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1、孕期營養(yǎng)對 胎兒的生長發(fā)育有哪些影響及孕期體重增長規(guī)律主講人：周慧敏準媽媽俱樂部孕期保健之一、孕期母體攝入的食物除了維持自身機體代謝和消耗所需的營養(yǎng)外，孕婦為適應妊娠期間子宮、乳房增大，還要保證胎兒生長發(fā)育的需要，孕期所需營養(yǎng)必高于非孕期，胎兒的營養(yǎng)完全從母體獲取，因此，孕婦營養(yǎng)不足和過剩都不利于母親自身及胎兒的健康。孕婦營養(yǎng)不良，不但影響自身健康，更直接影響胎兒生長，特別是腦、心等重要組織器官發(fā)育，導致胎兒發(fā)育遲緩、流產、早產、死胎和畸形。二、所進的食物應保持高能量，含豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、微量元素和各種維生素，加強孕期營養(yǎng)指導是產前保健的重要內容。1、適當?shù)臒?/p>
2、能供給：主要來源于糧食、油、動物性食品、豆類及蔬菜。以免因饑餓而使母體中酮體蓄積為胎兒所利用，對大腦發(fā)育產生不良影響。2、蛋白質：孕婦在孕期攝取蛋白質不足會造成胎兒腦細胞分化緩慢，導致腦細胞總數(shù)減少，為了優(yōu)生每天需補充蛋類、奶類。1）鐵：生成血色素，孕期血液稀釋有生理性貧血，鐵缺乏是貧血的主要原因，因此補鐵是糾正貧血的主要方法。食物強化劑有：面粉、玉米粉、漿油、糖、鹽等。改善飲食：肝臟、肉、豆、蛋黃、蔬菜、水果等。缺鐵：孕婦各個臟器供氧不足，蹲著站起時頭會感到暈眩，眼前發(fā)黑，面色蒼白，憔悴易疲憊和倦怠，影響胎兒心臟的生長發(fā)育。3、微量元素2）鈣：人體含量最多的一種礦物質。其
3、中99%集中在骨骼和牙齒中。1%存在于體液和軟組織中。成熟新生兒體內含鈣大約30g左右，這些鈣都來自母體，由于孕期需求增多，丟失增多（尿鈣排泄增多）和血液稀釋（血鈣濃度相對降低）所以孕期母體血鈣會有所下降，孕期缺鈣會影響母體本身及胎兒健康。胎兒體內的鈣80%在孕末期貯存，大約孕30周前后鈣在胎兒體內貯存量快速增加。孕期攝入不足時，母體通過增加吸收率，動員骨鈣來保護胎兒正常發(fā)育，胎盤轉動使胎兒血鈣高于母體，但會損害母體，嚴重低鈣攝入對母體影響大于胎兒。對孕婦腿抽筋腰背痛骨質疏松、軟骨病妊高征、水腫對胎兒骨骼發(fā)育不良易患佝僂病牙齒發(fā)育不健全免疫功能低下，易患反復呼吸道感染中國營
4、養(yǎng)學會建議鈣的攝入量： 正常成人量800mg/每天 孕早期800mg/每天 孕中期1000mg/每天 孕晚期1200mg/每天 母乳1200mg/每天 食物：奶及奶制品 豆及豆制品 其它：蝦皮、帶骨小酥魚 食物中磷攝入過高會影響鈣的吸收 牛奶中鈣含量>磷含量，其它食物鈣比磷低所以每天喝250ml牛奶相當于300mg鈣，約占孕中期婦女每日推薦攝入量的1/3. 時間：早上不要空腹飲用，與谷類、蛋類共用 晚上飲用安神助眠，飯后2小時或睡前1小時。都有很好的鈣含量，鈣磷比和吸收率鋅低可導致胎兒生長受限、流產、內臟畸形，神經管畸形、胎死宮內。食物：畜禽、肉類、肝臟、蛋類含量高。3）鋅
5、：對胎兒生長發(fā)育很重要4）碘：碘高或低在整個孕期皆影響神經系統(tǒng)的發(fā)育。缺碘—呆小癥不當?shù)呐胝{方法先放鹽，碘就揮發(fā)了，主張餐中鹽。5）維生素：維生素A缺乏，導致唇裂、腭裂、小頭畸形。VitD缺乏，導致低鈣，影響胎兒骨骼發(fā)育。VitB族（葉酸）缺乏，導致胎兒神經管缺陷?，F(xiàn)在國家免費發(fā)放葉酸，從孕前三個月—孕早期三個月皆口服葉酸。多吃動物肝臟，綠色蔬菜、水果。三、營養(yǎng)過剩主食過多，易造成巨大兒，難產率增高，胎兒低血糖，低血鈣，小胖墩兒，心臟病，成人后肥胖，高血壓。過多地進食肉類、魚類、蛋類和甜食等可使體內兒苯酚胺水平增高，使胎兒發(fā)生唇裂、腭裂機會增加。孕婦過多進食動物肝臟，體內維
6、生素A，明顯增高，可影響胎兒大腦和心臟發(fā)育。四、孕早期營養(yǎng)：既防止妊娠反應引起的營養(yǎng)素缺乏，也要防止某些營養(yǎng)素攝入過多。1、孕早期的膳食以清淡適口、易消化。2、少食多餐3、平衡膳食每日食物建議量為：1）谷類、薯類及雜豆200—300g。其中大米、白面以外的雜糧不少于1/5.2）蔬菜類：300—500mg，其中綠葉菜1/3；水果類100—200mg。3）魚、禽、蛋、肉類（含動物內臟）總量150—200g。其中魚、禽類、蛋類各50g。4）奶類及奶制品：200—250g或相當量奶制品（淡奶粉28—35g）；大豆類及堅果50g或相當量的豆制品，如豆腐干80g。5）烹調油15—20g
7、，鹽6g。4、孕早期多攝入富含葉酸的食物，并補充葉酸400mg/日，缺乏葉酸，容易造成神經缺陷，無腦兒，脊柱裂，兔唇，鄂裂。實含葉酸的食物，綠色蔬菜（菠菜、生菜、小白菜）動物肝、豆類、水果（香蕉、草莓、橙子）5、適當能量供給：食含碳水化合物的食物，面粉、大米、小米、玉米、薯類，以免因饑餓產生酮體，對胎兒大腦產生不良影響。6、充足的無機鹽，微量元素和維生素供給，畜禽肉類，內臟，核桃，芝麻等。7、禁煙戒酒孕中期：是胎兒迅速發(fā)育的時期，基礎代謝增加，出現(xiàn)生理貧血，體內水分增多，腎、心、肺功能加強，孕婦體內負擔增加，同時還
