(dòng)、導(dǎo)覽解說服務(wù)、交通接駁服務(wù)、多媒體展示人文自然景觀等七項(xiàng)。（四）「環(huán)境景觀」：包括適宜的裝潢具藝術(shù)之美、配合環(huán)境的建築外觀、綠美化的庭院景觀、從室內(nèi)能展望天然美景、距遊憩景點(diǎn)的遠(yuǎn)近等五項(xiàng)。（五）「基本設(shè)備」：包括停車空間、簡易醫(yī)療設(shè)施、衛(wèi)生環(huán)保設(shè)施、消防安全設(shè)施、客房設(shè)備完善等五項(xiàng)。（六）「民宿魅力」：包括民宿主人的獨(dú)特人格特質(zhì)、熱情待客、營造家的感覺、網(wǎng)路預(yù)約訂房、刷卡付費(fèi)等五項(xiàng)。%1.預(yù)期貢獻(xiàn)瞭解遊客對(duì)於民宿

7、服務(wù)品質(zhì)注重的地方，給予民宿實(shí)質(zhì)上的建議。