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1、體質(zhì)辨識與食療養(yǎng)生智慧1、什么是體質(zhì)？體質(zhì)是人體生命活動(dòng)中，在先天稟賦和后天獲得的基礎(chǔ)上所形成的形態(tài)結(jié)構(gòu)、生理功能和心理狀態(tài)方面綜合的、相對穩(wěn)定的固有特質(zhì)。每個(gè)人的體質(zhì)都具有相對的穩(wěn)定性，但是也具有一定范圍內(nèi)的動(dòng)態(tài)可變性、可調(diào)性。正因?yàn)轶w質(zhì)的相對可變、可調(diào)性，通過調(diào)養(yǎng)，可以使體質(zhì)向好的方面轉(zhuǎn)化。2、體質(zhì)分類法“體質(zhì)九分法”。判定方法：回答《中醫(yī)體質(zhì)分類與判定表》中的全部問題，每個(gè)問題都按5級評分，依標(biāo)準(zhǔn)判定體質(zhì)類型。體質(zhì)調(diào)整方法：1、飲食2、精神3、起居4、藥物5、針灸（針刺、灸法、刮痧、拔罐、埋線）6、整脊按摩3、九種體質(zhì)的特征與食療養(yǎng)生A平和型最
2、健康體質(zhì)特征：體形勻稱健壯，面色、膚色潤澤，目光有神，嗅覺通利，唇色紅潤、精力充沛，睡眠良好，二便正常，舌色淡紅，苔薄白，脈和有神。心理特征：性格開朗隨和發(fā)病傾向：較少患病適應(yīng)能力：對自然和社會(huì)環(huán)境適應(yīng)能力較強(qiáng)飲食調(diào)養(yǎng)：飲食應(yīng)有節(jié)制，不要過饑過飽，不要常吃過冷過熱和不干凈的食物。謹(jǐn)守中庸之道經(jīng)絡(luò)：涌泉穴，足三里穴涌泉穴足三里氣虛質(zhì)易疲乏體質(zhì)特征：肌肉一般不健壯，平時(shí)氣短懶言，目光少神，容易疲乏，易出汗，口淡，唇色少華，毛發(fā)不華，頭暈，健忘，舌體胖大，邊有齒痕，脈象虛緩。心理特征：性格內(nèi)向，不喜歡冒險(xiǎn)發(fā)病傾向：感冒，內(nèi)臟下垂適應(yīng)能力：不耐受風(fēng)、寒、暑、
3、濕的變化飲食調(diào)養(yǎng)：可多食具有益氣健脾作用的食物，如紅棗、山藥、黃豆、白扁豆、雞肉、泥鰍、香菇、大棗、桂圓、蜂蜜等。少食具有耗氣作用的食物，如檳榔、空心菜、生蘿卜、山楂、香菜等。經(jīng)絡(luò)：足三里、氣海、關(guān)元陽虛質(zhì)不耐寒、畏寒怕冷體質(zhì)特征：形體白胖，肌肉不健壯，平素精神不振、畏冷，面色柔白，手足不溫，喜熱飲食，毛發(fā)易落，大便溏薄，小便清長，舌淡胖嫩，邊有齒痕、苔潤，脈象沉遲而弱。心理特征：沉靜、內(nèi)向發(fā)病傾向：痰飲、腫脹、泄瀉適應(yīng)能力：耐夏不耐冬，易感風(fēng)、寒、濕邪飲食調(diào)養(yǎng)：平時(shí)可多食牛肉、羊肉、狗肉、鱔魚、韭菜、生姜、辣椒、芫荽、蔥、蒜、芥末、花椒、胡椒等甘溫
