保胃果蔬明星譜.pdf

《保胃果蔬明星譜.pdf》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在學術(shù)論文-天天文庫。

1、SYZT食苑雜譚南瓜———排毒護胃于抵抗計算機輻射的危害，尤其能保因盛傳吃南瓜有減肥美容功效，近年興起了一股南瓜熱?！侗静菥V目》載：護眼睛免受輻射之傷。“南瓜性溫，味甘，入脾，胃經(jīng)”，能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果推薦餐單：胡蘿卜炒西蘭花。茁胡膠，可“吸附”細菌和有毒物質(zhì)，包括重金屬，鉛等，起到排毒作用。同時，果膠可蘿卜素屬于脂溶性維生素，需要用油保護胃部免受刺激，減少潰瘍?？捎媚瞎现笾嗷驕?，滋養(yǎng)腸胃。炒，才更有利吸收。胡蘿卜———增強抵抗力第四隊：芝麻、麥芽和黃芪，胡蘿卜性味甘平，中國醫(yī)學認為它“下氣補中，

2、利脾膈，潤腸胃，安五臟，有其次是酵母、蛋類、啤酒，龍蝦、健食之效”。豐富的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化成維生素A，能明目養(yǎng)神，增強抵抗力，防治金槍魚等海產(chǎn)品和大蒜、蘑菇呼吸道疾病。胡蘿卜素屬脂溶性，和肉一起燉最合適，味道也更好。等。甘藍———天然胃菜甘藍性平味甘，無毒，入胃、腎二經(jīng)。甘藍是世界衛(wèi)生組織曾推薦的最佳蔬菜之一，也被譽為天然“胃菜”。其所含的維生素K1及維生素U，不僅能抵抗胃部潰瘍、保護并修復胃黏膜組織，還可以保持胃部細胞活躍旺盛，降低病變的幾住輻射率?；嘉笣兗笆改c潰瘍的人，可每天以椰菜榨汁飲用，還可混合蜂蜜食用，有促

3、進潰瘍愈合的作用。菠菜———補血利便菠菜味甘性涼，能潤燥養(yǎng)肝，益腸胃，通便秘?！妒晨馆椛湮淦鳎何?。微量元素硒具有療本草》載：“利五臟，通腸胃，解酒毒?！辈げ丝纱龠M胃?？寡趸饔?，通過阻斷身體過氧化反和胰腺分泌，增食欲，助消化;豐富的纖維素還能幫助腸應而起到抗輻射、延緩衰老的作用。道蠕動，有利排便。不過，菠菜草酸含量高，妨礙鈣質(zhì)吸﹃推薦食譜：黑芝麻糊。芝麻不僅富收，應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮前含硒，還富含具有抗氧化作用的維生輕氽，除去草酸。素E，雙管齊下，功效更強。胃紅薯———養(yǎng)胃去積第五隊：綠茶、綠豆等。

4、紅薯性平，味甘，補脾益氣。《綱目拾遺》記：“補中，抗輻射武器：脂多糖、維生素A暖胃，肥五臟?！碧旌秤?，正氣養(yǎng)胃，化食去積，兼可清﹄原。如果不習慣喝綠茶，菊花茶也同腸減肥。很多人認為吃完紅薯放屁多，其實是胃腸蠕動樣有效?，F(xiàn)代醫(yī)學研究證實，綠豆能所致。不過，紅薯內(nèi)淀粉含量很高，吃完后會轉(zhuǎn)為葡萄幫助排泄體內(nèi)毒物、加速新陳代謝，果糖，不適合糖尿病患者食用。可有效抵抗各種形式的污染。注意事項：推薦餐單：綠豆湯、綠茶。民間素患胃病的人應該戒煙、酒、咖啡、濃茶、碳酸性飲有“綠豆湯解百毒”之說，每天喝點綠蔬料。茶和綠豆，不但能攝入抗輻

5、射的有效豆奶雖好，但為寒性，不能取代牛奶。饅頭可以養(yǎng)成分，還能補充水分，加強代謝。胃，不妨試試作為主食。第六隊：海帶。其他蔬菜水果類的食物是人體不能缺乏的，所以應明抗輻射武器：海帶膠質(zhì)、堿性食該足量。但最好煮得軟一點再吃，這樣胃會好受一點。物。海帶是放射性物質(zhì)的克星。此外，菜和果皮的纖維比較多，可以適度食用，但不宜太李貞海帶還是人體內(nèi)的“清潔劑”，它是一多，不容易消化，因而瓜果可以相對多吃。有胃病的玉星/種堿性食物，有利于保持身體處于弱人飯后不宜運動，最好休息一下等胃部的食物消化得文堿性的環(huán)境。差不多了再開始工作，或者慢

6、步行走，也對消化比較推薦餐單：海帶紫菜湯。海帶和紫好，總之，餐后不宜工作。譜菜是“近親”，兩者一起做湯，強強聯(lián)胃病屬于慢性病，短期之內(nèi)不能根治只能靠養(yǎng)，所合，更有效。以急不來，只能從日常飲食以及生活習慣中慢慢改良。79