張悟本中醫(yī)食療講座連載

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1、張悟本中醫(yī)食療講座連載張悟本中醫(yī)食療講座連載一?每個人都想健康地活著，今天大家來聽課的目的也是為了健康，講課前我想問大家一個問題：人的壽命最高應(yīng)該有多大？最低應(yīng)該有多大？有的人說：最高是150歲，最低120歲。其實不對，人的生長周期是20—25年，壽命應(yīng)該是生長期的5—7倍，那也就是，人的壽命最低應(yīng)該是100歲，最高應(yīng)該是175歲。隨著生活水平的不斷提高，百歲老人越來越多，人活百歲不是夢了，咱們今天就從這個問題開始探討。其實，人活到百歲并不難，就看你想不想活那么大了。呵呵，在座的一些人笑了，誰不想活那么大呀，關(guān)鍵是怎么活？擁有健康的身體才能活到百歲。目前，老百姓

2、最關(guān)心的問題就是看病難，看病貴。誰都想健康，健康的身體來自于哪里呢？健康來自于日常生活的四個方面，用現(xiàn)代話來講即健康的四大基石：第一，平和的心態(tài)；第二，均衡的營養(yǎng)；第三，適量的運動；第四，充足的睡眠。第四條通常宣傳的是戒煙限酒，我把它改成了充足的睡眠，為什么呢？只有中醫(yī)可以談養(yǎng)生，因為中醫(yī)已有幾千年的歷史了。所以，中醫(yī)認(rèn)為睡眠的好壞，很大程度上決定了一個人是否有一個健康的身體。老百姓中流傳一句話：“天天失眠，少活十年”。????一談到健康四大基石，好多人都知道，但很少有人真正懂得為什么要這樣做？首先強調(diào)第一個問題：健康四大基石都是有順序的，也就是說中國字都是有順

3、序的，哪個字在前頭，哪個字在后面，為什么用這個字，都是有道理的。為什么談這一點？因為現(xiàn)在談健康的很多，報紙上天天登，但老百姓卻亂了套，因為報紙上說什么的都有，老百姓都不知道那個說法是真的，應(yīng)該信哪個了。告訴大家一個方法：“大家在看文章之前，如果發(fā)現(xiàn)健康四大基石的第一條不是寫的心態(tài)，而是其他方面，順序?qū)懛戳耍悄筒槐卦匍喿x了，這肯定是外行寫的文章，因為，養(yǎng)生里面心態(tài)永遠(yuǎn)占第一位。有什么心態(tài)，就有什么行為；有什么行為，就有什么結(jié)果；用現(xiàn)代話講：“思想決定價值”?，F(xiàn)在，從中央到地方都在說，建立和諧的社會，意味著人要有平和的心態(tài)。平和的心態(tài)和身體健康為什么有這么深的關(guān)

4、系呢？????從生理上看，人活著依靠著五個臟器：肝、心、脾、肺、腎。舉個例子，醫(yī)院為死亡者開證明單，如果肝出現(xiàn)問題，寫肝衰竭。心出現(xiàn)問題，寫心率衰竭，這五個臟器維持一個人的生命缺一不可，其中最重要的是：“肝”。俗話說：“氣大傷身”，也就是指怒傷肝，大家一定要記?。焊问芾?，全身遭殃。舉個病例：病人因心梗死亡，血管堵塞，心臟停止跳動。說明血太臟，血出現(xiàn)問題，血又是從肝臟出來的，如果出現(xiàn)了心梗，說明肝沒有了解毒、過濾的功效，流出的血太臟，堵住了，從而導(dǎo)致心梗發(fā)作。好多心梗犯病的人，在死亡之前幾乎都生過一場氣，一口氣沒上來，就發(fā)作了。因此人一生氣，就把肝給毀了。歸根到底

5、，人都是為了：“利”而氣。古人有一副對聯(lián)，說的非常好，上聯(lián):“你有良田千畝，每天你不過吃二兩鏌”;下聯(lián)是：“你有廣廈千萬間，每天你不過只睡八尺床”?，F(xiàn)代生活這么富裕，黨、國家、街道、居委會對我們這么好，你活一天，黨就給你一天錢，你為什么不好好活呢？生什么氣呀，記住了，是您的，永遠(yuǎn)是您的，不是您的，永遠(yuǎn)都不是您，爭不來。希望大家聽完課后，在今后的生活和工作中不要再生氣，生氣解決不了任何問題，只能得到一個有病的身體。最后，送大家兩句話：“一天笑三笑，遠(yuǎn)離病和藥；一天笑三笑，醫(yī)生要上吊”。由于時間的原因，心態(tài)與健康的關(guān)系問題就先講到這里。張悟本中醫(yī)食療講座連載二??下

6、面重點談營養(yǎng)的問題，剛才講過，中國字是有先后順序的，比如，均衡的營養(yǎng)，這是標(biāo)準(zhǔn)的寫法，均衡在前，營養(yǎng)在后，做到了均衡，才有營養(yǎng)。大家在看報紙的時候，如果看到標(biāo)題寫著：“均衡的營養(yǎng)”，大家可以仔細(xì)看這篇，如果是：“平衡的營養(yǎng)，或者是營養(yǎng)平衡”等等的說法，那么大家就不用看了，這是外行寫的。只有做到均衡，才能談到營養(yǎng)。???下面在再問大家一個問題：“人到底應(yīng)不應(yīng)該得??？”好多人回答：“應(yīng)該得病？”原因是：人吃五谷雜糧哪有不得病的。其實，人是不應(yīng)該得病的，為什么？人就和一臺機器一樣，保養(yǎng)的好，運轉(zhuǎn)就會正常，保養(yǎng)的不好，就會得病。馬克思主義告訴我們：世界是普遍聯(lián)系的，因果

7、規(guī)律是世界的普遍規(guī)律。剛才提到的，人不應(yīng)該得病，這是果，那么肯定有其原因的。什么原因？世界衛(wèi)生組織告誡我們，人類得病的原因：1、不良的生活方式；2、營養(yǎng)不均衡；包括：1）過剩2）缺乏。過剩指的就是脂肪過剩，缺乏是指礦物質(zhì)和維生素缺乏。這就是原因，不會吃飯，才會得病。???提到吃飯，我問一下大家，咱們每天都吃三頓飯，那么吃飯的目的是什么呢？有人說是為了活著，有人說是人的欲望等。從養(yǎng)生講：我告訴大家：第一，記住了——維持生命；第二，記住了——預(yù)防疾?。坏谌?，更要記住——治療疾病。請問大家，心腦血管疾病、高血壓、糖尿病是不是吃出來的？既然大家能把病吃出來，為什么不能把

8、病吃回去呢？一點也不難，