【9A文】營(yíng)養(yǎng)食堂一周菜譜

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1、【MeiWei_81重點(diǎn)借鑒文檔】營(yíng)養(yǎng)食堂一周食譜C.星期一星期二星期三星期四早餐粥、雞蛋、蔥花花卷1兩紫米粥、雞蛋、小饅頭1兩大米粥、雞蛋、發(fā)糕1兩二米粥、雞蛋、鴛鴦卷1兩午餐主食:小饅頭1個(gè)、米飯2兩主食:小饅頭1個(gè)、米飯2兩主食:小饅頭1個(gè)、米飯2兩主食:小饅頭1個(gè)、米飯2兩A三色雞柳:雞柳1.5兩、青紅椒個(gè)0.5兩A.孜然肉片:肉片:1.5兩、洋蔥1兩、青椒1兩A.溜肉片:肉片:1.5兩、土豆3兩A.蠔油牛肉牛肉:1.5兩、洋蔥、青椒各1兩B醬炒肉片:肉片1.5兩、土豆3兩B.五彩肉絲:肉絲:1.5兩、冬筍,青紅椒各1兩、木耳適量B.醋溜白菜

2、:白菜4兩B.香菇蒸雞雞塊2兩、香菇0.2兩、土豆0.5兩1蔥燴豆腐:豆腐2兩1.腐竹芹菜:腐竹:0.2兩、芹菜2兩餃子1.臘腸菜花菜花:3兩、臘腸0.2兩2肉絲蒜苗:肉絲0.5兩、蒜苗2兩2.紅燒豆腐:豆腐:2兩2.家常豆腐:豆腐:2兩、胡蘿卜、青椒適量3蒜蓉蒿子稈:蒿子桿:4兩3.雙耳嗆快菜:快菜:3兩、木耳銀耳各適量3.肉炒青筍:肉片1兩、青筍3兩晚餐主食:小饅頭1個(gè)、米飯2兩主食:小饅頭1個(gè)、米飯2兩主食:小饅頭1個(gè)、米飯2兩主食:小饅頭1個(gè)、米飯2兩A肉片鮮蘑:肉片1.5兩、鮮蘑:2兩、油菜2兩A.上湯排腿:雞腿4兩A.紅燒肉鵪鶉蛋:紅燒肉

3、2兩、鵪鶉蛋3個(gè)A.紅燒帶魚:帶魚2兩1皮蛋青瓜:皮蛋1/4、青瓜2兩1.肉炒四季豆:肉片:0.7兩、四季豆:2兩1.圓白菜豆腐絲:圓白菜:3兩、豆腐絲0.3兩1.肉末黃豆芽:肉末:0.2兩、豆芽2兩2肉末海帶:肉末0.5兩、海帶2兩2.西紅柿雞蛋:雞蛋:1/3個(gè)、西紅柿4兩2.青椒土豆片:土豆:3兩、青椒:1兩2.紅燒豆腐:豆腐:2兩3地三鮮:土豆1兩、茄子1.5兩、青椒1兩3.蒜蓉油麥菜:油麥菜:4兩3.金豆菜心:菜心3兩、黃豆適量3.肉片燒土豆:肉片0.5兩、土豆:2兩注:每日每份副食總鹽量不超過6g、總油量不超過25g營(yíng)養(yǎng)食堂一周食譜C星期五

4、星期六星期日【MeiWei_81重點(diǎn)借鑒文檔】【MeiWei_81重點(diǎn)借鑒文檔】紅豆粥、雞蛋、火腿花卷1兩大米粥、雞蛋、椒鹽花卷1兩小米粥、雞蛋、腐乳卷1兩主食:小饅頭1個(gè)、米飯2兩主食:小饅頭1個(gè)、米飯2兩主食:小饅頭1個(gè)、米飯2兩冬筍肉絲:肉絲:1.5兩、冬筍2兩、青椒1兩冬瓜汆丸子:豬肉1.5兩、冬瓜2兩陳皮雞?。弘u丁1.5兩、胡蘿卜1兩、陳皮適量素炒油菜:油菜4兩雞塊土豆:雞塊2兩、土豆3兩青椒豬柳:豬肉2兩、青椒、紅椒各1兩包子臘肉荷蘭豆:荷蘭豆:2兩、臘肉適量肉絲拉皮:肉絲1兩、拉皮2兩、黃瓜適量湯肉絲香芹:肉絲1兩、香芹2兩魷魚蒜苗:蒜

