甘草酸單鉀鹽制備工藝研究文獻(xiàn)綜述

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1、文獻(xiàn)綜述甘草酸單鉀鹽制備工藝研究1前言甘草(Radixglycyrrhizae)為豆科植物甘草(GlycyrrhizauralensisFisch)、脹果甘草(GlycyrrhizainflataBat.)或光果甘草(GlycyrrhizaglabraL.)的干燥根和莖,是極為重要的一味中藥材。甘草中主要含有甘草酸(glycyrrhizicacid)、甘草次酸、黃酮、生物堿、氨基酸等化學(xué)成分,具有廣泛的生理活性。甘草酸是其中最為重要的化學(xué)成分(其含量最高可達(dá)14%),也是研究得最早、最多的化學(xué)成分。目前，甘草酸已被廣泛應(yīng)

2、用于食品、化妝品和醫(yī)藥等行業(yè),用作甜味劑、美容護(hù)膚品以及用于解毒、消炎、抗過敏、抗?jié)儭㈡?zhèn)咳、抗腫瘤和防治病毒性肝炎、高血脂癥和癌癥等疾病[1~3]。因此,甘草酸被列為重要的精細(xì)化工產(chǎn)品,國(guó)內(nèi)外需求量都很大。近年來,甘草藥材由于遭到過度采挖,資源急劇減少,保護(hù)甘草資源已迫在眉睫。國(guó)內(nèi)有些生產(chǎn)廠家所用工藝落后,也不同程度地造成資源的浪費(fèi)。甘草酸單鉀鹽為甘草中主要有效成分甘草酸的單鉀鹽，甘草酸在水溶液中溶解度低，所以常把它制備成甘草酸單鉀鹽，國(guó)內(nèi)外曾對(duì)其活性進(jìn)行了廣泛的研究。據(jù)報(bào)道,其有消炎、保肝、抗?jié)儭⒖惯^敏、抗病毒等多

3、種藥理作用。2甘草酸單鉀鹽制備2.1甘草酸粗品的制備2.1.1　傳統(tǒng)提取方法從甘草及其制品中提取甘草酸的傳統(tǒng)方法包括室溫冷浸法、滲濾法、煎煮和熱回流法以及索氏(Soxhlet)提取法。室溫冷浸法是在室溫條件下,將甘草粉末加入到適當(dāng)?shù)娜萜髦?加入適當(dāng)比例的水、氨水或醇等溶劑浸提,其提取的效率較低,時(shí)間相對(duì)較長(zhǎng);滲濾法需要使用特制的滲濾設(shè)備,不斷加入溶劑,使之與滲出液一直保持一定的濃度差,提取效率較冷浸法高,但與冷浸法一樣提取時(shí)間較長(zhǎng),溶劑消耗量較大;煎煮和熱回流法是通過加熱處理,增加甘草酸的溶解度和加快溶出速度,熱回流法避

4、免了乙醇等低沸點(diǎn)溶劑的揮發(fā)損失提取效率較高[4]。索氏(Soxhlet)提取法又稱連續(xù)回流提取法,其利用索氏提取器對(duì)甘草粉末進(jìn)行提取,加熱蒸發(fā)的溶劑經(jīng)冷凝后又回到樣品管中,經(jīng)約10個(gè)循環(huán)后,基本可將甘草中的甘草酸提取完全,提取效率較高,同時(shí)節(jié)省了溶劑,但時(shí)間相對(duì)較長(zhǎng)。2.1.2　超聲強(qiáng)化提取法(ultrasoundwaveextraction,UE)超聲波提取技術(shù)主要是利用超聲波產(chǎn)生的強(qiáng)烈空化效應(yīng)加速植物有效成分的浸出提取，另外它產(chǎn)生的機(jī)械振動(dòng)、乳化、擴(kuò)散、擊碎、化學(xué)效應(yīng)等次級(jí)效應(yīng)，也能加速提取成分的擴(kuò)散釋放并充分與溶劑

5、混合，利于提取。趙茜等[5]以氨水為溶劑研究了超聲介入強(qiáng)化提取甘草酸的作用效果,通過對(duì)施加超聲場(chǎng)的功率、溫度、浸漬時(shí)間、pH值以及攪拌速率等參數(shù)進(jìn)行了研究,認(rèn)為與未施加超聲場(chǎng)的傳統(tǒng)方法相比,超聲輔助提取可顯著縮短提取時(shí)間,并獲得較高的提取率。2.1.3　微波輔助提取法(microwaveassistedextraction,MAE)微波萃取(MAE)技術(shù)是利用微波提高萃取率的一種新技術(shù)，其原理是在微波場(chǎng)中，吸收微波能力的差異使得基體物質(zhì)的某些區(qū)域或萃取體系中的某些組分被選擇性加熱，從而使得被萃取物質(zhì)從基體或體系中分離，進(jìn)

6、人到介電常數(shù)較小、微波吸收能力相對(duì)差的萃取劑中。潘學(xué)軍等[6]研究了微波輔助提取甘草酸的條件,發(fā)現(xiàn)當(dāng)微波提取4~5min,w(乙醇)=50%~60%,w(氨水)=1%~2%,液固比為10∶1(mL/g)時(shí),甘草酸的回收率與熱回流法、索氏(Soxhlet)提取法、室溫提取法等傳統(tǒng)的提取方法相當(dāng),但MAE比傳統(tǒng)方法更節(jié)約時(shí)間和溶劑,效率更高。2.1.4　超臨界流體提取法(supercriticalfluidextraction,SFE)原理是通過調(diào)節(jié)壓力和溫度,使物質(zhì)的氣相和液相消失,形成超臨界流體,溶解力和液體相似,但擴(kuò)散

7、系數(shù)接近氣體,因此,可對(duì)中草藥中的有效成分進(jìn)行選擇性提取,提取效率較高,提取液的雜質(zhì)少,提取時(shí)間較短。通常使用的超臨界流體為CO2,其臨界溫度為31.03℃,不需要加熱就能將溶質(zhì)和溶劑分開,無毒、高效、價(jià)廉,并具有滅菌功能。李巧玲等[7]研究了超臨界流體技術(shù)萃取甘草酸的各種因素,并與冷浸法、熱提法、超聲波法提取甘草酸作了比較研究,結(jié)果表明SFE法的萃取率高于上述3種方法,而萃取周期大大縮短,并且節(jié)省提取溶劑。2.1.5　負(fù)壓空化法提取甘草酸近年來,由付玉杰等[8]人為甘草酸的提取研究出了一種全新的提取工藝———負(fù)壓空化法

8、提取工藝,它是利用負(fù)壓空化氣泡產(chǎn)生強(qiáng)烈的空化效應(yīng)和機(jī)械振動(dòng),造成樣品顆粒細(xì)胞壁快速破裂,加速了細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)向介質(zhì)釋放、擴(kuò)散和溶解,促進(jìn)提取過程。由于在較短時(shí)間內(nèi)負(fù)壓空化的機(jī)械振動(dòng)更為激烈,使得負(fù)壓空化提取甘草酸的收率較超聲法高,研究表明負(fù)壓空化提取法對(duì)甘草酸的提取收率是超聲提取法的1.2倍、索氏提取法的1.7倍,同時(shí)負(fù)