次氯酸水問題釋義.pdf

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1、次氯酸水問題釋義通則?什么是次氯酸？次氯酸是具有化學結(jié)構(gòu)HOCl的游離氯分子。它是氯溶液中占主導地位的游離氯物質(zhì)，具有微酸性至中性pH。HOCl是比次氯酸鈉（或氯漂白劑）更強大的氧化劑。?它會出現(xiàn)在大自然中嗎？次氯酸可以由哺乳動物的白血細胞自然產(chǎn)生。它被白細胞用來殺死入侵的微生物病原體?它如何殺死微生物病原體？次氯酸（HOCl）是中性荷電分子。細菌具有帶有負電荷的細胞壁。像磁鐵一樣，具有相同電荷的分子也會相互排斥。例如，帶負電的漂白劑分子（OCl-）會和細菌細胞壁相互排斥。HOCl帶有中性電荷，所以情況并非如此。HOCl很容易穿透細菌細胞壁。HO

2、Cl可以氧化細胞壁以殺死細菌或者通過細胞壁進入并破壞細菌內(nèi)的重要組成成分。?有什么缺點嗎？與其他衛(wèi)生化學品不同，次氯酸不具有持續(xù)的抗微生物效用。換句話說，一旦它落在一個表面上，它就會與該表面上的任何細菌或有機物發(fā)生反應，然后立即失活。這是好處也是壞處。好處在于它不需要使用后沖洗，因為沒有有毒化學物質(zhì)殘留。壞處是必須持續(xù)保證它的應用。生產(chǎn)和穩(wěn)定性?次氯酸是如何制造的？次氯酸通過被稱為電解的過程制成。通過使氯化鈉溶液（NaCl）通過含有陽極和陰極的電解池，產(chǎn)生電解水。有兩種常用的電解方法產(chǎn)生次氯酸，膜電解和單細胞電解。膜電解法將鹽水轉(zhuǎn)化成兩種溶液，即

3、次氯酸的強酸性陽極電解液和氫氧化鈉的強堿性陰極電解液。單細胞電解將鹽水轉(zhuǎn)化為一種溶液，即次氯酸的微酸性至中性的陽極電解液。?次氯酸可以由氯漂白劑制成嗎？次氯酸可以由氯漂白劑通過稀釋來制備，但是存在限制。pH值高于9的游離氯溶液中幾乎不存在次氯酸。氯漂白劑的pH值大于13.通過稀釋氯漂白劑，可以降低pH值，但游離氯的濃度也會降低。在將氯漂白劑稀釋至pH8.5時，次氯酸的游離氯的百分比小于5％。更多稀釋會將游離有效氯濃度稀釋到無用的水平。嘗試用酸化劑降低pH值也不會有幫助，因為氯漂白劑會劇烈反應并且游離有效氯產(chǎn)物會成為氯氣流失。因此，電解是生成以次氯

4、酸為主的高濃度酸性至中性pH游離氯溶液的唯一安全方法。在pH值為5時，次氯酸的游離氯百分比高于99％。?次氯酸是否穩(wěn)定？這取決于產(chǎn)生次氯酸的過程，溶液可以是穩(wěn)定的。膜電解法產(chǎn)生具有相反的氧化還原電位和相反的pH值的兩個流。這是通過迫使帶正電荷的鈉離子穿過膜通向陰極側(cè)來完成的。在陽極側(cè)，會產(chǎn)生強酸性（?pH3）高濃度的陽極電解液。通過這種方法產(chǎn)生次氯酸不如單細胞技術(shù)產(chǎn)生的穩(wěn)定。單細胞技術(shù)使用酸化的鹽水，并且在5-7的pH值范圍內(nèi)僅生成一股溶液流。當通過單細胞產(chǎn)生次氯酸時，不會使用高壓并且沒有離子被強制穿過膜。所產(chǎn)生的次氯酸是穩(wěn)定的，不會像膜電解池系

5、統(tǒng)產(chǎn)生的陽極電解液那樣不斷尋求新的平衡。?穩(wěn)定的次氯酸的保存期限是多少？如果儲存在密閉容器中，避免接觸空氣中的氧氣，保質(zhì)期可以達到3-6個月。防紫外線的容器可能可以延長保質(zhì)期。?次氯酸如何失活？次氯酸是一種強氧化劑，它總是會試圖從另一個分子中得到電子。合成表面很難從有機物質(zhì)，微生物病原體或空氣中的氧氣中得到電子。一旦次氯酸得到電子，它就會與該分子結(jié)合并形成新的分子，轉(zhuǎn)換成次氯酸鹽，或者轉(zhuǎn)換鹽水有效性和證明?次氯酸在殺死細菌方面有效嗎？氯對于滅活細菌是非常有效的消毒劑。在20世紀40年代進行的一項研究調(diào)查了大腸桿菌，銅綠假單胞菌，傷寒沙門氏菌和志賀

6、氏痢疾桿菌滅活水平隨時間的變化(Butterfieldetal.,1943).研究結(jié)果表明HOCl比OCl-（又名氯漂白劑）可以更有效地滅活這些細菌。這些結(jié)果已經(jīng)被若干研究人員證實，其結(jié)論是在滅活細菌方面，HOCl比Ocl高效70-80倍。(Culp/Wesner/Culp,1986).自1986年以來，已有數(shù)百篇出版物證實了HOCl優(yōu)于OCl-(點擊這里訪問研究數(shù)據(jù)庫).HOCl可能比OCl-更有效原因有兩個，首先是因為它具有中性電荷，因此可以很容易穿透細菌帶負電的細胞壁。第二個原因是因為HOCl具有比OCl-高得多的氧化電位。?次氯酸在殺死病

7、毒方面有效嗎？次氯酸（HOCl）已被研究并證明對許多病毒有效點擊這里訪問病毒研究.?它可以去除或阻止生物膜嗎？是的，次氯酸在去除生物膜和防止其形成方面非常有效。點擊此處參觀生物膜研究。?應使用什么濃度的次氯酸？應該使用的濃度取決于應用于哪個方面。在20-30ppm的濃度范圍內(nèi)，對果蔬以及魚類和海鮮等食品進行消毒是非常有效的，F(xiàn)DA允許使用最高達60ppm的濃度，不需要消毒后沖洗。消毒食品接觸表面在20-30ppm也是有效的，然而FDA允許濃度最高達200ppm。水消毒在1-2ppm濃度有效，但是EPA允許高達4ppm。在決定使用何種濃度時，最好參

8、考研究成果。已發(fā)表的超過300篇研究文章，基本涵蓋所有應用。點擊此處訪問行業(yè)組織的研究數(shù)據(jù)庫。?如何測量濃度？次氯酸用與測量游泳池中游離