藥膳雞的做法.doc

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1、藥膳雞的做法時間:2009-03-1016:38來源:轉(zhuǎn)載菜譜作者:菜譜點擊:444次藥膳雞的做法（藥膳烏雞煲）材料：烏雞1只沙參20克、當(dāng)歸頭20克、黃芪藥膳雞的做法（藥膳烏雞煲）材料：烏雞1只沙參20克、當(dāng)歸頭20克、黃芪20克、黨參20克、淮山20克、百合20克、紅棗10克、枸杞10克、姜片2片（因為我不喜歡太濃的藥味，所以中藥的量不大，若喜歡藥味的可以加倍）做法：1，烏雞去除內(nèi)臟和頭尾，洗凈2，將所有藥材洗凈用少量清水浸泡片刻3，把烏雞放入湯煲中，倒入一次性到夠足量清水。大火加熱后，撇去浮沫。4，將藥材和泡發(fā)的清水一起倒入煲中，待水開轉(zhuǎn)小火煲2小時，食前加鹽調(diào)味多說兩句：因為所選藥材

2、均可食用，又無渣，所以不用紗布包起來。所有藥材在中藥店及超市可以買到。(責(zé)任編輯：美食菜譜網(wǎng))·上一篇：花生豬手湯的做法·下一篇：花生豬腳湯的做法·花椒鹿筋煲的做法（美容養(yǎng)顏）主料：鳳爪、花膠、鹿筋配料：姜片、鹽做...·西紅柿牛腩湯的做法西紅柿牛腩湯的做法，步驟一：準(zhǔn)備原料：牛腩1000克、西紅柿600克、罐...·榴蓮煲雞湯的做法榴蓮煲雞湯的做法（榴蓮煲湯、榴蓮雞湯）主料：榴蓮殼（只要里面白色...·藥膳雞的做法藥膳雞的做法（藥膳烏雞煲）材料：烏雞1只沙參20克、當(dāng)歸頭20克、黃芪...·豬肚蓮子的做法豬肚蓮子的做法（豬肚燉蓮子）做法：1.豬肚用面粉、醋、鹽裹住抓揉，里...·香菇煲雞湯

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