牛奶的正確喝法 牛奶應(yīng)吃不該喝.doc

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1、牛奶的正確喝法牛奶應(yīng)吃不該喝通常我們常會說是喝奶、喝牛奶，很少有說吃牛奶，今天養(yǎng)生中國小編就為大家揭示其中的奧秘和講究，牛奶應(yīng)吃而不應(yīng)喝、只喝雞湯不吃雞肉是錯誤的……在我們的日常飲食中，很多做法其實是不科學(xué)的，但大家并沒有意識到這些誤區(qū)?，F(xiàn)在我們就來糾正一些常見的健康誤區(qū)：牛奶應(yīng)吃而不應(yīng)喝說起牛奶的食用方法，很多人不以為然，“這還用說嗎?不就是咕嚕咕嚕喝下去唄?！蹦暇┦兄嗅t(yī)院的謝英彪教授說，這是不科學(xué)的，食用牛奶的方法也有講究，應(yīng)該提倡吃牛奶而不是喝牛奶，就是可搭配饅頭、面包等淀粉食物同時喝牛奶，讓牛奶在口腔中慢慢咀嚼后再咽下肚，讓牛奶與唾液消

2、化酶充分接觸，也可以延緩牛奶在胃中的停留時間，與胃液中消化酶進行酶解作用，緩慢地排到腸道，便于腸道吸收利用。如果大口喝牛奶，不利于腸道吸收。老年人最好晚上吃牛奶謝英彪教授說，很多人有在早上喝牛奶的習(xí)慣，其實，從補鈣的角度出發(fā)，對于老年人來說，應(yīng)該在晚上吃牛奶，最好是臨睡前。這是因為此時吃牛奶趕上了機體的低血鈣狀態(tài)，牛奶中的鈣正好可以“雪中送炭”，既可改變機體鈣入不敷出的狀態(tài)，又不必動用骨骼中的鈣;既可維持血鈣平衡，骨骼也不會脫鈣，有利于防止骨質(zhì)疏松和骨折。老年人每天若能吃2-3杯牛奶，就可獲得機體必需的鈣質(zhì)。只喝雞湯不吃肉也不對不少人認(rèn)為葷菜的

3、精華在湯中，因此只喝雞湯而拋棄了雞肉，其實這也是一個常見的誤區(qū)。謝英彪教授說，雞、鴨、鵝、鴿、兔肉中含有豐富的蛋白質(zhì)，禽肉的脂肪均勻地分布于全身組織中，是禽肉味道鮮美的重要原因。禽肉的湯中含氮浸出物多，所以雞湯、鴨湯的味道比較鮮美。葷菜的精華是蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)一遇高熱或者煲湯時間太久就會凝固起來，只有很少的一部分蛋白質(zhì)溶解在湯內(nèi)，大部分仍留在肉中，因此只喝雞湯不吃雞肉是不對的。最好餐前吃水果在飯店吃飯結(jié)束前，服務(wù)員總是會端上一盤水果，很多居民也認(rèn)同了這一吃法，認(rèn)為餐后吃水果有助消化。其實，這也是不科學(xué)的。專家說，飯后吃水果，日久會導(dǎo)致消化功能的

4、紊亂，容易引起腹瀉。尤其是當(dāng)您吃完含高金屬的食物時，比如蟹和貝類食物等，就千萬不能吃含維生素C高的水果了，因為維C具有還原性，會把高金屬化合物還原成高金屬單質(zhì)，直接影響健康。如把吃水果的時間改在飯前，就可以使人體免疫功能保持正常。而水果中的許多成分是水溶性的，如維生素C等，餐前食用更易于消化和吸收。飯前吃水果還有個優(yōu)點，水果的飽腹感使你少吃飯。但要注意的是，有些水果是不宜在飯前吃的，比如西紅柿、柿子、橘子、山楂、香蕉等都不能空腹吃。?以上小編為大家詳細(xì)介紹了牛奶的正確喝法和一些注意事項，希望大家能為了自己的健康引起注意，牛奶應(yīng)吃不應(yīng)喝，祝你健康

5、。牛奶減肥嗎豆腐牛奶減肥法　　“豆腐＋牛奶”可以減肥，是網(wǎng)上流傳較廣的減肥法，也是很吸引女性朋友的眼球，這是真的哦，而且這兩樣食物中都含有很高的營養(yǎng)，只要食用方法得當(dāng)就會有瘦身效用。　　　　豆腐牛奶湯：3日速效平腹　　　　像做普通豆腐湯那樣把豆腐放在牛奶中煮（牛奶中加少許水，防止干鍋），等沸騰后，依照自己的口味假如調(diào)味品即可食用?！　　　p肥原理：　　　　豆腐篇——豆腐含大量的植物性蛋白質(zhì)，吃進肚里易飽經(jīng)餓，是優(yōu)點多多的減肥食物。吃豆腐容易有飽腹感，而豆腐含有的植物性微量元素極其豐富，有助于排出多余水分，提高消化功能，特別是針對腹部的脂肪尤其有

6、效。美國影星伊麗莎白泰勒曾靠吃豆腐減肥成功?！　　　∽罴汛钆洌憾际呛}量很高的食物，每天保證1000毫克鈣的攝取，對保持身材是非常有益處的?！　　　《垢Ｄ虦　　　∨Ｄ唐氆@得喝奶減肥的好處，就要控制總能量，在多喝奶的同時相應(yīng)減少其它食物的攝入量，特別是那些營養(yǎng)價值低而熱能高的食物，如甜飲料、甜點、糖果、膨化食品、涼粉涼皮之類和高油脂食物，適當(dāng)減少晚餐主食，以保證總量的平衡?！　　　∮门Ｄ虂硎崭辜?xì)腰　　　　如果在兩餐之間或餐前喝奶，可以幫助人體減少食欲，午餐和晚餐飲食不過量。如果身體超重或肥胖，則不提倡飯后或睡前喝奶。用牛奶來收腹細(xì)腰。

7、　　　　牛奶豆腐湯具體瘦身方法如下：　　　　配料　　　　豆腐200克、牛奶200毫升、鹽少許、糖1匙、蔥花、味精少許?！　　　∽龇ā　　　∠褡銎胀ǘ垢瘻菢影讯垢旁谂Ｄ讨兄螅ㄅＤ讨屑由僭S水，防止干鍋），等沸騰后，依照自己的口味假如調(diào)味品即可食用?！　　　≡谟眠@個菜單減肥時不需要其他食物，這個湯可以吃到飽為止?！　　　》脮r間：第一天只能喝豆腐牛奶湯，從第二天開始加入黃瓜或者西紅柿等水果蔬菜，增加威力的纖維含量，加速新陳代謝，這時你就明顯的感覺小腹平了很多，一般第三天你就可以瘦1—2公斤，有平平的腹部啦！　　　　小編提醒廣大女性朋友們在食用豆腐

8、牛奶減肥時，一定要注意合理，每天所攝取的食物熱量不能低于1千大卡。牛奶和酸奶的營養(yǎng)價值哪種奶補鈣好當(dāng)今人們對普遍追求喝奶來加強自身的體質(zhì)，有人喜歡喝牛