茶藝表演解說詞.doc

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1、茶藝表演解說詞（開場(chǎng)白：）尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，（60度鞠躬）歡迎大家來到成佳學(xué)校茶人禮儀室。茶人禮儀室是我們學(xué)校實(shí)施茶人教育沁潤(rùn)工程的重要組成部分。學(xué)校編寫鄉(xiāng)土教材對(duì)學(xué)生進(jìn)行茶人教育，通過學(xué)生影響家庭，通過家庭影響社區(qū)，推動(dòng)企業(yè)發(fā)展。學(xué)生通過唱茶歌、跳茶舞、學(xué)習(xí)茶藝茶道，傳承、傳播中國(guó)茶文化，從而培養(yǎng)文明禮貌、熱愛生活、精行修德的好學(xué)生。學(xué)校近期先后開展了中外茶文化交流，中新沁潤(rùn)工程交流，中韓茶文化交流，開展了地區(qū)性大型社區(qū)教育活動(dòng)20多次，帶動(dòng)了社區(qū)教育，推動(dòng)了地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。[根據(jù)不同情況選擇：1、下面，請(qǐng)

2、各位觀看我們學(xué)校老師上的茶禮課。2、今天我們將為大家奉上綠茶茶藝表演，讓我們共同去領(lǐng)略茶的韻味。]首先向大家介紹一下茶具：茶盤——用來擺放茶具1、蓋碗——又稱“三才杯”，蓋為天，杯為人，托為地，只有將三才合一才能化育茶的精華。2、公道杯——均分茶湯所用。3、聞香杯——杯體細(xì)長(zhǎng)，便于籠住香氣，用以聞取茶香。4、品茗杯——用來品茶湯和觀茶色。5、茶漏——用于過濾茶渣茶道組——又稱“茶藝六君子”1、茶針——用來疏通壺嘴2、茶則——用來量取干茶3、茶匙——用來引茶入杯4、茶隔——置茶時(shí)，防止茶葉外漏5、茶夾——夾取

3、茶渣或燙洗杯用6、茶荷——用來鑒賞佳茗茶托——茶杯的墊底用具茶巾——清潔用具電茶壺——也稱“隨手泡”，用來燒制泡茶用水茶具介紹完畢，接下來為大家進(jìn)行茶藝展示。第一道：冰心去凡塵茶，是至清至潔，天涵地育的靈物，泡茶要求所用的器具也必須至清至潔?！氨娜シ矇m”即用開水沖洗本來就干凈的茶杯，做到茶杯冰清玉潔，一塵不染。第二道：賞茶——葉嘉酬賓今天我們給大家選用的是蒲江雀舌。蒲江雀舌色澤翠綠、嫩如蓮心是綠茶中的上品。第三道：清宮迎佳人蘇軾有詩(shī)言：“戲作小詩(shī)君勿笑，從來佳茗似佳人”?！扒鍖m迎佳人”即用茶匙把茶葉分三次

4、投入到茶杯中。第四道：甘露潤(rùn)心蓮乾隆皇帝曾把綠茶稱之為“潤(rùn)心蓮”?！案事稘?rùn)心蓮”就是在開泡前，先向杯中注入少許熱水，起到潤(rùn)茶的作用。為了在沖泡時(shí)利于茶湯沁出，我們?cè)跐?rùn)茶時(shí)輕輕搖晃茶杯，使茶葉在杯中慢慢舒展，香氣散發(fā)。第五道：鳳凰三點(diǎn)頭沖泡綠茶時(shí)講究高沖水，水壺有節(jié)奏地三起三落好比是鳳凰向嘉賓們?cè)偃c(diǎn)頭致意。沖入熱水后，尖尖的葉芽隨波晃動(dòng)，好像有生命的綠色精靈在舞蹈，十分有趣。第六道：祥龍行雨“寒夜來客茶當(dāng)酒，竹爐湯沸火初紅”。現(xiàn)在我們將蓋碗內(nèi)的茶水倒入公道杯，然后將公道杯內(nèi)的茶湯依次斟入聞香杯中稱之為“祥龍

5、行雨”。俗語有云“七分茶，三分情”茶只倒七分左右。我們將品茗杯輕輕扣在聞香杯上，翻杯，將聞香杯放于茶托左側(cè)，品茗杯置于右側(cè)，以示敬意。客來敬茶是中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)，現(xiàn)在我們將這芬芳馥郁的香茗獻(xiàn)給佳賓，祝大家萬事如意，前程似錦。（向嘉賓敬茶）第七道：慧心悟茶綠茶貴在嘗新，緩緩提起聞香杯，沿杯收集香氣，然后把聞香杯放到鼻前輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)——喜聞?dòng)南?。端起品茗杯，先觀其湯色，再將茶湯分三口品下，一品，口感滑爽、甘鮮純正；二品，舌尖生津，喉底回甘；三品，侵入心脾，令人心曠神怡。結(jié)　　束　　語：???塵慮一時(shí)凈，清風(fēng)兩腋生

6、。???客至心常熱，人走茶不涼。??茶藝表演到此結(jié)束，謝謝大家！