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《生態(tài)肥與化肥配施對啤酒大麥產(chǎn)量和品質(zhì)的影響》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關內(nèi)容在學術論文-天天文庫。
1、試驗研究2010．9巖業(yè)辯掛ji生態(tài)肥與化肥配施對啤酒大麥產(chǎn)／量=巴和●I品-,-IH質(zhì)的影響包奇軍潘永東張華瑜柳曉寧徐銀萍胡生海(甘肅省農(nóng)業(yè)科學院啤酒原料研究所甘肅蘭州730070)摘要：采用生態(tài)肥與化肥不同比例配施與常規(guī)施肥方式比較，研究其對啤酒大麥產(chǎn)量和品質(zhì)的影響．結(jié)果表明：生態(tài)肥與化肥配施對啤酒大麥產(chǎn)量和原麥品質(zhì)無顯著性差異，但對麥芽品質(zhì)有明顯的改善，其中生態(tài)肥24kg／hm與化肥N(102．0kg／hm)、P2O5(108．0kg／hm)、K20(30．0kg／hm)處理較對照麥芽蛋白質(zhì)含量降低0．3個百分點
2、、庫值提高3．7個百分點。浸出物提高0．3個百分點。a一氨基氮提高14．18PPM(5-~：mg·10。p一葡聚糖降低98．98PPM。糖化力升高22．1WK，各項指標均優(yōu)于對照。生態(tài)肥與化肥配施還提高了肥料的有利效應，降低成本。關鍵詞：啤酒大麥；產(chǎn)量；品質(zhì)有機肥是我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的重要肥源。長期以1．1試驗地基本情況來，在我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中占有舉足輕重的地位，對試驗于2007年一2008年在甘肅省農(nóng)業(yè)科學院啤培肥地力、提高作物產(chǎn)量與品質(zhì)等方面具有十分重酒原料研究所武威市黃羊鎮(zhèn)啤酒大麥育種基地進要的作用。近年來大量施用化
3、肥不僅使農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)行，前茬作物為大麥，土壤為灌漠土，耕層(0～20cm)下降，而且對生態(tài)環(huán)境造成嚴重的威脅lll，研究表明：有機質(zhì)1．71％，全氮1．00g／kg，全磷0．87~kg，全鉀有機肥與無機肥配施不僅可以提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，還38．5g／kg，速效氮70．3mg／kg，速效磷35．4mg／kg，pH：有利于減緩單一施用化肥對生態(tài)環(huán)境的影n[~O,2l。8．30，上年夏收后進行翻耕．于lO月中旬灌水泡地．生態(tài)肥是以有機營養(yǎng)為主要成分的一種新型肥11月初旋耕一次，第二年元月份鎮(zhèn)壓兩次，選用甘肅料。它可以提高農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)
4、能力的同時，盡可能的減省主栽啤酒大麥品種甘啤4號為共試材料。少環(huán)境負效應．大量的研究表明施用生態(tài)肥可以顯供試肥料：啤酒大麥專用肥(總養(yǎng)分／>40％，N：著提高小麥產(chǎn)量和品質(zhì)_3-6]，但生態(tài)肥與化肥配施對PzO：K0=17：18：5，甘肅省農(nóng)科院啤酒原料研究所研啤酒大麥產(chǎn)量和品質(zhì)效應研究報道很少，本文利用制)；生態(tài)肥：“黑金帥”有機無機復合肥(其中有機西北及內(nèi)蒙古大面積推廣種植的啤酒大麥甘啤4號質(zhì)≥30％，氨基酸≥10％，N+P205+K2O≥16％，山兩凱為材料．探討生態(tài)肥與化肥配施對啤酒大麥產(chǎn)量及盛肥業(yè)有限公司研制
5、生產(chǎn))。常規(guī)肥用磷酸二銨和尿品質(zhì)的影響，旨在為啤酒大麥優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)提供理論依素。據(jù)。1．2試驗設計1材料與方法試驗設8個處理：各處理肥料用量及其主要養(yǎng)分組成見表1，其中處理7為不施肥空白對照(CK。)，基金項目：國家科技支撐項目《專川型大麥新品種選育與規(guī)范化生產(chǎn)技術集成示范)2006BAD02B04—5農(nóng)業(yè)部科技教育司處理8為常規(guī)施肥對照(CK)。3次重復，隨機組排公益性行業(yè)(農(nóng)業(yè))科研專項《飼用、食用和啤酒大麥品種篩選列，共21個小，小區(qū)長5m，寬2．5m，小區(qū)面積及生產(chǎn)技術研究}nyhyzx07—01012．5m，每
6、小區(qū)播種1O行，播種量按照750萬粒／hm作者簡介：包奇軍(1978年一)，男，助理研究員主要從事啤酒實施，于3月21日人工手鋤開溝撤播，4月9日出大麥育種及栽培技術研究。通訊作者：潘永東(1962年一)，男，研究員，主要從事啤酒大麥苗，6月10日抽穗，7月17日成熟收獲，生育期共灌育種及栽培技術研究。水兩次，(5月上旬灌頭水、6月中旬灌二水)。57舭礎通狐2010．9試驗研究1．3品質(zhì)指標測定不顯著。生態(tài)肥與化肥配施各處理籽粒產(chǎn)量差異不原麥品質(zhì)：蛋白質(zhì)含量采用瑞典FOSS公司生產(chǎn)顯著，產(chǎn)量依次為處理6>處理5>處理3
7、>處理l>處的1241近紅外快速品質(zhì)分析儀測定。篩選率采德國理4>處理2SORTFMAT公司生產(chǎn)的型號為K3的分級篩進行篩2．2生態(tài)肥與化肥配施對啤酒大麥原麥品質(zhì)的影響選。千粒重數(shù)1000粒稱重。從表3看：生態(tài)肥與化肥配施各處理與CK比麥芽品質(zhì)：由哈爾濱啤酒有限公司分析檢測。較，對啤酒大麥千粒重、蛋白質(zhì)、篩選率影響不大，千表1試驗處理及肥料用量粒重平均提高0．1g，蛋白質(zhì)提高0．5個百分點，篩選率提高0．2個百分點，差異不顯著。表3不同施肥處理對啤酒大麥原麥品質(zhì)的影響2結(jié)果與分析2．1生態(tài)肥與化肥配施對啤酒大麥產(chǎn)量的影
8、響從表2看出：生態(tài)肥與化肥配施各處理籽粒產(chǎn)千粒重處理2最高，較CK提高0．9g、其次為處量均較CI(o(處理7)增產(chǎn)，增產(chǎn)幅度在50％以上，差理4和處理1，分別較CK提高0．7g，0．4g；蛋白質(zhì)各異達極顯著水平；生態(tài)肥與化肥配施各處理籽粒產(chǎn)處理均較CK升高，依次為處理2>處理3>處理6>處量均較CK(處理8)減產(chǎn)，處理5、處理6
