品鑒會(huì)總結(jié)范文.doc

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1、品鑒會(huì)總結(jié)范文　　品鑒會(huì)總結(jié)　　7月26日晚上，一品景芝首次品鑒會(huì)活動(dòng)在一家私人會(huì)所舉行，這次品鑒會(huì)共邀請(qǐng)了6位嘉賓，準(zhǔn)備的酒品為一品景芝系列53度尚品4瓶、52度特供1瓶、39度金淡雅2瓶，會(huì)議在友好和諧的氣氛中開始，公司李老師、李健、孔麗等人出席了此次品鑒會(huì)，他們對(duì)嘉賓將一品景芝系列的產(chǎn)品信息、企業(yè)榮譽(yù)、工藝特點(diǎn)以及獨(dú)特的品牌文化價(jià)值作了一一介紹，讓客戶對(duì)景芝酒有了更明晰的認(rèn)知。在客戶品嘗了一品景芝系列金淡雅、特供、尚品后，對(duì)景芝酒的質(zhì)量也有了一定的認(rèn)可，特別是對(duì)特供、尚品的評(píng)價(jià)更高，感覺口感醇厚細(xì)膩，幽雅純正、香氣協(xié)調(diào)，且酒體非常爽凈，認(rèn)為一品景芝不愧為是中國(guó)白酒芝麻香鼻祖?！　¤b于是首

2、次舉辦品鑒會(huì)，存在一些不足在所難免，例如對(duì)品鑒會(huì)開始前服務(wù)會(huì)所的設(shè)施、服務(wù)情況了解的不是很清楚，諸如品鑒會(huì)期間需要的公勺、公筷、托盤等設(shè)施都沒有；菜品也不全，果汁、橙汁、超值服務(wù)醒酒用的蜂蜜水以及清口時(shí)令蔬菜也沒有，上菜的速度比較慢，上下銜接不起來；且其會(huì)所無服務(wù)員服務(wù)，致使我們的服務(wù)員很被動(dòng)，品鑒會(huì)期間服務(wù)效果也因此大打折扣。這主要是因?yàn)闋I(yíng)銷部的工作做的不細(xì)致，未提前到會(huì)所檢查服務(wù)設(shè)施、菜品準(zhǔn)備情況，也沒有了解此會(huì)所的服務(wù)水平，我們要吃一塹長(zhǎng)一智，吸取經(jīng)驗(yàn)，在下次品鑒會(huì)活動(dòng)舉行之前做好充份的準(zhǔn)備，并保證我們的服務(wù)質(zhì)量。但總的來說此次品鑒會(huì)還是比較成功的，我們和嘉賓相談甚歡，嘉賓對(duì)我們的酒品有

3、所認(rèn)可，對(duì)一品景芝系列酒品高度贊賞?！　∨e行品鑒會(huì)活動(dòng)的主要目的是加大推銷力度，讓客戶認(rèn)識(shí)并了解景芝酒，通過我們完善的服務(wù)引導(dǎo)客戶來購買我們的產(chǎn)品，因每次品鑒會(huì)產(chǎn)生的消費(fèi)欲　　望會(huì)隨時(shí)間的原因漸漸淡化，所以品鑒會(huì)結(jié)束后的后期跟進(jìn)工作很重要。品鑒會(huì)結(jié)束后，首次聯(lián)系時(shí)征詢一下嘉賓意見：是否滿意、有哪些建議，同時(shí)與客戶溝通時(shí)對(duì)客戶的單位、職務(wù)、愛好、生日進(jìn)行了解，并對(duì)潛在客戶喜歡的活動(dòng)（例如打高爾夫、游泳、網(wǎng)球等）一一記下，將服務(wù)做到無微不至，拉近與客戶之間的距離，建立友誼關(guān)系，并做好詳細(xì)的客戶檔案，為下次舉辦好品鑒會(huì)打下良好的基礎(chǔ)?！　〗ㄗh在下次品鑒會(huì)活動(dòng)當(dāng)中，餐前可準(zhǔn)備干果、點(diǎn)心、果盤等，對(duì)特殊

