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《生產(chǎn)與運(yùn)作管理 教學(xué)課件 作者 孫永波第4講生產(chǎn)計(jì)劃.ppt》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在教育資源-天天文庫。
1、第4講生產(chǎn)計(jì)劃生產(chǎn)與運(yùn)作管理運(yùn)營系統(tǒng)的運(yùn)行生產(chǎn)與運(yùn)作管理企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略戰(zhàn)略能力規(guī)劃總生產(chǎn)計(jì)劃生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃物料需求計(jì)劃主生產(chǎn)計(jì)劃需求預(yù)測獨(dú)立需求庫存相關(guān)需求庫存設(shè)備計(jì)劃營銷計(jì)劃質(zhì)量管理現(xiàn)代計(jì)劃技術(shù)——網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃技術(shù)供應(yīng)鏈環(huán)境企業(yè)生產(chǎn)計(jì)劃職能是什么？企業(yè)生產(chǎn)計(jì)劃是指對(duì)現(xiàn)存和潛在客戶對(duì)組織的產(chǎn)品和服務(wù)的需求進(jìn)行管理,使其與組織現(xiàn)在和將來提供產(chǎn)品或服務(wù)的能力相匹配。生產(chǎn)與運(yùn)作管理因此，企業(yè)生產(chǎn)計(jì)劃的研究從需求管理開始。一、需求管理的問題生產(chǎn)與運(yùn)作管理需求管理的任務(wù)是協(xié)調(diào)、控制各種需求的來源，從而有效地利用生產(chǎn)系統(tǒng)并按時(shí)發(fā)送貨物。企業(yè)要研究的需求有兩個(gè)
2、基本來源：獨(dú)立需求和非獨(dú)立需求。需求管理中最重要的是需求預(yù)測，需求預(yù)測是企業(yè)制定計(jì)劃、甚至于是制定企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略的基本依據(jù)。需求預(yù)測需求預(yù)測的內(nèi)容：市場需求量的變化情況。包括：一段時(shí)間內(nèi)平均需求；需求趨勢、季節(jié)性因素、周期因素、隨機(jī)誤差及自相關(guān)。生產(chǎn)與運(yùn)作管理需求預(yù)測的方法：常用的有時(shí)間序列和線性回歸方法。二、生產(chǎn)計(jì)劃與控制1、生產(chǎn)計(jì)劃是對(duì)基于未來預(yù)測的意圖進(jìn)行的說明。生產(chǎn)與運(yùn)作管理越接近執(zhí)行期，就越多關(guān)于控制的任務(wù)；離執(zhí)行期越遠(yuǎn)，則有越多關(guān)于計(jì)劃的任務(wù)。2、控制就是制定必要的措施和進(jìn)行必要的變革使運(yùn)營滿足它的目標(biāo)——由計(jì)劃制定的目標(biāo)。主體
3、運(yùn)作計(jì)劃活動(dòng)概述生產(chǎn)與運(yùn)作管理過程規(guī)劃戰(zhàn)略能力規(guī)劃總生產(chǎn)計(jì)劃生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃物料需求計(jì)劃主生產(chǎn)計(jì)劃日勞動(dòng)與顧客計(jì)劃周勞動(dòng)與顧客計(jì)劃長期中期短期制造服務(wù)需求預(yù)測分層式計(jì)劃生產(chǎn)與運(yùn)作管理決策層車間主任公司工廠經(jīng)理根據(jù)產(chǎn)品類型確定季生產(chǎn)計(jì)劃向各工廠分配生產(chǎn)任務(wù)決策過程今后12個(gè)月各產(chǎn)品月需求量產(chǎn)品與地區(qū)年需求量需求預(yù)測今后3個(gè)月各零部件月需求確定零部件月生產(chǎn)計(jì)劃生產(chǎn)能力計(jì)劃1、生產(chǎn)能力的含義2、戰(zhàn)略生產(chǎn)能力規(guī)劃3、生產(chǎn)能力規(guī)劃過程生產(chǎn)與運(yùn)作管理一、生產(chǎn)能力含義從廣義的生產(chǎn)經(jīng)營角度上講，生產(chǎn)能力通常被解釋為是一個(gè)系統(tǒng)在一定時(shí)間內(nèi)可以實(shí)現(xiàn)的產(chǎn)出量。生產(chǎn)
