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《關(guān)于特色小吃的作文6篇》由會(huì)員上傳分享,免費(fèi)在線閱讀,更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫(kù)。
1、.頁(yè)眉.關(guān)于特色小吃的作文6篇關(guān)于特色小吃的作文一:油炸臭豆腐(885字)這是江南冬天特有的地方小吃。小的時(shí)候,一放學(xué)就往街上跑,當(dāng)然,這是在口袋里有幾個(gè)錢(qián)的時(shí)候。穿過(guò)小巷,翻過(guò)小橋,就可聞到油炸臭豆腐的香味。經(jīng)營(yíng)油炸臭豆腐的是個(gè)瘦瘦的老人,眉毛胡子全白了,他總是挑一副擔(dān)子,擔(dān)子其實(shí)是木頭做的箱子,前面一個(gè)箱子放著臭豆腐、醬油、辣椒醬和一疊小盤(pán)子,還有一個(gè)罐頭瓶,里面插著幾雙筷子。后面一個(gè)箱子安放著一只小煤爐和一口鍋。老人總是站在街的拐角,專(zhuān)心致致地油炸臭豆腐。從沒(méi)有聽(tīng)過(guò)他的吆喝聲,但總有許多食客尋著香味而來(lái),
2、在他的小擔(dān)子前站成一圈。他的臭豆腐很有特色,乍看上去黑不溜湫,和別的臭豆腐沒(méi)有什么兩樣,但一入鍋再一出鍋,就變得金燦燦、香噴噴,涂上一層醬油或辣椒醬(他的辣椒醬是自制的,紅艷艷的,辣得香,辣得舒服),黃黃紅紅,煞是好看。小心翼翼咬上一口(因?yàn)榉浅C),外黃內(nèi)白,外酥內(nèi)嫩,香辣刺激,此時(shí)已不是在吃而是舌頭打著卷往下吞。老人一次總是只炸幾塊,炸好幾塊賣(mài)幾塊,所以等的人都是一個(gè)吃,其他的人共同行注目禮。吃油炸臭豆腐的人大多是女人和孩子,真的很奇怪,江南女子都是不吃辣的,但一到這擔(dān)子前就都變成“辣妹子”了,辣椒醬涂了厚
3、厚的一層還要涂,女人此時(shí)也不管斯文了,直吃得嘴唇通紅,涕淚交加,熱汗直冒。老人只是不住地說(shuō):辣得結(jié)棍,勿要吃得格許多。說(shuō)歸說(shuō),他也不去阻擋。所以,老人的辣椒醬每天都要消耗一瓶。頁(yè)腳..頁(yè)眉.那時(shí),我父親每月給我五毛錢(qián),至少有一半的錢(qián)是貢獻(xiàn)給臭豆腐了。一塊臭豆腐一分錢(qián),吃完一塊,這一天才能安靜下來(lái)。有時(shí)候沒(méi)有計(jì)劃好超支了,那么,我就克制住自己不往那里跑,怕自己的眼睛里會(huì)長(zhǎng)出鉤子來(lái)。不過(guò),那樣的時(shí)候,只要我不小心溜到老人的擔(dān)子前,老人總會(huì)洞察一切,好象發(fā)現(xiàn)了我的口袋里沒(méi)有半分錢(qián),就會(huì)笑瞇瞇地炸一塊最脆最嫩的送給我吃
4、。不好意思白吃,等下個(gè)月父親寄錢(qián)來(lái)的時(shí)候,我馬上就去還給他,老人也收下,但必定多炸一塊臭豆腐給我。離開(kāi)那個(gè)江南小城二十多年了,我再也沒(méi)有吃過(guò)那樣美味的油炸臭豆腐(雖然我在其他江南城市也吃過(guò)油炸臭豆腐,但是味道好象總是差了一點(diǎn))。它總是出現(xiàn)在我的夢(mèng)里,和它一起出現(xiàn)的還有那個(gè)連名字都不知道的白胡子白眉毛的瘦老人。關(guān)于特色小吃的作文二:肉骨頭粥(783字)我只吃過(guò)一次肉骨頭粥。那是江南冬日的一個(gè)星期日的早晨,一向節(jié)儉的舅母突然提出帶我去吃肉骨頭粥。我受寵若驚,一路屁顛屁顛地緊跟在她身后,生怕她又突然改變主意。沿著青石
