黃花菜的田間管理.doc

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1、黃花菜的田間管理定植吋的施肥。黃花菜是多年生作物，定植后需到一定年限才更新重植，因此定植前施足底肥很重要。如果在栽植黃花菜吋底肥不足，會(huì)使栽后投產(chǎn)遲，產(chǎn)量低。有關(guān)高產(chǎn)的經(jīng)驗(yàn)是在黃花菜栽植前，開(kāi)30厘米深的定植溝，每667平方米施腐熟的豬、牛糞1000-1500千克，優(yōu)質(zhì)塘泥、HI泥或堆肥2000-3000千克，鈣鎂磷肥50千克以上，分層施入定植溝內(nèi)，然后鋪放原來(lái)的表層熟土，栽植時(shí)，每667平方米還要淺施優(yōu)質(zhì)肥1500-2000千克，栽植后，隨即每667平方米用人糞尿100-200千克（需對(duì)水稀釋?zhuān)┗蜇i尿水750-1000千克淋蒐，作為壓蔬肥。這樣，上屮下層，層層有肥料，黃花菜活苑后，就能

2、保證肥料養(yǎng)分的源源不斷供應(yīng)，為豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)打好基礎(chǔ)。采收期的施肥。根據(jù)黃花菜的不同生長(zhǎng)發(fā)育階段，要求施足冬肥，早施苗肥，重施薑肥，補(bǔ)施蕾肥。⑴冬肥。冬肥是黃花菜生長(zhǎng)期屮的最重要的一次，對(duì)來(lái)年黃花菜產(chǎn)量影響極大。施冬肥的吋間，應(yīng)在黃花菜地上部分停止生長(zhǎng)經(jīng)霜后凋萎吋進(jìn)行。冬肥要求以有機(jī)肥料為主，用量要多。冬肥的用量，應(yīng)根據(jù)土壤的肥力及肥料的種類(lèi)而定，一般每667平方米施腐熟豬牛糞1500-2000千克，或人糞尿1000千克以上，或餅肥40-60千克，或優(yōu)質(zhì)堆肥2000-2500千克，并配合適量磷肥。條件好的可以多與肥料混施，如先施人糞尿，后施豬牛糞等。施肥方法，可于叢距之間，也可于行間，距株叢1

3、0厘米處，開(kāi)寬15-20厘米、深15厘米的施肥穴（肥料多的，施肥穴應(yīng)加深放寬），進(jìn)行深施，施后覆土，以提高肥效。⑵春苗肥。黃花菜自出苗后到花薑抽生前的這一階段為苗期。這個(gè)吋候供應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)，主要用于出苗、長(zhǎng)葉，促進(jìn)葉片的早生快發(fā)，使葉片生長(zhǎng)健壯，為花薑與花蕾分化的數(shù)量與質(zhì)量打下基礎(chǔ)。春苗肥的施用吋間要早，一般應(yīng)在開(kāi)始萌芽時(shí)進(jìn)行。因?yàn)辄S花菜春苗期短，一般僅40-50天，施用過(guò)遲不僅起不到催芽早發(fā)的作用，還會(huì)因?yàn)槭┓蔬t，葉片發(fā)生較遲。同時(shí)葉片發(fā)生延續(xù)的時(shí)間長(zhǎng)，后發(fā)的葉片還較柔嫩時(shí)，葉斑病己開(kāi)始盛發(fā)，容易感染病害。若早施苗肥，植株葉片組織已充分發(fā)育，角質(zhì)層厚，可增強(qiáng)耐病性。春苗肥一般可用速效性的氮

4、、磷、鉀肥配合施用，用量應(yīng)根據(jù)冬肥施用量以及土壤肥力情況而定。一般每667平方米施人糞尿100-200千克，或施過(guò)磷酸鈣10千克，配合硫酸鉀或氯化鉀5-10千克。⑶臺(tái)肥。黃花菜經(jīng)過(guò)旺盛的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)階段后，進(jìn)入花薑分化期，即由營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)進(jìn)入生殖生長(zhǎng)。此時(shí)一方面要迅速抽薑、孕蕾，一方面葉片仍在繼續(xù)增長(zhǎng)。因此，從孕薑到抽薑、孕蕾這一段時(shí)間，是黃花菜一生小需肥最多的一個(gè)階段。如果營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)充足，就能使花薑發(fā)育粗壯，抽薑整齊，花莆肥大，成莆率高，并能增強(qiáng)萌莆力，延長(zhǎng)采摘期；反之，則花薑矮瘦、參差不齊，花莆萌發(fā)力弱，成蕾率低，花蕾短瘦，產(chǎn)量低。根據(jù)黃花菜的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律，為了較好地發(fā)揮肥效，一般應(yīng)在花薑開(kāi)始

5、分化吋和花薑開(kāi)始抽出吋，各施一次肥，以施速效化肥為主，也可施用人糞尿及餅肥。第一次最好用人糞尿與餅肥混合發(fā)酵后施用，以促進(jìn)花薑、花蕾的發(fā)育。如果這類(lèi)肥料缺乏時(shí)，前后兩次都可施用化肥。在用量上，臺(tái)肥量應(yīng)多于苗肥。兩次每667平方米用肥合計(jì)：尿素12.5-15千克，過(guò)磷酸鈣10-15千克，硫酸鉀或氯化鉀10-12.5千克。其中第一次用量宜略少于第二次，這是由于第一次施肥時(shí)，花薑開(kāi)始分化，還有半數(shù)以上的葉片未長(zhǎng)出，如果施量過(guò)重，可能會(huì)促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，從而抑制生殖生長(zhǎng)，并使后發(fā)葉片生長(zhǎng)柔嫩，組織疏松，易受病害威脅；第二次施肥吋，黃花菜正進(jìn)入生殖生長(zhǎng)盛期，需肥量大，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)處于從屬地位，葉齡指數(shù)己達(dá)

6、100%,葉片組織充實(shí)，故可以重施。⑷莆肥。莆肥是一補(bǔ)充措施，對(duì)增產(chǎn)起一定的作用。黃花菜具有不斷采摘不斷萌發(fā)的特性，采摘吋間長(zhǎng)，整個(gè)采摘期需要消耗大量營(yíng)養(yǎng)。莆肥就是為了補(bǔ)充黃花菜的營(yíng)養(yǎng)，防止脫肥早衰，保持葉片青綠，以達(dá)到催蕾壯蕾，提高成蕾率，延長(zhǎng)采摘期，從而提高黃花菜產(chǎn)量。施蕾肥的吋間，一般以開(kāi)始采摘10天后，即快要進(jìn)入盛采期前進(jìn)行為好。每667平方米用尿素5-12.5千克，對(duì)水淋施根際。此外，在整個(gè)采蕾期間，還可進(jìn)行多次根外施肥和噴灑植物激素。即用0.5%-1%的尿素，加2%過(guò)磷酸鈣（經(jīng)浸過(guò)濾）,加0.2%-0.3%的氯化鉀的混合液，或用0.1%的磷酸二氫鉀。上述肥液屮，再加15-20

7、毫克/升的赤霉素，于下午5點(diǎn)以后進(jìn)行噴灑，對(duì)壯莆和防止脫蕾很有好處。