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1、談?wù)剬κ辰∽直＝∑返谋O(jiān)督的.對其開發(fā)有三種觀點,一是遵古的觀點,二是純化學(xué)的觀點,三是在中醫(yī)藥理論指導(dǎo)下用現(xiàn)代科學(xué)方法和手段研究中藥的觀點.目前已開發(fā)出如散,膏,飲,酒,茶等多種多樣劑型的產(chǎn)品,受到回歸大自然愛好者的青睞,具有強大的市場及潛在的競爭力.現(xiàn)有許多食健字的保健品應(yīng)用大量的中藥組方,如保健茶,保健酒等都是二步來監(jiān)督只是一個方面.食健字保健品有單味植物組成的,也有多味植物組成的單味植物組成的如人參,從植物生長特點及化學(xué)成份可以控制質(zhì)量.多味植物組成的保健品,應(yīng)闡明組方原理,弄清或探索有效成份的物質(zhì)基礎(chǔ),制訂質(zhì)田普李笑云味以上中藥組成,由企業(yè)自定標準,加工出各種劑型的產(chǎn)品.由于沒有統(tǒng)一
2、評審標準,使祖國的醫(yī)藥寶庫從藥健字轉(zhuǎn)到食健字保健品沒有很好的開發(fā)利用,而是縣花一現(xiàn),由轟轟烈烈爭市場,到被市場毫不留情地趕出來,淘淡掉.為了使藥食同源的食健字保健品提高質(zhì)量,有利于消費者身心健康,筆者認為,應(yīng)從以下幾方面進行監(jiān)督管理.一,建立一支專業(yè)素質(zhì)高的專蕾c酞伍,制定統(tǒng)一評審標準,實行批準文號翩食健字保健品,由于沒有制定統(tǒng)一評審標準,加之標準沒有實行批準文號制,使個別人認為生產(chǎn)食健字保健品,只要掏錢到權(quán)威部門作植物化學(xué)分析,測幾種微量元素或幾種氨基酸,就是營養(yǎng)保健品.有個個體戶,見報上報道柯杞葉的幾種元素成份的報道,自己起草標準,不經(jīng)專業(yè)技術(shù)人員評審,自己批準生產(chǎn),并打著質(zhì)檢部門的牌子
3、,推銷自己的產(chǎn)品.后經(jīng)技術(shù)監(jiān)督部門查處予以取締.從上倒可以看出,由素質(zhì)高的專家制訂統(tǒng)一評審食健字保健品標準,實行批準文號制,衡底改變食健字保健品標準混亂狀況勢在必行.=,研究組方,鋪定檢測方法一18一量標準.因多味植物組方,其化學(xué)成份復(fù)雜,在加工的過程中,其成分可以發(fā)生動態(tài)變化.或產(chǎn)生新的成分,而這些成分可能是有效成分,也可能是無效的,不能以純化學(xué)的觀點,以幾種元素或氨基酸成分說明有多少營養(yǎng)價值.應(yīng)在研究組方的基礎(chǔ)上,對食健字保健品的原料進行原植物性狀鑒定和理化鑒定,{69定出多味植物組成,有效成分鑒別特點顯著及有效化學(xué)成分重現(xiàn)性好的檢驗方法(定量檢驗),控制質(zhì)量.三,應(yīng)加強食健字保健品生產(chǎn)
4、企業(yè)的認證管理食健字保健品已發(fā)展成專業(yè)保健飲料,地方資源性專業(yè),如人參系剮制品,鹿茸系列產(chǎn)品杏仁,花粉等系列品種,充分利用各地資源,不但給人們提供了不同的保健品種.又提高了經(jīng)濟效益值得重視的是有的生產(chǎn)廠家不具備生產(chǎn)能力,沒有一套內(nèi)部管理及質(zhì)量管理體系,在無設(shè)備,無專業(yè)技術(shù)人員的情況下生產(chǎn)保健品,并利用各種手段推銷產(chǎn)品.由于沒有過硬的軟,硬件,新產(chǎn)品來去匆匆,浪費了資源,降低了食鍵字保健品聲譽.因此,加強食健宇保健品生產(chǎn)企業(yè)的認證管理,從根本上杜絕那些不具備生產(chǎn)條件,環(huán)境和管理能力的企業(yè),嚴格生產(chǎn)許可證發(fā)放.杜絕劣質(zhì)食健字保健品的上市.●(作者單位:自治區(qū)質(zhì)檢所)
