物流企業(yè)運作過程管理概述.ppt

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1、第六章物流企業(yè)運作過程管理第1節(jié)物流企業(yè)運作過程管理概述第2節(jié)物流企業(yè)采購與供應(yīng)物流管理第3節(jié)物流企業(yè)運輸管理第4節(jié)物流企業(yè)倉儲管理與庫存控制第5節(jié)物流企業(yè)流通加工管理第6節(jié)物流企業(yè)配送管理第7節(jié)物流企業(yè)包裝管理1第1節(jié)物流企業(yè)作業(yè)過程管理概述*傳統(tǒng)的物流企業(yè)作業(yè)管理以生產(chǎn)為中心，缺乏和供應(yīng)商、分銷商的協(xié)調(diào)。*供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的作業(yè)管理將供應(yīng)、生產(chǎn)計劃、物流（運輸、倉儲、加工、配送等）、需求等環(huán)節(jié)統(tǒng)一到一個整體上，充分了解用戶需求并與供應(yīng)商、分銷商在經(jīng)營上保持協(xié)調(diào)一致，實現(xiàn)信息的共享與集成。2一、兩種方式下的物流企業(yè)作業(yè)管理之比較比較項目傳統(tǒng)物流企業(yè)作業(yè)管理供應(yīng)鏈管理環(huán)境下物流企業(yè)

2、的作業(yè)管理生產(chǎn)計劃決策信息來源（運作資源的配置范圍及能力）需求信息（用戶訂單和需求預(yù)測）（主需求與派生需求）資源信息（生產(chǎn)計劃決策的約束條件）（約束條件緊、信息單一）決策信息是多元的（來自企業(yè)內(nèi)部與外部）；供應(yīng)鏈管理約束條件太寬，也擴大了物流企業(yè)生產(chǎn)計劃的優(yōu)化空間。決策方式集中式?jīng)Q策分布式?jīng)Q策、群體決策（需要協(xié)調(diào)與沖突解決機制，以達到各企業(yè)之間的同步響應(yīng)）信息傳遞模式（信息反饋機制）自下而上、單向的、低頻的、直線鏈?zhǔn)絺鬟f沿供應(yīng)鏈物流網(wǎng)絡(luò)全方位、高頻率、交互式、同步實時的網(wǎng)絡(luò)化信息傳遞模式計劃運行環(huán)境比較穩(wěn)定、靜態(tài)的簡單環(huán)境——被動地配合不確定、復(fù)雜多變動態(tài)環(huán)境—高柔性、敏捷性—快速

3、反應(yīng)注意傳統(tǒng)物流企業(yè)與供應(yīng)鏈環(huán)境下物流企業(yè)的概念與業(yè)務(wù)上的區(qū)別主要服務(wù)于相互獨立、各自為政、缺乏合作與協(xié)同的工商企業(yè)，主要從事互相隔立的物流活動。服務(wù)供應(yīng)鏈上各個節(jié)點企業(yè)的整合的、一體化物流（整合的、立體化供應(yīng)鏈物流系統(tǒng)）。3二、供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的作業(yè)管理供應(yīng)鏈?zhǔn)且粋€跨部門、跨企業(yè)、跨地區(qū)、跨國界的網(wǎng)絡(luò)化組織，供應(yīng)鏈?zhǔn)怯刹煌钠髽I(yè)組成的企業(yè)網(wǎng)絡(luò)，有緊密型的聯(lián)合成員，有協(xié)作型的伙伴企業(yè)，有動態(tài)聯(lián)盟型的戰(zhàn)略伙伴。一個有效的供應(yīng)鏈企業(yè)計劃系統(tǒng)必須保證企業(yè)能快速響應(yīng)市場需求。有效的供應(yīng)鏈計劃系統(tǒng)集成了企業(yè)所有的計劃和決策業(yè)務(wù)，包括：需求預(yù)測、庫存計劃、資源配置、設(shè)備管理、渠道優(yōu)化、生產(chǎn)作業(yè)

