尿素包合法純化α-亞麻酸方法的研究-論文.pdf

尿素包合法純化α-亞麻酸方法的研究-論文.pdf

ID:53073411

大小:871.11 KB

頁數(shù):6頁

時(shí)間:2020-04-16

尿素包合法純化α-亞麻酸方法的研究-論文.pdf_第1頁
尿素包合法純化α-亞麻酸方法的研究-論文.pdf_第2頁
尿素包合法純化α-亞麻酸方法的研究-論文.pdf_第3頁
尿素包合法純化α-亞麻酸方法的研究-論文.pdf_第4頁
尿素包合法純化α-亞麻酸方法的研究-論文.pdf_第5頁
資源描述:

《尿素包合法純化α-亞麻酸方法的研究-論文.pdf》由會員上傳分享,免費(fèi)在線閱讀,更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。

1、第30卷第4期哈爾濱商業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版)Vo1.30No.42014年8月JournalofHarbinUniversityofCommerce(NaturalSciencesEdition)Aug.2014尿素包合法純化Og一亞麻酸方法的研究宮宇嘉,王鑫,徐麗萍(哈爾濱商業(yè)大學(xué)食品工程學(xué)院省高校食品科學(xué)與工程重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,哈爾濱150076)摘要:以亞麻籽油為原料對尿素包合法純化Ot一亞麻酸的工藝條件進(jìn)行研究.采用單因素實(shí)驗(yàn)考察包合時(shí)間、包合溫度、尿素與脂肪酸質(zhì)量比、甲醇體積與尿素質(zhì)量比對提取O/一亞麻酸的影響,同時(shí)采用響應(yīng)曲面法分析建立二次回歸模型,對影響因素包合時(shí)間、尿素與脂肪酸質(zhì)量

2、比、甲醇體積與尿素質(zhì)量比進(jìn)行優(yōu)化組合.以產(chǎn)物中一亞麻酸質(zhì)量濃度為指標(biāo),確定了尿素包合法提取一亞麻酸的最佳工藝條件,即包合時(shí)間12.8Oh,尿素與脂肪酸質(zhì)量比為2.82,甲醇體積與尿素的質(zhì)量比為2.44mL/g,該工藝制備一亞麻酸質(zhì)量濃度為179.96p~g/mL.采用紫外光譜檢測將樣品與標(biāo)準(zhǔn)品進(jìn)行對照,確定樣品為一亞麻酸.關(guān)鍵詞:亞麻籽油;or一亞麻酸;尿素包合;響應(yīng)曲面中圖分類號:TS222文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A文章編號:1672—0946(2014)04—0500—06PurificationofalphalinolenicacidbymethodofcoatedureaGONGYu—jia,WA

3、NGXin,XULi-ping(KeyLaboratoryofFoodScienceandEngineering,SchoolofFoodEngineeringHarbinUniversityofCommerce,Harbin150076,China)Abstract:一linolenicacidpurificationprocessconditionswerestudiedbyureainclusioninflaxseedsoilastherawmaterials.Singlefactorexperimentwerecarriedouttodeterminethebestconditions

4、fortimeofinclusion,temperatureofinclusion,themassratioofureaandfat—tyacid,theratioofmethanolvolumeandureaqualityontheextractionofO/一linolenicacidandresponsesurfacemethodologyestablishthequadraticregressionmodelanalysis.Thetimeofinclusion,themassratioofureaandfattyacid,theratioofmethanolvolumeandurea

5、qualitywhichwereoptimizedwerecombined.TheoptimumconditionsofextractingOt—lino—lenicacidweredeterminedbythetargetof—linolenicacidandtheproductyieldindex.Thetimeofinclusion,themassratiooffattyacidandurea,methanolvolumeandthequalityofurearatiowas12.80,2.82,2.44respectively.Preparationofthisprocess,them

6、asscon—centrationof—linolenicacidwas179.96mL,ThesamplewerecomparedwiththestandardbyUVspectrophoto—meteranddeterminethesampleof—linolenicacid.Keywords:flaxseedsoil;O/一linolenicacid;ureaadduction;responsesurface一亞麻酸(一LNA)為全順式9,12,15一十界備受關(guān)注.但人體內(nèi)不能產(chǎn)生一亞麻酸,八碳三烯酸.其作為一3系列多不飽和脂肪酸具只能從外源食物中攝取,在體內(nèi)通過去飽和酶和碳有顯著的藥理

7、作用和營養(yǎng)價(jià)值,在醫(yī)學(xué)界和營養(yǎng)學(xué)鏈延長酶的催化作用,合成多烯不飽和脂肪酸收稿日期:2013—1O一06.作者簡介:宮字嘉(1990一),女,碩士,研究方向:食品營養(yǎng)與安全第4期宮宇嘉,等:尿素包合法純化一亞麻酸方法的研究EPA和DHA.EPA是體內(nèi)三烯前列腺素如PGI3、處測吸光值,繪制O/一亞麻酸標(biāo)準(zhǔn)曲線,根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)TXA3和五系白三烯的前體;DHA是大腦、視網(wǎng)膜曲線計(jì)算出線性回歸方程.等神經(jīng)系統(tǒng)

當(dāng)前文檔最多預(yù)覽五頁,下載文檔查看全文

此文檔下載收益歸作者所有

當(dāng)前文檔最多預(yù)覽五頁,下載文檔查看全文
溫馨提示:
1. 部分包含數(shù)學(xué)公式或PPT動畫的文件,查看預(yù)覽時(shí)可能會顯示錯(cuò)亂或異常,文件下載后無此問題,請放心下載。
2. 本文檔由用戶上傳,版權(quán)歸屬用戶,天天文庫負(fù)責(zé)整理代發(fā)布。如果您對本文檔版權(quán)有爭議請及時(shí)聯(lián)系客服。
3. 下載前請仔細(xì)閱讀文檔內(nèi)容,確認(rèn)文檔內(nèi)容符合您的需求后進(jìn)行下載,若出現(xiàn)內(nèi)容與標(biāo)題不符可向本站投訴處理。
4. 下載文檔時(shí)可能由于網(wǎng)絡(luò)波動等原因無法下載或下載錯(cuò)誤,付費(fèi)完成后未能成功下載的用戶請聯(lián)系客服處理。