4、嘉賓可準(zhǔn)備鮮花、紀(jì)念禮品；準(zhǔn)備照相機(jī)，和參加品鑒會(huì)的嘉賓合影留念，將品鑒會(huì)活動(dòng)進(jìn)一步正規(guī)化?！　I(yíng)銷部：孔麗　　xx年7月30日　　篇一：白酒品鑒會(huì)　　品鑒會(huì)是白酒企業(yè)與消費(fèi)者直接溝通的一種公關(guān)方式，尤其對(duì)中高端產(chǎn)品的推廣作用明顯，受到諸多酒類企業(yè)的重視，已成為酒類企業(yè)常規(guī)營(yíng)銷活動(dòng)之一?！　∑疯b會(huì)的成功不僅可以有效拉動(dòng)區(qū)域市場(chǎng)的拓展，同時(shí)在品牌建設(shè)方面的作用也很有效。但是，在實(shí)際操作中，很多白酒企業(yè)由于經(jīng)驗(yàn)不足或組織不力，加之后續(xù)的跟蹤不專業(yè)，往往使品鑒會(huì)淪落為一場(chǎng)“吃喝會(huì)”或者“文藝表演會(huì)”。耗費(fèi)了很多的資源，未能達(dá)到應(yīng)有的營(yíng)銷目標(biāo)。　　品鑒會(huì)作為開拓市場(chǎng)的一部分，個(gè)性營(yíng)銷最突出的表現(xiàn)形式，

5、屬于低成本高產(chǎn)出的一種會(huì)議營(yíng)銷?！　±皿w驗(yàn)式的會(huì)議營(yíng)銷實(shí)現(xiàn)中高端酒類品牌價(jià)值的傳遞和塑造，從而占領(lǐng)消費(fèi)者的心智。是品鑒會(huì)營(yíng)銷的最終目的?！　【祁惼髽I(yè)通過品鑒會(huì)的方式(：業(yè)務(wù)員網(wǎng)：)，對(duì)細(xì)分市場(chǎng)中的意見領(lǐng)袖進(jìn)行強(qiáng)力的公關(guān)活動(dòng)，開發(fā)一部分忠誠(chéng)度較高的消費(fèi)群，在建立“口碑效應(yīng)”的同時(shí)，團(tuán)購隊(duì)伍及時(shí)跟進(jìn)并進(jìn)行客戶維護(hù)，實(shí)現(xiàn)對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)的突破?！　‘?dāng)然品鑒會(huì)并不是想象的那么好開，會(huì)得到想象的結(jié)果，出力不討好的也不少，有時(shí)候經(jīng)過全面搜理的目標(biāo)客戶聚焦到一起反而覺得無話可說，沒有交流的主題了，有時(shí)候還會(huì)流失不少客戶。那就要在內(nèi)容和形式上有所創(chuàng)新，要給新參與的嘉賓和老客戶有個(gè)共同交流的話題。要詳細(xì)的了解客戶的

6、喜好，特定的人群舉行特定的品鑒會(huì)。例如喜歡釣魚的就組織釣魚品鑒會(huì)、喜歡高爾夫的就組織高爾夫品鑒會(huì)，喜歡下棋就可以組織棋友品鑒會(huì)。形式可以多樣，主題可以統(tǒng)一，這樣的之間就沒有隔閡，很快進(jìn)入角色，期間在有形式多樣的趣味活動(dòng)和比賽，酒品相關(guān)的知識(shí)問答，效果自然就會(huì)好?！　∧敲雌疯b會(huì)具體步驟該怎么實(shí)施？會(huì)議中應(yīng)該安排那些活動(dòng)？科學(xué)的流程是怎么樣的？后續(xù)該如何跟進(jìn)？等等的一些問題，品鑒會(huì)每個(gè)具體環(huán)節(jié)做的好壞都會(huì)直接影響到會(huì)議的成敗。我們機(jī)構(gòu)就專為“瀘州××六年陳頭曲趣味釣魚”的品鑒會(huì)，由于準(zhǔn)備充分、活動(dòng)新穎、團(tuán)購隊(duì)伍跟進(jìn)及時(shí)，迅速在鄭州形成了一定規(guī)模的消費(fèi)群。并帶動(dòng)了其他渠道的動(dòng)銷。在這里與大家分享一下

7、?！　∫弧?zhǔn)備階段　　“瀘州××六年陳頭曲”屬于瀘州××旗下的一款中檔產(chǎn)品，口感柔順，窖香淡雅。主要細(xì)分市場(chǎng)是朋友聚會(huì)和企事業(yè)單位的一般接待用酒。所以品鑒會(huì)邀請(qǐng)的對(duì)象主要以企事業(yè)單位為主。首先對(duì)邀請(qǐng)參加本次活動(dòng)的人員進(jìn)行了仔細(xì)的遴選。企事業(yè)單位負(fù)責(zé)人最突出的特點(diǎn)公務(wù)繁忙，休閑時(shí)間少，精神壓抑，要根據(jù)他們的精神世界來考慮，需要休閑放松的活動(dòng)。經(jīng)過客觀分析我們選擇了鄭州北區(qū)不遠(yuǎn)的度假休閑場(chǎng)所來做這次品