JMF-3A型麥芽輥式破碎機的研制.pdf

JMF-3A型麥芽輥式破碎機的研制.pdf

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1、第52卷第4期V01.52No.4農(nóng)業(yè)裝備與車輛工程AGRICULTURALEQUIPMENT&VEHICLEENGINEERING2014年4月April2014doi:10.3969/j.issn.1673—3142.2014.04.017JMF一3A型麥芽輥式破碎機的研制齊自成,高亮,王秀銀,張運文(250100山東省濟南市山東省農(nóng)業(yè)機械科學(xué)研究院)[摘要]為了滿足小型啤酒坊、酒店及家庭對自釀鮮啤酒的生產(chǎn)需要,研制了一種與小型啤酒生產(chǎn)線配套使用的麥芽輥式破碎機。通過solidworks建模運動仿真和生產(chǎn)試驗證明,該機生產(chǎn)效率高,破碎效果好,結(jié)構(gòu)緊湊,運轉(zhuǎn)

2、平穩(wěn),安全性好且整機振動小,噪音低。滿足了市場需求,提高了經(jīng)濟和社會效益。[關(guān)鍵詞]自釀鮮啤酒;干法破碎;輥式;麥芽破碎機[中圖分類號]$226.9[文獻標(biāo)志碼】A[文章編號]1673—3142(2014)04—0062—04ResearchandManufactureofJMF·-3ARollerTypeMaltCrusherQiZicheng,GaoLiang,WangXiuyin,ZhangYunwen(ShandongAcademyofAgriculturalMachinerySciences,JinanCity,ShandongProvince250

3、100,China)[Abstract】Chinaisthelargestbeerproductionandconsumptionmarketintheworldatpresent.ThefreshhomebrewedbeerhasbroadmarketprospectsMongwiththedevelopmentofsocialandconstantimprovingofpeople'sconsumptionlevel.Inordertosatisfytheactualproductionneedsofthemicro-brewery,hotelandind

4、ividualbusiness,atypeofmaltcrusherusingdrygrindingWasdevelopedforthemicrobeerproductline.Thesolidworkssimulationanalysisandthecrushingtestshowthatthismachinehashighefficiency,goodcrushingeffect,compactstructure,smoothoperation,goodsafety,lowvibrationandnoise.Thismachinehassatisfiedt

5、hemarketdemandandimprovedtheeconomicandsocialbenefim.[Keywords]homebrewedfreshbeer;drygrinding;rollertype;maltcrusher0引言目前,世界最大的啤酒生產(chǎn)和消費市場在中國。隨著居民消費水平的提高,我國居民對啤酒的消費正向享受、發(fā)展型消費需求升級過渡【l_2]。自釀鮮啤酒的發(fā)展,不僅能豐富我國啤酒品種、滿足消費者的個性化消費需求。而且對促進我國啤酒業(yè)的健康發(fā)展和啤酒生產(chǎn)過程中節(jié)約能源、減少污染、保護環(huán)境都有積極的意義舯】。自釀鮮啤酒主要分布在餐館、酒吧、

6、娛樂城和高級飯店等小區(qū)域內(nèi)。麥芽是啤酒釀造過程中的重要原料之一。麥芽需要進行粉碎,粉碎的主要目的是破開麥皮,暴露麥芽內(nèi)部的胚乳并粉碎成更多、更小的可溶物質(zhì)。以便生產(chǎn)更多的麥汁;保持麥皮的完整性,盡量使麥皮破而不碎D-s]。麥芽粉碎主要有干法粉碎、濕法粉碎、回潮干法粉碎和連續(xù)調(diào)濕粉碎4種方法i引。傳統(tǒng)的麥芽粉碎大多采用濕法輥式磨粉機,適合大中型啤酒廠.但粉碎設(shè)備具有體積龐大、結(jié)構(gòu)復(fù)雜、噪音大、成本高等缺點。不適合配套生產(chǎn)自釀鮮啤酒。收稿日期:2014—02一17修回日期:2014—02—27JMF一3A型麥芽輥式破碎機具有結(jié)構(gòu)緊湊、成本低、生產(chǎn)效率高、粉碎效果好

7、、噪音低等優(yōu)點,很好地滿足了自釀鮮啤酒的生產(chǎn)配套。1總體設(shè)計JMF一3A型麥芽輥式破碎機(見圖1)由進料斗、粉碎箱總成、出料斗、支撐底架、電動機、電動1.進料斗2.磁性除鐵裝置3.進料調(diào)節(jié)裝置4.粉碎箱總成5.磨輥間隙調(diào)節(jié)裝置6.傳動機構(gòu)7.出料斗8.出料鎖緊防塵裝置9.支撐底架lO.電動機1I-電動機支撐架圖1JMF-3A型麥芽輥式破碎機結(jié)構(gòu)簡圖Fig.1StructurediagramoftheJMF-3Arollertypemaltcrusher第52卷第4期齊自成等:JMF-3A型麥芽輥式破碎機的研制63機支撐架等組成。進料斗安裝有磁性除鐵裝置和進料調(diào)

8、節(jié)裝置。粉碎箱總成包含磨輥間隙調(diào)節(jié)裝置

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