生產(chǎn)與運(yùn)作管理概念.doc

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1、清華總裁課堂《生產(chǎn)治理EMBA課程》384/384384/38441.1.1廣義的生產(chǎn)概念生產(chǎn)與運(yùn)作治理教程1.1生產(chǎn)與運(yùn)作治理的概念384/384在當(dāng)今社會(huì)，不斷進(jìn)展的生產(chǎn)力使得大量生產(chǎn)要素轉(zhuǎn)移到商業(yè)、交通運(yùn)輸、房地產(chǎn)、通信業(yè)、公共事業(yè)、保險(xiǎn)、金融及其他服務(wù)性行業(yè)和領(lǐng)域，促使服務(wù)業(yè)迅速崛起，在社會(huì)中扮演著越來越重要的角色，發(fā)揮著越來越重要的作用，傳統(tǒng)的有形產(chǎn)品生產(chǎn)的概念差不多不能反映和概括服務(wù)業(yè)所表現(xiàn)出來的生產(chǎn)形式。因此，隨著服務(wù)業(yè)的興起，生產(chǎn)的概念進(jìn)一步擴(kuò)展，不再只是工廠里從事的活動(dòng)了，而是逐步容納了非制造的服務(wù)業(yè)領(lǐng)域，不僅包括了有形產(chǎn)品的制造，而且包括了無形服務(wù)的提供。有形產(chǎn)品是指汽車

2、、機(jī)床、電冰箱、食品等各種物質(zhì)產(chǎn)品；無形服務(wù)是指某種形式的服務(wù)，如治理咨詢公司提供的治理創(chuàng)新方案、銀行提供的金融服務(wù)、郵政局384/384提供的郵遞服務(wù)、航空公司提供的運(yùn)輸服務(wù)等。值得強(qiáng)調(diào)的是，在現(xiàn)代社會(huì)中，隨著社會(huì)的進(jìn)步和消費(fèi)者消費(fèi)心理及行為的日益成熟，產(chǎn)品這一概念的內(nèi)涵進(jìn)一步擴(kuò)大，它應(yīng)該包括所有能使消費(fèi)者感到中意的功能，是產(chǎn)品功能、質(zhì)量、價(jià)格、交貨期、售后服務(wù)及信譽(yù)等的總和。從那個(gè)意義上講，企業(yè)必須從上述各方面全面完成生產(chǎn)并使消費(fèi)者中意才能實(shí)現(xiàn)預(yù)期的生產(chǎn)價(jià)值。一般，生產(chǎn)是指物質(zhì)資料的生產(chǎn)，通過物質(zhì)資料的生產(chǎn)將原材料轉(zhuǎn)化為特定的有形產(chǎn)品。相關(guān)學(xué)科稱為“生產(chǎn)治理學(xué)”（productionman

3、agement），要緊研究有形產(chǎn)品的生產(chǎn)制造過程的打算、組織和操縱。隨著經(jīng)濟(jì)的進(jìn)展和技術(shù)的進(jìn)步，人們除了對(duì)各種有形產(chǎn)品有需求之外，對(duì)有形產(chǎn)品形成后的相關(guān)服務(wù)的需求也不斷增加。而且，隨著社會(huì)結(jié)構(gòu)越來越復(fù)雜，社會(huì)分工越來越精細(xì)，原來附屬于生產(chǎn)過程的一些業(yè)務(wù)、服務(wù)過程相繼分離、獨(dú)立出來，形成了專門的流通、零售、金融、房地產(chǎn)等服務(wù)行業(yè)，使社會(huì)第三產(chǎn)業(yè)的比重越來越大。此外，隨著生活水平的提高，人們對(duì)教育、醫(yī)療、保險(xiǎn)、理財(cái)、娛樂、人際交往等方面的需求也在提高，相關(guān)的行業(yè)不斷進(jìn)展。服務(wù)業(yè)在國民生產(chǎn)總值中所占的比重越來越大，其重要性日益被人們所認(rèn)識(shí)，成為現(xiàn)代社會(huì)不可分離的有機(jī)組成部分。沒有服務(wù)業(yè)，就可不能有現(xiàn)