5、苗2兩、魷魚適量麻辣豆腐:豆腐:2兩燒二茄:茄子2兩、西紅柿1.5兩主食:小饅頭1個(gè)、米飯2兩主食:小饅頭1個(gè)、米飯2兩主食:小饅頭1個(gè)、米飯2兩青瓜雞丁:雞?。?.5兩、黃瓜、胡蘿卜個(gè)2兩肉片油菜:肉片:1.5兩、油菜:3兩紅燴牛腩:牛肉2兩、芹菜0.5兩、胡蘿卜、洋蔥各0.5兩、西紅柿適量苜蓿蒜苗:蒜苗:2兩、雞蛋1/3個(gè)木須萵筍:萵筍:3兩、雞蛋1/3個(gè)青椒土豆絲:土豆絲:2兩、青椒適量豌豆玉米粒:玉米粒:2兩、豌豆、胡蘿卜個(gè)0.5兩肉絲洋蔥:肉絲:1兩、洋蔥3兩蒜蓉扁豆:扁豆2兩肉燒胡蘿卜:肉片1兩、胡蘿卜3兩海米冬瓜:冬瓜3兩、海米適量肉片

6、西葫蘆:肉片1兩、西葫蘆3兩半流片湯雞蛋羹掛面湯餛飩流食勻漿混合奶藕粉杏仁露蔬菜汁補(bǔ)湯注:每日每份副食總鹽量不超過6g、總油量不超過25g糖尿病一周食譜C星期一星期二星期三星期四早餐豆?jié){、雞蛋、蔥花花卷1兩牛奶、雞蛋、小饅頭1兩豆?jié){、雞蛋、發(fā)糕1兩牛奶、雞蛋、鴛鴦卷1兩【MeiWei_81重點(diǎn)借鑒文檔】【MeiWei_81重點(diǎn)借鑒文檔】午餐主食:1300kcal:米飯1兩1500kcal:米飯0.5兩、饅頭1兩1800kcal:米飯1兩、饅頭1兩主食:1300kcal:米飯1兩1500kcal:米飯0.5兩、饅頭1兩1800kcal:米飯1兩、饅頭1

7、兩主食:1300kcal:米飯1兩1500kcal:米飯0.5兩、饅頭1兩1800kcal:米飯1兩、饅頭1兩主食:1300kcal:米飯1兩1500kcal:米飯0.5兩、饅頭1兩1800kcal:米飯1兩、饅頭1兩木須肉:肉片1兩、雞蛋1/4個(gè)、黃瓜木耳適量五彩肉絲:肉絲:1兩、冬筍,青紅椒各1兩、木耳適量溜肉片:肉片1兩、黃瓜2兩、木耳適量滑溜牛肉:牛肉:1兩、黃瓜:2兩、冬筍適量蔥燴豆腐:豆腐2兩腐竹芹菜:腐竹:0.2兩、芹菜2兩醋溜白菜:白菜3兩臘腸菜花:菜花:2兩、臘腸適量肉絲蒜苗:肉絲0.2兩、蒜苗1.5兩紅燒豆腐:豆腐2兩餃子紅燒豆腐

8、:豆腐:2兩蒜蓉蒿子稈:蒿子桿:3兩雙耳燴快菜:快菜:3兩、木耳銀耳各適量肉片青筍:肉片0.5兩、青筍2兩晚

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