茶學(xué)專業(yè)簡(jiǎn)歷下載.doc

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1、茶學(xué)專業(yè)簡(jiǎn)歷個(gè)人資料姓名：郵箱：性別：年齡：學(xué)歷：畢業(yè)院校：電話：薪資要求:教育背景畢業(yè)院校：XX職業(yè)技術(shù)學(xué)院最高學(xué)位：大專專業(yè)一：茶藝專業(yè)二：主修課程：選茗、擇水、烹茶技術(shù)、茶具藝術(shù)、環(huán)境的選擇創(chuàng)造等一系列內(nèi)容。專業(yè)介紹：?第一、茶葉的基本知識(shí)。茶葉的分類、主要名茶的品質(zhì)特點(diǎn)、制作工藝，以及茶葉的鑒別、貯藏、選購(gòu)等內(nèi)容。第二、茶藝的技術(shù)。沖泡技巧和工藝。包括茶藝術(shù)表演的程序、動(dòng)作要領(lǐng)等。第三、茶藝的禮儀規(guī)范。沖泡過(guò)程中的禮貌和禮節(jié)。包括沖泡中的儀容儀表、迎來(lái)送往、互相交流與彼此溝通的要求與技巧等內(nèi)容。第四、悟道。道是指一種修行，一種生活的道路和方向，是人生的哲學(xué)，道屬于精神的內(nèi)

2、容。悟道是茶藝的一種最高境界，是通過(guò)泡茶與品茶去感悟生活，感悟人生，探尋生命的意義。工作經(jīng)歷xx茶文化協(xié)會(huì)茶藝藝術(shù)研究中心擔(dān)任職位：茶藝師工作描述：1、鑒別茶葉品質(zhì)。2、根據(jù)茶葉的品質(zhì)，合適的水質(zhì)、水量、水溫和沖泡器具，進(jìn)行茶水藝術(shù)沖泡。3、選配茶點(diǎn)。4、向顧客介紹名茶、名泉及飲茶知識(shí)、茶葉保管方法等茶文化知識(shí)。5、按不同茶藝要求，選擇或配置相應(yīng)的音樂(lè)、服裝、插花、熏香等環(huán)境。6、辨別生茶和熟茶，能把它們的色、香、味都發(fā)揮到完美的境界。離職原因：xx茶文化協(xié)會(huì)茶藝藝術(shù)研究中心擔(dān)任職位：茶藝師工作描述：介紹清飲法和調(diào)飲法的不同特點(diǎn)。向顧客介紹中國(guó)各地名茶、名泉。解答顧客有關(guān)茶藝的問(wèn)

3、題。銷售能夠根據(jù)茶葉、茶具銷售情況，提出貨品調(diào)配建議貨品調(diào)配知識(shí)。離職原因：xx茶館擔(dān)任職位：茶藝師工作描述：1、茶飲服務(wù)　?、俑鶕?jù)顧客要求和經(jīng)營(yíng)需要設(shè)計(jì)茶飲?！　、谄吩u(píng)茶葉的等級(jí)。2、茶葉保健服務(wù)　　①掌握茶葉保健的主要技法?！　、诟鶕?jù)顧客的健康狀況和疾病配置保健茶茶葉保健基本知識(shí)?！　〔杷噭?chuàng)新3、茶藝編創(chuàng)　?、俑鶕?jù)需要編創(chuàng)不同茶藝表演，并達(dá)到茶藝美學(xué)要求?！　、诟鶕?jù)茶藝主題，配置新的茶具組合?！　、鄹鶕?jù)茶藝特色，選配新的茶藝音樂(lè)?！　、懿杷囆枰?，安排新的服飾布景。　?、萦梦淖株U釋新編創(chuàng)的茶藝表演的文化內(nèi)涵?！　、藿M織和訓(xùn)練茶藝表演隊(duì)。4、茶會(huì)創(chuàng)新設(shè)計(jì)并組織大型茶會(huì)大型茶會(huì)創(chuàng)意

4、設(shè)計(jì)基本知識(shí)。自我評(píng)價(jià)l能夠熟練完成茶葉茶具的包裝。l能夠指導(dǎo)顧客進(jìn)行茶葉儲(chǔ)藏和保管。能夠根據(jù)顧客狀況和季節(jié)不同推薦相應(yīng)的茶飲。l能夠適時(shí)介紹茶的典故、藝文,激發(fā)顧客品茗的興趣。能夠揣摩顧客心理,適時(shí)推介茶葉與茶具。l能夠根據(jù)需要編創(chuàng)不同茶藝表演，并達(dá)到茶藝美學(xué)要求。具有茶葉專業(yè)知識(shí)和茶藝表演，服務(wù)，管理技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。對(duì)茶的理解并不僅停留在感性的基礎(chǔ)上，而是對(duì)其有著深刻的理性認(rèn)識(shí)，也就是對(duì)茶文化的精神有著充分的了解，而茶文化的重點(diǎn)是茶藝。