杯具消毒流程

杯具消毒流程

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時(shí)間:2019-11-05

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1、杯具消毒流程一、傾倒殘?jiān)?、做房時(shí)房務(wù)員將客人使用過(guò)的杯具撤出2、消毒人員應(yīng)將杯內(nèi)的殘茶或飲用品倒入污桶內(nèi)3、用洗潔精對(duì)杯具清潔,并用自來(lái)水沖洗干凈二、浸泡消毒1、將“84”消毒水按比例配好(與水的比例1:250)2、將初步清潔的杯具放入消毒桶內(nèi),消毒液必須完全浸泡杯具3、杯具浸泡時(shí)間不得少于30分鐘三、清洗、高溫消毒1、將浸泡好的杯具從浸泡液內(nèi)拿出,放入沖洗池2、逐個(gè)用清水進(jìn)行沖洗,須將消毒液完全沖掉3、將沖洗好的杯具放在專用晾杯架晾干4、將晾干的杯具放入消毒柜內(nèi),經(jīng)過(guò)半小時(shí)的高溫消毒方可使用備注:消

2、毒清洗杯具是必須戴消毒手套,取回時(shí)使用一次性手套!

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