淺談規(guī)模養(yǎng)禽場的生物安全

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1、淺談規(guī)模養(yǎng)禽場的生物安全生物安全是防控家禽疫病、保障家禽及其產(chǎn)品安全的重要舉措,也是現(xiàn)代家禽業(yè)生產(chǎn)的一項(xiàng)系統(tǒng)工程,包括養(yǎng)禽場的選址布局、隔離、消毒、飼養(yǎng)管理、免疫與檢疫措施、污染物的無害化處理、家禽與家盒產(chǎn)品的安全監(jiān)控及公共衛(wèi)生等內(nèi)容。重視并做好生物安全工作,對于切斷疫病傳播途徑,實(shí)現(xiàn)禽產(chǎn)品放心消費(fèi)以及促進(jìn)農(nóng)民增加收入具有重要的現(xiàn)實(shí)意義與指導(dǎo)意義。1當(dāng)前影響生物安全的主要因素1.1硬件設(shè)施建設(shè)未達(dá)要求突出表現(xiàn)在:養(yǎng)禽場距離居民區(qū)過近,給居民日常生活帶來影響并可能給公共安全帶來隱患;排污不成體系,隔離消毒、無害化處理設(shè)施不全,不能滿足實(shí)際需要

2、;內(nèi)部布局不合理,凈道、臟道交叉、重復(fù)或根本沒有凈道、臟道之分;生活區(qū)與生產(chǎn)區(qū)沒有完全意義上的分開。1.2關(guān)鍵環(huán)節(jié)不夠到位較普遍的主要有下列幾種情況。1.2.1隔離不嚴(yán):購入的家禽沒有經(jīng)過規(guī)定的單獨(dú)飼養(yǎng)、觀察確認(rèn)無病后才轉(zhuǎn)入正常養(yǎng)殖;病禽隔離有時沒有真正實(shí)施。1.2.2消毒不徹底:消毒池設(shè)計(jì)不合要求,消毒水的配比、更換不科學(xué),導(dǎo)致消毒效果打折;入場人員、車輛消毒不完全;禽舍內(nèi)外定期消毒(包括帶禽消毒)流于形式;轉(zhuǎn)群或出售后的空欄舍清掃不干凈,消毒效果也會受到影響。另外飼養(yǎng)的器具只使用不消毒情況也多見。1.2.3廢棄物處置未完全開展:污水排放

3、無序,禽毛到處可見,病死禽處置不合要求(喂狗、下魚塘等時有所見);糞便堆積到一定數(shù)量才運(yùn)走,臭味撲鼻,沒有做到口產(chǎn)日清。1.2.4免疫程序不科學(xué):沒有考慮到周邊特別是木場的實(shí)際,照抄照搬別場的做法,致免疫效果達(dá)不到保護(hù)水平。1.2.5免疫監(jiān)測開展較少:口常兒乎沒有開展疫病監(jiān)測,引種前對引入家禽的疾病背景了解不足。1.2.6管理混亂:未做到“全進(jìn)全出”,一個禽場飼養(yǎng)不同品種、不同用途或不同階段的家禽,還有的水、旱禽共處一場,雜居混養(yǎng);人員串崗較多等。3軟件建設(shè)多有缺失。主要是技術(shù)、管理人員配備不齊,憑經(jīng)驗(yàn)辦事的“老把式”不少。缺少切合實(shí)際FL

4、較為完善的飼養(yǎng)管理制度,對原始養(yǎng)殖資料的收集、整理不全,分析與利用更少。1.4思想方面重視不夠沒有開展總體規(guī)劃設(shè)計(jì),業(yè)主往往按照自己的主觀想法想當(dāng)然建設(shè)。平時對于隔離、消毒防疫和無害化處理等工作意識不濃,沒有真正從思想上予以重視。缺乏對規(guī)劃設(shè)計(jì)、防疫消毒及無害化處理設(shè)施建設(shè)經(jīng)費(fèi)的足夠投入。2實(shí)現(xiàn)規(guī)模養(yǎng)禽場生物安全的主要想法根據(jù)存在的問題,有的放矢制訂方案,采取對策,使硬件更硬、軟件不軟,是實(shí)現(xiàn)鑫場生物安全的重要舉措。1強(qiáng)化選址布局選址首先要在當(dāng)?shù)匾?guī)劃部門的許可紅線內(nèi),并且通過環(huán)保部門的環(huán)評,以不占用耕地為原則。具體要求:從保護(hù)人和家禽安全出