4、益氣之品。少食黃瓜、柿子、冬瓜、藕、萵苣、梨、西瓜、荸薺等生冷寒涼食物，秋冬注意保暖。經(jīng)絡(luò)：神闕、氣海、關(guān)元、百會(huì)陰虛質(zhì)口咽干體質(zhì)特征：體形偏瘦，平素易口噪咽干，喜冷飲，面色潮紅、有烘熱感，手足心熱，目干澀，視物昏花，唇紅微干，皮膚偏干、易生皺紋，眩暈耳鳴，睡眠差，小便短澀，大便干燥，舌紅少津少苔，脈象細(xì)弦或數(shù)。心理特征：性情急躁，外向，活潑好動(dòng)。發(fā)病傾向：虛勞，失精，不寐適應(yīng)能力：耐冬不耐夏，不耐受暑、熱、燥。經(jīng)絡(luò)：三陰交、太溪、照海飲食調(diào)養(yǎng)：可多食瘦豬肉、鴨肉、龜、鱉、綠豆、冬瓜、赤小豆、海蜇、荸薺、芝麻、百合等甘涼滋潤之品。少食羊肉、狗肉、韭菜
5、、辣椒、蔥、蒜、葵花子等性溫燥烈之品。痰濕質(zhì)體肥胖體質(zhì)特征：體形肥胖，腹部肥滿松軟，面部皮膚油脂較多，多汗且黏，胸悶，痰多，口黏膩或甜，身重不爽，面色淡黃或黯，眼泡微浮，容易困倦，大便正常或不實(shí)，小便不多或微混。舌體胖大，舌苔白膩，脈滑。心理特征：性格溫和，穩(wěn)重，善于忍耐發(fā)病傾向：糖尿病、腦卒中，胸痹適應(yīng)能力：對梅雨季節(jié)及濕熱環(huán)境適應(yīng)能力差經(jīng)絡(luò)：足三里，豐隆，天樞揉搓脾胃經(jīng)敲打膽經(jīng)按摩腹部飲食調(diào)養(yǎng)：飲食應(yīng)以清淡為原則，少食肥肉及甜、黏、油膩的食物。可多食蔥、蒜、海藻、海帶、冬瓜、蘿卜、赤小豆、金橘、芥末等食物。少吃夜宵，少熬夜瘀血質(zhì)色晦黯體質(zhì)特征：易
6、瘦人居多，平素面色晦黯，皮膚偏暗或色素沉著，容易出現(xiàn)瘀斑，易患疼痛。女性多見痛經(jīng)、閉經(jīng)、或經(jīng)血中多凝血塊、或經(jīng)血紫黑有塊，舌質(zhì)黯有點(diǎn)、片狀瘀斑，舌下靜脈曲張，脈象細(xì)澀或結(jié)代。心理特征：健忘，容易煩躁發(fā)病傾向：痛癥、血癥適應(yīng)能力：不耐受寒邪經(jīng)絡(luò)：足三里，三陰交，關(guān)元，血海飲食調(diào)養(yǎng)：可多食黑豆、海藻、海帶、紫菜、蘿卜、胡蘿卜、橙、柚、桃、李、山楂、醋、玫瑰花、綠茶等具有活血、散結(jié)、行氣、疏肝解郁作用的食物。中藥：紅花：活血通經(jīng)，祛瘀止痛。桃仁：破血行淤，潤燥滑腸濕熱質(zhì)性多躁體質(zhì)特征：形體偏胖或蒼瘦，平素面垢油光，易生痤瘡粉刺，容易口苦口干，身體困倦，心煩
7、懈怠，眼睛紅赤，大便燥結(jié)或黏滯，小便短赤，男易陰囊潮濕，女易帶下增多，舌質(zhì)偏紅苔黃膩，脈象多滑數(shù)。心理特征：容易心煩、急躁發(fā)病傾向：瘡癤、黃疸、熱淋適應(yīng)能力：對夏末秋初濕熱氣候及濕重或氣溫偏高的環(huán)境較難適應(yīng)經(jīng)絡(luò)：首選太陽膀胱經(jīng)合谷，承山，太沖飲食調(diào)養(yǎng)：以清淡為原則，可多食赤小豆、綠豆、空心菜、莧菜、芹菜、黃瓜、絲瓜、葫蘆、冬瓜、藕、西瓜、荸薺等甘寒、甘平的食物。少食羊肉、狗肉、鱔魚、韭菜、生姜、芫荽、辣椒、酒、胡椒、花椒、蜂蜜等甘酸滋膩之品及火鍋、燒烤等食物。氣郁質(zhì)胸脹滿體質(zhì)特征：形體瘦者為多，對精神刺激適應(yīng)能力較差，平素憂郁面貌。胸肋脹滿，或走竄疼
8、痛，或噯氣呃逆，或咽部有異物感，或乳房脹痛，睡眠較差，大便多干，舌淡紅，苔薄白，脈象弦細(xì)。心理特征：內(nèi)向，敏
