園藝植物快繁與脫毒技術課件.ppt

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1、園藝植物快繁與脫毒技術任務六、植物組培快繁工廠化生產(chǎn)技術學習目標：學習生產(chǎn)計劃的制定和經(jīng)營管理方法、工廠化生產(chǎn)的工藝流程，掌握各種常見植物快繁問題發(fā)生原因及處理措施。能力要求：能根據(jù)生產(chǎn)需要解決成產(chǎn)中出現(xiàn)的問題，能按照工廠化生產(chǎn)工藝流程、技術環(huán)節(jié)進行組培生產(chǎn)并進行成本核算、效益分析。學習內(nèi)容：學習組培過程中易發(fā)生的污染、褐化、玻璃化問題發(fā)生原因及處理措施；學習生產(chǎn)計劃的制訂和經(jīng)營管理方法、工廠化生產(chǎn)的工藝流程、組培生產(chǎn)的成本核算和效益分析。學習情境情景一：工廠化生產(chǎn)中常見問題的處理子情境一：植物組培快繁中褐變問題及處理子

2、情景二：植物組培快繁中玻璃化現(xiàn)象及處理情境二：工廠化生產(chǎn)技術子情景一：工廠化生產(chǎn)的主要設施和設備子情境二：工廠化生產(chǎn)的工藝流程子情境三：工廠化生產(chǎn)經(jīng)營管理子情境一：植物組培快繁中褐變問題及處理一、褐變的原因1、植物品種由于多酚氧化酶活性上的差異，不同品種間的褐變現(xiàn)象是不同的。2、生理狀態(tài)由于外植體的生理狀態(tài)不同，所以在接種后褐變程度也有所不同。3、培養(yǎng)基成分濃度過高的無機鹽會使某些觀賞植物的褐變程度增加，此外，細胞分裂素的水平過高也會刺激某些外植體的多酚氧化酶的活性，從而使褐變現(xiàn)象加深。4、培養(yǎng)條件不當如果光照過強、溫度

3、過高、培養(yǎng)時間過長等，均可使多酚氧化酶的活性提高，從而加速被培養(yǎng)的外植體的褐變程度。二、防止褐變的措施1、選擇合適的外植體一般來說，最好選擇生長處于旺盛的外植體，這樣可以使褐變現(xiàn)象明顯減輕。2、合適的培養(yǎng)條件無機鹽成分、植物生長物質(zhì)水平、適宜溫度、及時繼代培養(yǎng)均可以減輕材料的褐變現(xiàn)象。3、使用抗氧化劑在培養(yǎng)基中，使用半胱氨酸、抗壞血酸等抗氧化劑能夠較為有效地避免或減輕很多外植體的褐變現(xiàn)象。另外使用0．1％-0．5％的活性炭對防止褐變也有較為明顯的效果。4、連續(xù)轉(zhuǎn)移對容易褐變的材料可間隔12-24h的培養(yǎng)后，再轉(zhuǎn)移到新的培

4、養(yǎng)基上，這樣經(jīng)過連續(xù)處理7-lOd后，褐變現(xiàn)象便會得到控制或大為減輕。子情景二：植物組培快繁中玻璃化現(xiàn)象及處理一、玻璃化的概念玻璃化是一種生理病害，包括莖葉透明狀、海綠色、水浸狀等現(xiàn)象，出現(xiàn)玻璃化的莖葉表面完全無蠟質(zhì)，導致細胞喪失持氺能力，細胞內(nèi)水分大量外滲，增加了植株水分的散發(fā)和蒸騰，極其容易引起植株死亡，而且不能移栽成活。二、玻璃苗的特征1、過度含水化2、葉片腫脹3、透明或半透明或水漬狀4、失綠，脆弱易碎5、組織分化能力低6、移栽難以成活三、玻璃化現(xiàn)象產(chǎn)生的原因1、玻璃化苗是在試管內(nèi)控制條件下，人工提供的培養(yǎng)基和培養(yǎng)

5、條件不完全符合培養(yǎng)物固有的要求的結(jié)果。2、外部環(huán)境條件有可能照成玻璃化苗。3、試管苗的適應性差。四、玻璃化的預防措施1、適當控制培養(yǎng)基中無機營養(yǎng)成分，減少培養(yǎng)基中的氮素含量2、適當提高培養(yǎng)基中蔗糖和瓊脂的濃度3、適當降低細胞分裂素和赤霉素的濃度4、增加自然光照，控制光照時間5、控制好溫度6、改善培養(yǎng)器皿的通風增加容器通風，降低瓶內(nèi)濕度以及乙烯含量，改善氣體交換狀況7、在培養(yǎng)集中添加其他物質(zhì)子情景一：工廠化生產(chǎn)的主要設施和設備植物組織培養(yǎng)苗的工廠化生產(chǎn)設施和設備應根據(jù)生產(chǎn)技術的要求、生產(chǎn)規(guī)模的大小等來設置。組培苗生產(chǎn)過程的

6、每一個環(huán)節(jié)，按工廠化生產(chǎn)概念應稱為“某某生產(chǎn)”，承擔該項生產(chǎn)任務機構(gòu)稱為“某某車間”，如培養(yǎng)基的配制應稱為“培養(yǎng)基生產(chǎn)”，進行培養(yǎng)基配制的實驗室稱為“培養(yǎng)基生產(chǎn)車間”。根據(jù)組培苗生產(chǎn)要求，一個規(guī)范化的組培苗工廠的生產(chǎn)車間應包括組培車間（包括預處理室、滅菌室、試劑室、培養(yǎng)基配制室、無菌接種室、試管苗培養(yǎng)室）、試管苗移栽車間和大田圃苗培育車間等。接種室培養(yǎng)室一、組織培養(yǎng)、離體快速繁殖的主要設備和設備二、保護地栽培的主要設施和設備1、保護地栽培設施包括溫室、塑料大棚、防蟲網(wǎng)棚、防雨網(wǎng)棚和遮陽網(wǎng)棚等。2、試管苗栽培設備（1）試管

7、苗移栽基質(zhì)處理設備攪拌機、裝盤機、傳輸系統(tǒng)和噴藥消毒器械。（2）試管苗移栽繁育設備按用途可將試管苗移栽設備分為育苗容器、移栽繁殖器械、防護用具、控溫控濕設備及傳輸裝置。主要包括營養(yǎng)體、育苗筒、育苗盤、育苗穴盤、育苗床、穴盤播種機、嫁接與扦插器械、壓膜線、棚膜卡槽、遮陽網(wǎng)、短日照遮光膜、追肥槍、小拱棚桿、地溫加熱線、溫度控制器、增濕器、噴霧器、澆灌設備及單軌傳遞系統(tǒng)等。子情境二：工廠化生產(chǎn)的工藝流程如下表所示：葡萄試管苗工廠化生產(chǎn)工藝流程圖組培苗工廠化生產(chǎn)技術流程莖尖培養(yǎng)增殖繼代生根馴化移栽包裝在此圖中，快繁和脫毒使用相同

8、的程序增殖繼代腋芽萌發(fā)途徑煉苗草莓試管苗直接移栽到穴盤中經(jīng)過精心管理，獲得三葉一心可以田間定植的草莓原種苗標準苗返回包裝子情境三：工廠化生產(chǎn)經(jīng)營管理一、生產(chǎn)計劃的制定1、制定原則：一般是根據(jù)市場需求狀況與趨勢、自身生產(chǎn)條件與規(guī)模實力，先確定全年的銷售目標，然后綜合考慮組培苗生產(chǎn)過程中各個環(huán)節(jié)的耗損，制定出相應的生產(chǎn)計