5、發(fā),選擇地勢高燥、水質(zhì)和通風(fēng)良好、排水方便的地點(diǎn),遠(yuǎn)離水源基地,距離交通干線和居民區(qū)50(加以上,距離屠宰場、畜產(chǎn)品加工廠、垃圾及污水處理廠1000m以上。最好建在果蔬基地、魚塘和耕地邊,同時應(yīng)建在居民集中居住區(qū)的下風(fēng)向。布局上,根據(jù)生物安全要求的不同,劃分生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)和辦公區(qū),并明顯分開。場區(qū)內(nèi)設(shè)置凈道(運(yùn)送飼料和產(chǎn)品等)、臟道(運(yùn)送廢棄物等),不得交叉、重復(fù)。場內(nèi)可設(shè)置綠化帶、美化帶,既可改善場區(qū)內(nèi)環(huán)境,還可起著阻斷傳播媒介作用。綠化樹木選擇要防止野鳥棲息,以防禽流感等病的傳人;多栽種一些葷香、薄荷等植物,可驅(qū)蚊蟲。科學(xué)規(guī)劃與合理布局

6、是養(yǎng)殖成功的一半,在當(dāng)前大環(huán)境下,不注重這一點(diǎn),將會后患無窮。2.2阻斷病原與傳播途徑2.2.1嚴(yán)格實(shí)行隔離:養(yǎng)殖場要做到與外界環(huán)境高度隔離,使場內(nèi)家禽處于相對封閉狀態(tài);購入或引進(jìn)商品禽(種鑫)時,必須先單獨(dú)隔離,觀察飼養(yǎng)3周以上,確認(rèn)無異常后,方可按常規(guī)對待,購進(jìn)的種蛋要先進(jìn)行消毒,孵出雛苗后的飼養(yǎng)同引入的家禽,同群病禽挑出后,不要同健康群處在同一飼養(yǎng)環(huán)境中。患有相關(guān)人畜共患傳染病的人員不得從事飼養(yǎng)工作;禽舍一般不得讓外人參觀;飼養(yǎng)人員不得串崗。2.2.2認(rèn)真搞好消毒:消毒是生物安全體系中的重要環(huán)節(jié),要以定期消毒為主,突擊消毒為輔,這樣既

7、可以減少病原進(jìn)入禽場,乂可以殺滅已入場的病原。1大門及禽舍進(jìn)出口的消毒:應(yīng)設(shè)立消毒池(池長為車輛車輪2個周長以上),可用燒堿作為消毒液,根據(jù)氣溫變化情況,每周實(shí)時更換消毒液,用噴霧器或設(shè)定噴霧裝置,對車身、底盤進(jìn)行徹底噴灑消毒。1.2.2.2人員消毒:工作人員在進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)前,必須在消毒間紫外線燈消毒5分鐘以上,更換工作衣、帽和鞋,有條件的先淋浴、后更衣再進(jìn)人生產(chǎn)區(qū)。3禽舍消毒:對于銷售或轉(zhuǎn)群后的空舍,應(yīng)先徹底打掃,后清洗、消毒??諜谝欢螘r間,再飼養(yǎng)下一批家禽;定期対舍內(nèi)實(shí)行帶禽消毒。舍外環(huán)境包括道路、排水溝等要有計(jì)劃地進(jìn)行消毒,使用的器具也

8、要定期予以消毒。消毒時,應(yīng)選用廣譜、高效及低殘留的消毒劑,配比要合理,消毒方法根據(jù)消毒對象不同而進(jìn)行選擇。夏季高溫時,應(yīng)注意殘效期。'2.3堅(jiān)持“全進(jìn)全出”一幢禽舍只能飼養(yǎng)同一日

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