復(fù)件課件：營(yíng)養(yǎng)、體育鍛煉與控制體重.ppt

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1、體育與健康理論課(一)營(yíng)養(yǎng)+鍛煉與控制體重授課人:李秋艷學(xué)習(xí)目標(biāo)1、了解有關(guān)營(yíng)養(yǎng)的基礎(chǔ)知識(shí)；2、知道正常體重的判斷標(biāo)準(zhǔn)；3、知道飲食、體育鍛煉對(duì)控制體重的作用；調(diào)查一：你希望自己有什么樣的體形？女生-男生-調(diào)查二：說(shuō)說(shuō)你的飲食習(xí)慣1、你平時(shí)喜歡吃的食物有哪些？2、你不喜歡吃的食物有哪些？3、你覺得自己的飲食習(xí)慣合理嗎？一、平衡膳食1、什么是平衡膳食？平衡膳食是指膳食中所含的營(yíng)養(yǎng)素，種類齊全，數(shù)量充足，比例適當(dāng)2、為什么要平衡膳食？平衡膳食最有利于我們的健康3、平衡膳食對(duì)我們每天攝入的食物有什么要求？為了保證身體健康和生長(zhǎng)發(fā)育的要求，每天所需要的一般應(yīng)

2、包括五類：谷物類蔬菜水果類動(dòng)物性食物類奶制品和豆制品油脂類4、膳食中對(duì)五類食物有什么要求？要求互相搭配，比例適當(dāng)（見下圖）上圖列出了五類食品，它們的攝取量應(yīng)該是從上至下依次增加油脂類奶制品和豆制品動(dòng)物性食品類蔬菜水果類谷物類健康膳食小常識(shí)1.每人每天一瓶奶。2.每人每天一個(gè)蛋。3.每周餐桌上至少有一頓魚。4.增加豆與豆制品攝入量。5.多吃清淡食品。6.每人每天最好吃500克蔬菜。7.菌菇類食品要納入膳食結(jié)構(gòu)。8.淡些，淡些，再淡些。9.控制高糖、高脂飲食。10.飯要吃飽。如何判斷自己的體重是否正常1、你是如何判斷的？2、我們用體重指數(shù)來(lái)衡量體重體重指

3、數(shù)(BMI)=體重（公斤）/身高（米）的平方3、計(jì)算你的體重指數(shù)與下表對(duì)照一下看看你是不是真的肥胖青少年在不同體重指數(shù)和相關(guān)疾病發(fā)病危險(xiǎn)分類BMI相關(guān)疾病的危險(xiǎn)性體重過低正常范圍超重肥胖前期Ⅰ度肥胖Ⅱ度肥胖＜18.518.5～22.9≥2323～24.925～29.9≥30低(但其他疾病危險(xiǎn)性增加)平均水平???????增加中度增加嚴(yán)重增加你認(rèn)為胖好還是瘦好？瘦好胖好“超女”迷為比賽減肥?厭食癥少女客死北京二、控制體重的方法1、控制飲食：使攝入的熱量少于消耗的熱量，即少吃多消耗）誤區(qū)：節(jié)食2、增加體育鍛煉鍛煉方法：長(zhǎng)走、長(zhǎng)跑、健

4、美操、游泳和自行車越野等項(xiàng)目誤區(qū)：運(yùn)動(dòng)都能減肥？3、行為調(diào)節(jié)（改變生活方式）健康的生活方式=合理的營(yíng)養(yǎng)+科學(xué)的鍛煉+規(guī)律的作息時(shí)間4、藥物治療（暫不提倡）營(yíng)養(yǎng)素在營(yíng)養(yǎng)學(xué)中營(yíng)養(yǎng)是指機(jī)體攝取、消化、吸收和利用營(yíng)養(yǎng)素來(lái)維持生命活動(dòng)的全過程。食物中對(duì)機(jī)體有生理功效，而且為機(jī)體代謝所必需的成份，稱為營(yíng)養(yǎng)素。人體所需的營(yíng)養(yǎng)素包括：糖類、脂肪、蛋白質(zhì)維生素、礦物質(zhì)和水。營(yíng)養(yǎng)與體能運(yùn)動(dòng)的供需關(guān)系糖：短時(shí)間、大強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)脂肪：長(zhǎng)時(shí)間、低強(qiáng)度蛋白質(zhì)：組成和修補(bǔ)人體組織超過30分鐘的中低強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)才能充分利用脂肪來(lái)提供能量，從而達(dá)到消耗脂肪，降低體重的目的。為了使運(yùn)動(dòng)的時(shí)間

5、達(dá)到30分鐘以上，運(yùn)動(dòng)的強(qiáng)度要適當(dāng)。一般使運(yùn)動(dòng)后即刻的心率保持在130—170次/分左右為宜。與運(yùn)動(dòng)同樣重要的是控制飲食，控制飲食不是不吃不喝，相反一定要保證一日三餐，特別是要吃好早餐，而不能靠零食來(lái)填飽肚子。在食物的選擇上要注意多吃新鮮的水果、蔬菜和粗糧，少吃油膩和高熱量的食物。祝同學(xué)們都擁有健美的體形！