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1、植酸的用途及其生產(chǎn)工藝一．植酸的用途植酸化學(xué)名：肌醇六磷酸酯，環(huán)已六醇六磷酸酯，分子式：C6H18O24P6分子量：660.04。植酸為無色或微黃色粘稠液體，易溶于水、乙醇、丙酮，幾乎不溶于無水乙醚、苯、乙烷、氯仿，是一種重要的有機(jī)磷系列添加劑，具有獨(dú)特的生理功能和化學(xué)性質(zhì)。作為螯合劑、抗氧化劑、保鮮劑、護(hù)色劑、水的軟化劑、發(fā)醇促進(jìn)劑、金屬防腐防蝕劑等廣泛用于食品、醫(yī)藥、油漆涂料、日用化工、金屬加工、紡織工業(yè)、塑料工業(yè)及高分子工業(yè)等行業(yè)領(lǐng)域。植酸是一種極罕見的金屬螯合劑，當(dāng)與金屬絡(luò)合時，易形成多個螯合環(huán)，所形成的絡(luò)合物
2、在廣泛的pH值范圍內(nèi)皆具有極強(qiáng)的穩(wěn)定性，即使在強(qiáng)酸環(huán)境中，也能形成穩(wěn)定的絡(luò)合物。植酸在金屬表面同金屬絡(luò)合時，易形成一層致密的單分子有機(jī)保護(hù)膜，能有效地阻止O2等進(jìn)入金屬表面，從而抑制金屬的腐蝕，同時由于膜層與有機(jī)涂料具有相近的化學(xué)性質(zhì)，并含有羥基和磷酸基等活性基團(tuán)，能與有機(jī)涂料發(fā)生化學(xué)作用，因此植酸處理過的金屬表面與涂料有更強(qiáng)的粘接性能。（一）、在食品工業(yè)上的應(yīng)用1:有很好的保鮮作用。作為綠色天然無毒防腐保鮮劑。2：優(yōu)秀的抗氧化性能：提高面類食品和食用油的存放保持時間。3：良好的風(fēng)味：飲料中加入植酸，可達(dá)到快速解渴的目
3、的；并改善口感。（二）、在醫(yī)藥工業(yè)上的應(yīng)用1：植酸本身用作藥物，具有獨(dú)特的藥理和生理功能。2：由植酸制成的藥物，具有獨(dú)特的功效，能預(yù)防和治療各種疑難癥狀。3：植酸可用于制造醫(yī)藥的原料和添加劑。4：植酸是一些疾病診斷器機(jī)械工業(yè)的優(yōu)良助劑。5：植酸的親水膠質(zhì)，也作為一種X射線的對照劑改善酸鋇的效率。（三）、在金屬表面處理和防腐上的應(yīng)用1：用植酸鹽處理金屬表面；能防腐：而且還改進(jìn)了金屬與涂料的粘結(jié)性能。2：用于涂料添加劑，可提高漆膜硬度、韌性和防腐能力。3：在硬水中添加植酸，可使水軟化，防止鍋膛結(jié)垢。4：在潤滑油中加入植酸，
4、能有效地抑制軸承的腐蝕。5：用植酸配制的電鍍液無毒，（四）、在化學(xué)工業(yè)上的應(yīng)用1：植酸具有很強(qiáng)的螯合能力，是理想的螯合劑。2：在樹脂中加入微量植酸，可長期保護(hù)其熱穩(wěn)定性能和光穩(wěn)定性能。3：植酸也可以作為輕稀烴聚合的多相催化劑組合，同時由于植酸具有良好的抗靜電作用，所以烯烴聚合物有較高的透明度。4：植酸能用于制造有良好拉力的酰胺和聚氨基甲酸酯纖維，并可制造含磷聚氨基甲酸乙烯生產(chǎn)過程中的防粘釜劑以及蒸發(fā)器、水冷器的清洗除垢劑。5：植酸在稀土元素的開發(fā)上應(yīng)用也很廣泛。（五）、在日用化工上的應(yīng)用1：用植酸配制的化妝品，可增加皮
5、膚細(xì)胞活力。2：可治療痤瘡、粉刺、保護(hù)皮膚、促進(jìn)皮膚血液循環(huán)。3：能有效地抑制溶解磷酸鈣和牙齒琺瑯質(zhì)，具有抗齲作用。4：植酸還可配制玻璃除霧劑、攝影顯像劑等。二．植酸的生產(chǎn)工藝植酸在植物里不以游離態(tài)存在，通常以植酸鈣（菲汀）的形式存在，菲汀在植物里的分布如同淀粉和脂肪一樣廣泛。要制取植酸，應(yīng)首先制取植酸鈣（菲?。?，再以菲汀為原料生產(chǎn)植酸。工藝流程如下：原料（餅粕、米糠等）粉碎酸浸鹽酸過濾中和氫氧化鈣過濾植酸鈣酸化硫酸過濾中和氫氧化鈉離子交換樹脂酸化濃縮、脫色過濾成品（一）、酸浸將粉碎好的原料按固液比1：6～8的比例調(diào)制
6、成漿泊，在不斷攪拌下，加鹽酸酸化，PH控制在2～3，溫度30～35℃，浸泡2～4小時。冬季氣溫低，浸泡時間要長一點，也不宜過長，以免蛋白質(zhì)和糖類溶入浸漬液中，影響產(chǎn)品質(zhì)量。為了提高產(chǎn)品質(zhì)量，可在浸泡時加入中性鹽抑制蛋白質(zhì)和糖類的溶解，或加水楊酸防腐劑。浸泡后過濾，濾餅加水再浸泡過濾，浸泡次數(shù)視浸泡效果而定，合并濾液。（二）、中和過濾液在不斷攪拌下加入氫氧化鈣調(diào)節(jié)PH值7～7.5左右，繼續(xù)攪拌20min，靜止沉淀2h.(三)、過濾中和液經(jīng)靜止沉淀后，棄去上層清液，用細(xì)布過濾，再用溫水洗滌濾餅8~10次，濾餅即為粗植酸鈣（
7、四）、酸化將粗植酸鈣按固液比1：2加水，在攪拌下制成懸浮液，用20%稀硫酸調(diào)節(jié)PH值4，此時鈣離子形成硫酸鈣沉淀，酸化后，在慢速攪拌下使硫酸鈣的晶體慢慢長大。然后用抽濾過濾，用水洗，合并過濾液（五）、中和，沉淀將過濾液在不斷攪拌下，加入20%氫氧化鈉溶液進(jìn)行中和，中和PH值在7~7.5之間。植酸鈉慢慢沉淀，沉淀完全后過濾（六）、離子交換樹脂酸化將過濾的植酸鈉和樹脂按體積1：1的比例在攪拌下混合均勻進(jìn)行酸化溶解約3~4h（七）、濃縮、脫色過濾濃縮應(yīng)在減壓下進(jìn)行，真空度保持在-0.01MPa左右，溫度應(yīng)控制在70℃以下，當(dāng)
8、濃度達(dá)到70%時，加入活性炭進(jìn)行脫色，脫色約1h,溫度在80℃為宜.趁熱過濾。