4、能力是指企業(yè)的設(shè)施，在一定時(shí)期內(nèi)，在先進(jìn)合理的技術(shù)組織條件下，所能生產(chǎn)一定種類產(chǎn)品的最大數(shù)量。生產(chǎn)與運(yùn)作管理生產(chǎn)能力計(jì)劃的層次性不同層次的管理者，生產(chǎn)能力計(jì)劃的意義也不同。企業(yè)副總經(jīng)理關(guān)心的是企業(yè)內(nèi)部各的總體生產(chǎn)能力的大小。因?yàn)樗獮閷?shí)現(xiàn)這些總的生產(chǎn)能力而投入大量的資金。工廠的經(jīng)理，則更關(guān)心全工廠的生產(chǎn)能力狀況，他們必須決定如何以最優(yōu)方式利用工廠的生產(chǎn)能力以滿足預(yù)期的需求量。更低一層的一線主管最關(guān)心的是：在本部門的生產(chǎn)水平基礎(chǔ)上，機(jī)器設(shè)備與人力資源結(jié)合的情況怎樣？生產(chǎn)可達(dá)到多大產(chǎn)量？一線主管需要作出詳盡具體的工作調(diào)度計(jì)劃以滿足每天的工作量
5、。生產(chǎn)與運(yùn)作管理戰(zhàn)略能力計(jì)劃應(yīng)注意:1、生產(chǎn)率與投資利用率問題2、規(guī)模經(jīng)濟(jì)與規(guī)模不經(jīng)濟(jì)3、經(jīng)驗(yàn)曲線4、生產(chǎn)能力柔性（柔性工廠、柔性生產(chǎn)過程、柔性工人）生產(chǎn)與運(yùn)作管理生產(chǎn)能力規(guī)劃過程1決定生產(chǎn)能力大小的條件2、利用決策樹評(píng)價(jià)評(píng)價(jià)不同規(guī)模的生產(chǎn)能力方案生產(chǎn)與運(yùn)作管理決定生產(chǎn)能力大小的條件1）運(yùn)用預(yù)測技術(shù)預(yù)測每條獨(dú)立生產(chǎn)線的產(chǎn)品的銷售情況；2）計(jì)算為滿足需求所投入的設(shè)備和勞動(dòng)力數(shù)量3）合理配置可獲得的設(shè)備與勞動(dòng)力數(shù)量生產(chǎn)與運(yùn)作管理3.利用決策樹評(píng)價(jià)不同規(guī)模的生產(chǎn)能力方案確定生產(chǎn)能力方案有一條簡捷的途徑,就是決策樹.決策樹不僅可以幫助人們理解問題
6、，還可以幫助人們解決問題。決策樹是一種通過圖示；羅列解題的有關(guān)步驟以及各步驟發(fā)生的條件與結(jié)果的一種方法。生產(chǎn)與運(yùn)作管理總生產(chǎn)計(jì)劃總生產(chǎn)計(jì)劃又稱為綜合生產(chǎn)計(jì)劃和生產(chǎn)大綱，是根據(jù)企業(yè)所擁有的生產(chǎn)能力和需求預(yù)測對(duì)企業(yè)未來較長一段時(shí)間內(nèi)的產(chǎn)出內(nèi)容、產(chǎn)出量、勞動(dòng)力水平、庫存投資等問題所做決策的描述。生產(chǎn)與運(yùn)作管理總生產(chǎn)計(jì)劃并不具體制定每一品種的生產(chǎn)數(shù)量，生產(chǎn)時(shí)間，每一車間、人員的具體工作任務(wù),主要目的是明確生產(chǎn)率、勞動(dòng)力人數(shù)和當(dāng)前庫存的最優(yōu)組合。制定總生產(chǎn)計(jì)劃所需的信息生產(chǎn)與運(yùn)作管理生產(chǎn)計(jì)劃競爭者行為外部能力（如分包商）當(dāng)前生產(chǎn)能力現(xiàn)有勞動(dòng)力庫存量
7、現(xiàn)有原材料市場需求量經(jīng)濟(jì)狀況生產(chǎn)中的活動(dòng)公司外部公司內(nèi)部總生產(chǎn)計(jì)劃策略編制總生產(chǎn)計(jì)劃需要解決的一個(gè)基本問題是，如何處理非均勻需求。市場需求的起伏和波動(dòng)是絕對(duì)的，而企業(yè)內(nèi)部組織生產(chǎn)又要均衡，要解決這個(gè)矛盾，就要研究處理非均勻需求的策略。處理非均衡的需求有兩種策略：1.穩(wěn)妥應(yīng)變型這種類型的基本思路是根據(jù)市場需求制定相應(yīng)的計(jì)劃，即將預(yù)測的市場需求視為給定的條件，通過改變?nèi)藛T水平、加班加點(diǎn)、安排休假、改變庫存水平、外協(xié)等方式來應(yīng)對(duì)市場需求的變化。生產(chǎn)與運(yùn)作管理2.積極進(jìn)取型用穩(wěn)妥應(yīng)變型的思路來處理季節(jié)性需求或其他波動(dòng)較大的需求往往需要花費(fèi)較高成本
8、。與之相反，積極進(jìn)取型則力圖通過調(diào)節(jié)需求模式，影響、改變需求，調(diào)節(jié)對(duì)資源的不平衡要求來達(dá)到有效地、低成本地滿足需求的目的。常用的方法有：（1）導(dǎo)入互補(bǔ)產(chǎn)品。使不同的產(chǎn)品的需求“峰”、“谷”錯(cuò)開
