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《突出實(shí)踐特色培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí)_生物技術(shù)實(shí)踐_中圖版_教材簡(jiǎn)介》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫(kù)。
1、生物學(xué)通報(bào)拓年第!?卷第期突出實(shí)踐特色培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí)《生物技術(shù)實(shí)踐》中圖版#教材簡(jiǎn)介—馮永康“石建?四川省教育科學(xué)研究所四川成都%?以洲洲〕四川省綿陽(yáng)市第一中學(xué)四川綿陽(yáng)%?&又#《普通高中生物課程標(biāo)準(zhǔn)》以下簡(jiǎn)稱《課標(biāo)》#設(shè)置學(xué)習(xí)目標(biāo)行為動(dòng)詞的不同層次“”,了生物技術(shù)實(shí)踐選修模塊這種專門開設(shè)以技術(shù)實(shí)踐知識(shí)技能情感為主題的課程,在我國(guó)?((年的中學(xué)生物學(xué)教學(xué)史上是了理應(yīng)模獨(dú)立經(jīng)反領(lǐng),前所未有的第?次它充分體現(xiàn)了?世紀(jì)世界科學(xué)教解解用仿操作歷應(yīng)悟育改革的主要特征)強(qiáng)調(diào)科學(xué)素養(yǎng)的全面提高?突出科第?章微生物培養(yǎng)
2、技術(shù)、、學(xué)探究能力?重視科學(xué)技術(shù)社會(huì)的聯(lián)系+,+思想#?重第?節(jié)微生物的分離和純培養(yǎng)了。視人與自然關(guān)系的協(xié)調(diào)?重視科學(xué)與人文的結(jié)合第節(jié)培養(yǎng)基對(duì)微生物的選擇作用了,新《課標(biāo)》的問世也第?次真正實(shí)現(xiàn)了將多種不第.節(jié)測(cè)定微生物的數(shù)量了同版本的教科書同時(shí)推向教育市場(chǎng),為不同地區(qū)進(jìn)行第章食品加工與食品安全高中生物學(xué)的課程改革,提供了自主選擇的機(jī)會(huì)。第?節(jié)發(fā)酵與食品加工本文就正在山東等省區(qū)實(shí)驗(yàn)的、由中國(guó)地圖出版社第節(jié)食品安全的評(píng)估出版的《生物技術(shù)實(shí)踐》教材以下簡(jiǎn)稱中圖版#,作一個(gè)第.章酶的制備及應(yīng)用簡(jiǎn)要介紹,以引起更多
3、關(guān)注課程改革的師生參加討論。第?節(jié)酶的制備及活力測(cè)定了一,?編排體系構(gòu)建簡(jiǎn)明體現(xiàn)了教材的選擇性和變通性第節(jié)酶在食品加工中的應(yīng)用了教材精選了巧項(xiàng)生物技術(shù)實(shí)踐活動(dòng),分別歸屬%第.節(jié)加酶洗衣粉的洗滌條件了章。巧節(jié)這巧項(xiàng)實(shí)踐活動(dòng)與《課標(biāo)》中的巧項(xiàng)具體第!節(jié)酶的固定化了0內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)的名稱并不完全一致,而是作了具體的細(xì)化第!章植物有效成分的提取和調(diào)整,有利于教師更好地發(fā)揮指導(dǎo)作用,有利于學(xué)第?節(jié)植物色素的提取生更自主有效地進(jìn)行選擇和方便實(shí)驗(yàn)操作。第節(jié)植物芳香油的提取編寫者在確定巧項(xiàng)實(shí)踐活動(dòng)的編排體系上,與第?章植物的組織培
4、養(yǎng)技術(shù)同一版本的其他,、?個(gè)模塊有所區(qū)別采用了章節(jié)二第?節(jié)植物快速繁殖技術(shù)級(jí)編排體系,力求體現(xiàn)教材編寫的變通性和師生使用第節(jié)植物種苗脫毒技術(shù)的選擇性,更加突出“”。生物技術(shù)實(shí)踐課程的特點(diǎn)第%章蛋自質(zhì)和123技術(shù)教材在這巧項(xiàng)實(shí)踐活動(dòng)的編排順序上,既注重第?節(jié)蛋白質(zhì)的提取和分離了把握基礎(chǔ)性,又著意體現(xiàn)時(shí)代性。采用這樣的編排順第節(jié)123片段的擴(kuò)增456技術(shù)丫序,不僅可以加深學(xué)生對(duì)生物技術(shù)實(shí)踐的認(rèn)識(shí),而且—可使學(xué)生感悟到生物科學(xué)技術(shù)的發(fā)展動(dòng)態(tài)。教材在提供的巧個(gè)實(shí)踐活動(dòng)中,采用了與同一版本在“”,,生物技術(shù)實(shí)踐模塊的教