5、板路,穿過(guò)熙熙攘攘的菜市,拐進(jìn)一條小巷。遠(yuǎn)遠(yuǎn)看見(jiàn)一個(gè)小鋪?zhàn)语h出陣陣白霧,還聽(tīng)到鐵勺敲鍋沿的聲音。舅母領(lǐng)著我走進(jìn)這間鋪?zhàn)?,鋪?zhàn)永镆呀?jīng)座無(wú)虛席。大家都在唏哩嘩啦地喝這叫肉骨頭粥的東西,好象這東西真的很好吃。頁(yè)腳..頁(yè)眉.老板娘把我們領(lǐng)進(jìn)里間的灶旁,滿(mǎn)臉歉意地說(shuō):“就在這里吃吧?!崩习迥锸且粋€(gè)40來(lái)歲的女人,頭發(fā)齊耳,一絲不茍地用黑色的發(fā)卡別在耳后。我生怕舅母臨陣脫逃,趕緊自做主張說(shuō):“可以可以?!苯Y(jié)果招來(lái)舅母兩個(gè)白眼?!昂冒?,來(lái)一碗肉骨頭粥?!崩习迥镆皇殖鸫箬F勺,一手揭開(kāi)大鍋蓋,頓時(shí)一股熱浪席卷著肉粥的香味撲鼻而
6、來(lái)。她用大鐵勺在鍋里攪了攪,盛了一大碗粥遞給我。這碗粥是灰白色的,米已經(jīng)煮得不見(jiàn)原形,粥面上還點(diǎn)綴著幾小塊肉骨頭。我小心翼翼地嘗了嘗,嗯,香香糯糯,黏黏呼呼。真的不需要“吃”,只要喝就行了。我就這樣站在大灶旁,端著大碗,呼啦呼啦地喝著有生以來(lái)第一次肉骨頭粥。最后還像小狗一樣把那幾塊肉骨頭啃得干干凈凈。那碗粥花了舅母5分錢(qián)。后來(lái),舅母告訴我,煮肉骨頭很麻煩。先要把肉骨頭(連著些肉的骨頭)煮上幾小時(shí),然后再把新米淘好放進(jìn)去,再煮。不能煮焦,關(guān)鍵是要掌握火候,細(xì)火慢熬才行。最后放上鹽和味精。所以,一般家庭是不做肉骨頭
7、粥的,費(fèi)時(shí)費(fèi)力還不經(jīng)喝。她還警告我,街上的肉骨頭粥不能多吃,因?yàn)橛械睦习鍨槭″X(qián)把客人吃過(guò)的骨頭,又重新放進(jìn)鍋里煮。也不知她說(shuō)的是真是假。反正從那以后,我再也沒(méi)有吃過(guò)肉骨頭粥,不是因?yàn)楹ε虏恍l(wèi)生,而是口袋里的錢(qián)還不夠分配的呢。不過(guò),我還是經(jīng)常到那家肉骨頭粥鋪去,主要是想看看她們?cè)趺刺幚沓酝甑墓穷^的??衫习迥锖孟竺靼孜业囊鈭D,總是笑瞇瞇的招呼我:“小姑娘,來(lái)吃一碗埃”然后,我撒腿就逃。關(guān)于特色小吃的作文三:麻辣脆(812字)黔西大地一枝花,麻辣脆味香萬(wàn)家。來(lái)過(guò)黔西的人都知道,這兒有一種獨(dú)特的風(fēng)味小吃——“麻辣脆”。
8、頁(yè)腳..頁(yè)眉.“麻辣脆”跟四川的擔(dān)擔(dān)面一樣,是由小販們挑著走街串巷叫賣(mài)的。如果你來(lái)黔西,看到一種用竹編的筐子裝著,呈鮮紅色的片狀或絲狀小吃,那就是麻辣脆。外地人不知道什么是麻辣脆,精明的小販會(huì)吆喝著兜攬:“麻辣脆性又回甜,不香不脆不要錢(qián)!拈麻辣脆咯!”真是名副其實(shí)!走上前,看一看,紅中透白,嫩閃閃:嗅一嗅,香噴噴,饞涎欲滴:嘗一嘗,脆生生,麻麻的,辣辣的,麻辣中又有淡淡的甜味。雖然又麻