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《GB12072-1989乳品機械名詞術(shù)語.pdf》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。
1、中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)C舊12072一89乳品機械名詞術(shù)語Dairymachineryvocabulary1主頤內(nèi)容和適用范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了乳與乳制品、冰淇淋、豆乳、麥乳等機械的名詞術(shù)語及定義。本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的術(shù)語適用于乳品機械的設(shè)計、制造、安裝和使用。2貯存與運翰設(shè)備2.1貯乳罐storagetank貯存鮮乳用的容器。外部設(shè)有保溫層，內(nèi)部裝有攪拌器，能使鮮乳在4℃左右溫度保存。2.2冷藏貯罐bulkcoolingtank帶有冷卻夾層的鮮乳貯嫩。內(nèi)部裝有攪拌器，夾層外包保溫層及制冷系統(tǒng)，采用制冷方法可將鮮乳從30℃迅速冷卻到40C，并保存48h,2.3受乳槽mil
2、kreceivingtank用于乳液暫存或貯存的槽。2.4磅乳槽milkweighingtank收乳時，盛裝鮮乳的容器。可置于磅秤上進(jìn)行計量，開啟槽下部的閥，能迅速放凈鮮乳。2.5滴乳槽milkdroppingtank為回收乳桶中殘存乳的槽。它的一端有流出口，并在其下面放置接收器皿。2.6離心式衛(wèi)生泵centrifugalsanitarypump輸送鮮乳的離心泵。具有耐腐蝕、衛(wèi)生、易拆卸和便于清洗的特點。2.7自吸式衛(wèi)生泵setf-printingsanitarypump啟動前不需向泵內(nèi)灌液排氣，有自吸特性的衛(wèi)生泵.2.8往復(fù)真空泵pistonvacuump
3、ump靠活塞往復(fù)運動使泵腔的工作容積周期性地變化來抽氣的真空泵。2.9噴射真空泵jettingvacuumpump由噴嘴、混合室與擴散管組成。當(dāng)具有一定壓力的工作流體經(jīng)噴嘴噴出時，形成一定真空，這種泵稱為噴射真空泵。2.10乳槽車milktanker運送鮮乳的車.車上配有乳槽、衛(wèi)生泵、計量和制冷系統(tǒng)等裝置。2.11乳桶輸送機milktankertransporter用來輸送乳桶的運輸機。2.12運乳囤milktransportbin運載鮮乳的囤，可隨時安裝在車上。國家技術(shù)監(jiān)督局1989一12一29批準(zhǔn)1990一07一01實施GB12072一893擠乳設(shè)備3.
4、1擠乳機milkingmachine用于擠乳的完整設(shè)備。通常包括:真空和脈動系統(tǒng)，一個或數(shù)個擠乳杯組及一些其他部分。3.2桶式擠乳機bucketmilkingmachine由擠乳杯組擠出的乳，直接流入手提式乳桶，乳桶與真空系統(tǒng)相接的擠乳裝置。3.直接入罐式擠乳機direct-to-canmilkingmachine由擠乳杯組擠出的乳，直接流入可移動式乳摧，乳罐與真空系統(tǒng)相接的擠乳裝置。3.4管道式擠乳機milkingpipelinemachine由擠乳杯組擠出的乳，先流人輸乳管路中，然后再輸送到集乳罐，管路兼有提供真空和輸送牛乳的雙重作用的擠乳裝置。3.5計
5、量式擠乳機recordermilkingmachine由擠乳杯組擠出的乳，借真空管路中的真空作用，先被抽人計量瓶，然后再由計量瓶排出，經(jīng)輸乳管路流入集乳罐或貯乳容器中。3.6乳氣分離式擠乳機independentairandmilktransportmilkingmachine牛乳與空氣在擠乳杯下立即分離，并分別輸送的擠乳裝置。4分離機與成分離4.1離心式分離機centrifugalseparator4.2利用離心力的作用，將不同密度的液體或固體分離的機器。凈乳機milkclarifier利用高速離心作用排除鮮乳中的雜質(zhì)的離心分離機。內(nèi)裝有均質(zhì)圓盤，可同時進(jìn)
6、行凈乳和均質(zhì)化處理.4.3三用牛乳分離機tri-purpose-separator用于脂肪標(biāo)準(zhǔn)化、分離稀乳油和凈乳的離心機。4.稀乳油分離機creamseparator用于乳油分離的離心分離機。4.5開啟式牛乳分離機。pen-type-butterseparator牛乳的進(jìn)入，乳脂和脫脂乳的排出都是敞開的分離機。4.6封閉式牛乳分離機hermeticseparator分離機的出口部分裝有乳泵，其牛乳、乳脂和脫脂乳均在壓力的作用下沿管道進(jìn)入、流出.4.7管式分離機tube-typeseparator轉(zhuǎn)鼓呈管式的高速離心機.4.8沉降式離心機settlingce
7、ntrifugalmachine對固體含量較高的漿狀物料，利用離心分離進(jìn)行沉降的機器。一般用于收取沉淀的酪蛋白和乳糖結(jié)晶。4.9固體保留式離心機solid-keepingcentrifugalmachine在操作過程中，必須定期停機，用人工從轉(zhuǎn)筒中將沉積物清理出去的離心機.本10自吸式離心機self-cleaningcentrifugalmachine在操作過程中，能自動將沉積物排出的離心機。4.1刮液盤scrapingliquiddesh安裝在離心機轉(zhuǎn)筒頸部的固定葉輪。4.12刮液盤式離心機，crapingliquiddeshcentrifugalmach
8、ine12GB12072一89帶有刮液盤的離心機。4