4、代社會(huì)。服務(wù)業(yè)的興起是社會(huì)生產(chǎn)力進(jìn)展的必定結(jié)果，也是社會(huì)生產(chǎn)力進(jìn)展水平的一個(gè)重要標(biāo)志。服務(wù)業(yè)和制造業(yè)對(duì)國民經(jīng)濟(jì)都專門重要。隨著一個(gè)國家經(jīng)濟(jì)的進(jìn)展，服務(wù)業(yè)在GDP中所占比重越來越高，如表1-1所示。384/384表1-1不同國家服務(wù)業(yè)在GDP中所占的比重384/384發(fā)達(dá)國家國家美國英國法國加拿大日本服務(wù)業(yè)在GDP中所占的比重83%73%70%66%63%384/384欠發(fā)達(dá)國家巴西泰國50%49%384/384384/384秘魯印度加納45%45%30%5384/384另外，從事服務(wù)業(yè)的人數(shù)在逐步增多，而從事制造業(yè)的人數(shù)卻在逐步下降，圖1-1表示出了美國1940—2002年制造業(yè)

5、與服務(wù)業(yè)的就業(yè)情況，美國經(jīng)濟(jì)越來越成為服務(wù)經(jīng)濟(jì)。制造業(yè)服務(wù)業(yè)時(shí)刻/年度384/384圖1-1美國制造業(yè)與服務(wù)業(yè)就業(yè)情況比較（1940—2002年）（資料來源：U.S.BureauofLaborStatistics）服務(wù)業(yè)的興起使生產(chǎn)的概念得到了擴(kuò)展。過去，西方學(xué)者把與工廠聯(lián)系在一起的有形產(chǎn)品的生產(chǎn)稱為“production”或“manufacturing”，而將提供服務(wù)的活動(dòng)稱為“operations”?，F(xiàn)在常將二者均稱為“operations”。從治理的角度看，為了區(qū)分“production”和“operations”，我國學(xué)者將它們分不譯作“生產(chǎn)”和“運(yùn)作”。使用“生產(chǎn)與運(yùn)作”這一術(shù)語，表

6、示論述范圍包括制造業(yè)和非制造業(yè)，同時(shí)，又表示這二者之間有一定的區(qū)不。因此，生產(chǎn)與運(yùn)作是將人力、物料、設(shè)備、技術(shù)、信息、能源等生產(chǎn)要素（投入）轉(zhuǎn)換為有形產(chǎn)品和無形服務(wù)（產(chǎn)出）的過程。1.1.2生產(chǎn)與運(yùn)作活動(dòng)生產(chǎn)與運(yùn)作活動(dòng)包括三個(gè)差不多要素：投入、轉(zhuǎn)換、產(chǎn)出。即生產(chǎn)與運(yùn)作活動(dòng)是指輸入一定的資源，通過一系列多種形式的轉(zhuǎn)換，實(shí)現(xiàn)價(jià)值增值，最后以某種形式的輸出提供給社會(huì)的過程，如圖1-2所示。384/384投入：土地資本信息等384/384反饋增值轉(zhuǎn)換過程操縱反饋反饋產(chǎn)出：產(chǎn)品服務(wù)384/384圖1-2生產(chǎn)與運(yùn)作活動(dòng)的過程其中，投入是生產(chǎn)運(yùn)作活動(dòng)所需要的各種資源，也確實(shí)是各種生產(chǎn)要素，能夠是一

7、種原料、一位顧客，或者是另外一個(gè)系統(tǒng)的產(chǎn)品等。由企業(yè)提供的能力資源，如勞動(dòng)力、設(shè)備、廠房或服務(wù)機(jī)構(gòu)等，也是投入的組成部384/384百分比/%384/3846生產(chǎn)與運(yùn)作治理教程384/384分。轉(zhuǎn)換過程既是一個(gè)勞動(dòng)過程，也是一個(gè)價(jià)值增值的過程。這一轉(zhuǎn)換過程包括一個(gè)物質(zhì)轉(zhuǎn)換過程：使投入的各種物質(zhì)資源進(jìn)行轉(zhuǎn)換；同時(shí)也包括一個(gè)治理過程：通過打算、組織、實(shí)施和操縱等一系列活動(dòng)，使上述的物質(zhì)變換過程得以實(shí)