4、計劃、物料需求與采購計劃等。4供應(yīng)鏈企業(yè)計劃的最根本的目的和要求——作為供應(yīng)鏈整體，以核心企業(yè)為龍頭，把各個參與供應(yīng)鏈的企業(yè)有效地組織起來，優(yōu)化整個供應(yīng)鏈的資源，以最低的成本和最快的速度生產(chǎn)最好的產(chǎn)品，最快地滿足用戶需求，以達到快速響應(yīng)市場和用戶需求的目的。供應(yīng)鏈管理模式——由于供應(yīng)鏈上任何一個企業(yè)的生產(chǎn)和庫存決策都會影響供應(yīng)鏈上其它企業(yè)的決策，所以，每個企業(yè)均應(yīng)該從供應(yīng)鏈的整體出發(fā)，進行全面的優(yōu)化控制，充分了解用戶需求并與供應(yīng)商在經(jīng)營上協(xié)調(diào)一致，實現(xiàn)信息的共享與集成，以顧客化的需求驅(qū)動顧客化的生產(chǎn)計劃，獲得柔性敏捷的市場響應(yīng)能力。5供應(yīng)鏈管理環(huán)境下作業(yè)管理的內(nèi)容，主要涉及四個方面

5、：供應(yīng)管理、生產(chǎn)計劃管理、物流管理、需求管理。供應(yīng)鏈管理是以同步化、集成化生產(chǎn)計劃為指導(dǎo)，以各種技術(shù)為支持，圍繞供應(yīng)、生產(chǎn)作業(yè)、物流和滿足需求來實現(xiàn)的。6（一）供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的供應(yīng)管理供應(yīng)管理，是為了保質(zhì)、保量、經(jīng)濟、及時地供應(yīng)生產(chǎn)經(jīng)營所需的各種物品，對采購、儲存、供料等一系列供應(yīng)過程進行計劃、組織、協(xié)調(diào)與控制，以確保企業(yè)經(jīng)營目標(biāo)的實現(xiàn)。供應(yīng)是物流企業(yè)作業(yè)管理的起始點，其主要內(nèi)容包括：一是供應(yīng)管理的業(yè)務(wù)活動（計劃、采購、儲存以及供料等）；二是供應(yīng)管理的支持性活動（供應(yīng)中的人員管理、資金管理、信息管理等）；三是供應(yīng)管理的拓展性活動（供應(yīng)商管理）。7（二）供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的生產(chǎn)計劃管

6、理1、供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的生產(chǎn)計劃在制訂生產(chǎn)計劃時，主要面臨以下三個方面的問題：（1）柔性約束。因為承諾與承諾的履行有一個時間的前后關(guān)系，由于環(huán)境的多變，計劃難以如實執(zhí)行，所以，柔性實際上是對承諾的一種完善。承諾與柔性是供應(yīng)合同簽訂的關(guān)鍵要素。（2）生產(chǎn)進度。生產(chǎn)進度信息是企業(yè)檢查生產(chǎn)計劃執(zhí)行狀況的重要依據(jù)，也是滾動制定生產(chǎn)計劃過程中用于修正原有計劃和制定新計劃的重要信息。供應(yīng)鏈下，生產(chǎn)進度計劃屬于共享信息。（3）生產(chǎn)能力。下游企業(yè)編制生產(chǎn)計劃時要受到上游企業(yè)生產(chǎn)能力的約束。應(yīng)該考慮與上游企業(yè)在生產(chǎn)能力上的匹配關(guān)系。2、供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的生產(chǎn)控制主要有四個方面的內(nèi)容：生產(chǎn)進度控制、供

7、應(yīng)鏈的生產(chǎn)節(jié)奏控制、提前期管理、庫存控制和在制品管理。8（三）供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的物流管理物流管理，是指供應(yīng)鏈管理環(huán)境下物品流動的管理，其內(nèi)容包括：運輸管理、儲存管理、裝卸搬運管理、包裝管理、流通加工管理、配送管理、物流信息管理、客戶服務(wù)管理。運輸管理，包括：運輸方式及服務(wù)方式的選擇，運輸路線的選擇，車輛調(diào)度與組織等。儲存管理，包括：原料、半成品和成品的儲存策略，儲存統(tǒng)計，庫存控制，商品養(yǎng)護等。裝卸搬運管理，包括：裝卸搬運系統(tǒng)的設(shè)計，設(shè)備規(guī)劃與配置和作業(yè)組織等。包裝管理