與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備、工具清單.doc

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1、與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備、工具清單序號(hào)設(shè)備、工具名稱(chēng)數(shù)量1、批發(fā)類(lèi)貿(mào)易：空調(diào)、電風(fēng)扇、電腦、打印機(jī)、電話(huà)、辦公桌椅等2、食品陳列：貨架、展示臺(tái)(柜)、防潮隔離板、消毒柜、溫濕度計(jì)、購(gòu)物籃、臺(tái)式電子秤、保溫柜、冷凍冷藏柜、滅蚊（蠅）燈、空氣幕機(jī)等3、食品倉(cāng)貯：專(zhuān)用運(yùn)輸車(chē)、叉車(chē)、貨架、冷庫(kù)、防鼠板等4、預(yù)包裝食品復(fù)熱區(qū)：加熱設(shè)備（如微波爐）、高于1.5米的物理隔離設(shè)施、洗手消毒設(shè)施、更衣室、夾取食品的工具、帶蓋容器、防塵罩、紫外線(xiàn)燈、垃圾桶、公示牌等5、散裝經(jīng)營(yíng)區(qū)：洗手消毒設(shè)施、更衣室、夾取食品的工具、帶蓋容器、防塵罩、紫外線(xiàn)燈、微波爐、

2、垃圾桶、自動(dòng)閉門(mén)器等散裝熟食另需：密閉立體售賣(mài)熟食柜、公示牌散裝酒精飲料另需：密閉容器、專(zhuān)用分裝器具、公示牌6、其他設(shè)備、工具：