國家梨標準果園建設標準（精品）

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1、國家梨標準果園建設標準本標準規(guī)定了梨標準果園的建設標準，內容主要包括綜合指標、果園的環(huán)境條件與選園標準、品種和砧木選擇、栽植、土肥水管理、樹形管理、花果管理、病蟲害防治、果實采收、果品的分級包裝和冷藏、果品的流通和品牌創(chuàng)建、果園生產(chǎn)檔案管理等技術標準。1綜合指標1.1產(chǎn)量要求豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，范圍2.5-3噸/畝。1.2果品質量果品質量達到品種特征耍求，符合無公害水果質量標準。商品果率95%以上，優(yōu)質果率80%以上。特等和一級以上杲達80%以上，二級以上果達90%以上，病蟲果率達5%以下。1.3樹體中庸健壯，新梢年平均生長量25cm以上；果樹投影覆蓋率為70%

2、?80%；秋后保葉率95%以上。1.4管理制度有完善的果品質量控制和追溯體系，果園信息化系統(tǒng)和果農(nóng)服務培訓系統(tǒng)健全。2果園的選擇與建設標準2.1環(huán)境條件標準梨園產(chǎn)地要選在生態(tài)條件良好、遠離污染源，產(chǎn)地空氣環(huán)境質量、產(chǎn)地灌溉水質量、產(chǎn)地土壤環(huán)境質量都符合NY5013—2006規(guī)定的標準要求。果園土層厚度山以上，土壤肥沃，有機質含量〉1.0%,土壤酸堿度pH值6-7.8；夏季地下水位VlOOcm。土壤通透性好。2.2選園標準主要內容包括園地規(guī)模及行向、小區(qū)的設計、道路與排灌系統(tǒng)、防護林的設置和附屬建筑設施等。通常梨樹栽植面積應占園地總面積的85%以上，其它

3、非生產(chǎn)用地不應超過總而積的15%。2.2.1園地規(guī)模及行向園地應集屮連片，面積在1000畝以上。平地南北行向。山坡地栽植行沿等高線延長。2.2.2小區(qū)劃分小區(qū)按地形、小氣候和交通條件劃分，平地面積25?30畝，山坡地8?15畝。2.2.3道路系統(tǒng)設置道路系統(tǒng)由主路、支路和山間作業(yè)道路組成。一般主路寬5?7m,支路4?5m,作業(yè)道路寬1?2m。主道與當?shù)馗删€公路相通。2.2.4排灌系統(tǒng)設置梨園的排灌系統(tǒng)包括排水和灌水兩部分。蓄水灌溉果園應配套修建蓄水池，溝渠與蓄水池相連。井水灌溉果園，每100畝耍有1?2口井。要求果園有配套的管道灌溉系統(tǒng)，最好配備完善的

4、滴灌、噴灌或滲灌等節(jié)水灌溉設施。平地果園排水溝深80?100cm、寬80cm,山地果園則市坡頂?shù)缴侥_，溝由淺到深（深30?60cm、寬30?40cm）,排水溝與杲園圍溝和接。2.2.5防護林營造果園外圍的迎風面應有主林帶，一般6?8行，最少4行。林帶要喬灌結合，不能與梨有相互傳染的病蟲害。2.2.6輔助建筑物建設主要包括辦公室、包裝車間、果品貯藏庫及生產(chǎn)資料庫房等輔助建筑物。2.2.7電力配套生產(chǎn)用電按電力安全要求，電源到田，設施規(guī)范，便于機械化作業(yè)。3品種和砧木選擇3.1品種選擇選擇大面積推廣的早中晚優(yōu)良品種。3.2砧木選擇杜梨或其它適宜砧木。4栽植

5、4.1果園密度根據(jù)當?shù)赝寥婪仕?、砧木和品種特性確定栽植的株行距，一般可采用2?3mX4?5m,提倡計劃密植。4.2授粉樹配置可采用等量成行配置，或主栽品種與授粉品種的栽植比例為4?5：1。同一果園內栽植2?4個品利

6、。5土肥水管理4.1果園土壤管理4.1.1中耕鋤草清耕制果園及&草制果園的樹盤在&長季降雨或灌水后，及吋中耕除草，保持土壤疏松。中耕深度5?10cm,以利調溫保墻。5.1.2果園秸稈覆蓋覆蓋物為麥草、稻草、秸桿及野草、樹葉、麥糠、稻殼等有機物。時間為夏初至秋末。方式是幼樹覆蓋樹盤，成齡樹覆蓋行內；常年保持20cm厚度。5.1.3果園生草可在

7、梨園行間種植白三葉、毛葉苕了、紫花苜蓿、早木樨、早熟禾、黑麥草，也可用黑麥草和白三葉混利也可實行自然生草,草長高至40cm時進行刈割覆蓋于樹盤內，每年收割3?5次，捉高園內土壤有機質含量，并可保濕調溫，改善梨園生態(tài)環(huán)境。5.2施肥5.2.1施肥原則施肥的原則應按照NY/T496—2002的規(guī)定執(zhí)行。5.2.2肥料種類和時期秋季以有機肥料為主，包括堆肥、泯肥、廄肥、沼氣肥、綠肥、作物秸桿肥、泥炭肥、餅肥等。生長季節(jié)以速效肥料為主，主要有氮肥、磷肥、鉀肥、硫肥、鈣肥、鎂肥及復合（混）肥等。施肥時期，一般分為萌芽前后，幼果生長期、果實迅速膨大期，秋季（一般在

8、采收后）四個時期。5.2.3施肥方法基肥應在秋季采收后，結合深翻改土進行。幼樹施有機肥25?50kg/株，結果期樹按每生產(chǎn)1kg梨施有機肥1kg以上的比例施用,并施人少量速效氮肥和全年所需磷肥。施用方法采用溝施，挖放射狀溝或在樹冠外圍挖環(huán)狀溝，溝深30?40cm。土壤追肥時，第一次在萌芽前10d,以氮肥為主；第二次在花芽分化及果實膨大期，以磷鉀肥為主，氮磷鉀混合使用；第三次在果實生長后期，以鉀肥為主。5.2.4果園水分管理應根據(jù)土壤境情及降水情況確定灌水，一?般全年共3?4次。同時還應注意雨季要搞好梨園的排水，以防積澇成災。6樹形管理標準果園應根據(jù)果園

9、砧木利栽培密度選擇合適樹形,可釆用倒傘形、字形、紡錘形、開心形等。標準果園同一小區(qū)應力求樹形一