5、學(xué)中教師要進(jìn)一步其他?個(gè)模塊有所不同的欄目設(shè)置其主要欄目依次、、”、)“”“”““學(xué)習(xí)和理解《課標(biāo)》提出的!項(xiàng)課程理念和三大課程目包括背景知識(shí)實(shí)踐案例探究活動(dòng)鞏固提,,”、“”、“”。標(biāo)認(rèn)真把握《課標(biāo)》中的具體內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)學(xué)校的高回顧總結(jié)課外閱讀等辦學(xué)條件如學(xué)校的儀器設(shè)備和經(jīng)濟(jì)條件等#,教師本在每一項(xiàng)實(shí)踐活動(dòng)的開始所設(shè)置的“背景知識(shí)”人的教學(xué)能力如教師自,己擅長(zhǎng)的實(shí)驗(yàn)技術(shù)等#和對(duì)學(xué)欄目是為完成該項(xiàng)實(shí)踐活動(dòng)提供所必需的一些基礎(chǔ),,、生學(xué)習(xí)狀況的調(diào)查如學(xué)生的興趣愛好、個(gè)性發(fā)展、職知識(shí)包括最基本的生物學(xué)概念和原理等敘述
6、簡(jiǎn)潔業(yè)或大學(xué)專業(yè)選擇傾向等#,、、。,.個(gè)方面由師生共同決定圖文并茂選材經(jīng)典新穎同時(shí)該欄目也為學(xué)生繼,。,“從教材提供的巧項(xiàng)實(shí)踐活動(dòng)中選擇出?一/項(xiàng)續(xù)查閱有關(guān)資料留有空間微生物分離和純培作為例如。一,”“”,本課程的學(xué)習(xí)內(nèi)容不管是確定哪?/項(xiàng)實(shí)踐活動(dòng)養(yǎng)除了要求學(xué)生基本閱讀理解背景知識(shí)外還需教師都始終要把教學(xué)的重點(diǎn)放在培養(yǎng)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、要在教師的指導(dǎo)下,進(jìn)一步查閱相關(guān)的學(xué)習(xí)資料,對(duì)動(dòng)手操作、收集證?！啊薄ⅰ啊?、“”、據(jù)等科學(xué)探究的一般能力上微生物的概念培養(yǎng)基的種類無(wú)菌操作技術(shù),“”,欄目設(shè)置新穎為學(xué)生提供更多自主
7、學(xué)習(xí)的平臺(tái)平板劃線法接種等需具備的知識(shí)有一個(gè)更加清楚“”,。為了充分體現(xiàn)生物技術(shù)實(shí)踐模塊的選修特點(diǎn)的了解%年第!?卷第期生物學(xué)通報(bào)7“”,,背景知識(shí)欄目的設(shè)置還可以創(chuàng)設(shè)一個(gè)初始的整個(gè)教材中可供學(xué)生選擇的實(shí)驗(yàn)共有!7個(gè)包探究情景,通過(guò)突出生物技、“”,“”“術(shù)與學(xué)生生活經(jīng)驗(yàn)社會(huì)括巧個(gè)實(shí)踐案例.!個(gè)探究活動(dòng)中的活動(dòng)建,,生產(chǎn)生活的聯(lián)系,激發(fā)學(xué)生進(jìn)行探究活動(dòng)的熱情。議”這為學(xué)生進(jìn)行生物技術(shù)實(shí)踐活動(dòng)提供了更多自“”,、。實(shí)踐案例是該教材的特有欄目包括材料器具主學(xué)習(xí)并大膽創(chuàng)新的一個(gè)平臺(tái)活動(dòng)程序、結(jié)果分析等。通過(guò)介紹
8、較為詳盡的實(shí)驗(yàn)操作“探究活動(dòng)”中的“分析討論”,是要求學(xué)生結(jié)合自過(guò),,、,,,程為教師的教和學(xué)生的學(xué)提供一個(gè)可參照可借己的實(shí)踐活動(dòng)或分析實(shí)驗(yàn)原理或解答實(shí)際問題或鑒或,,,“者可模仿的具體案例其目的是為每個(gè)學(xué)生提供得出相應(yīng)的結(jié)論或撰寫研究報(bào)告這些都是對(duì)探究充,“”?！?分動(dòng)手的機(jī)會(huì)體現(xiàn)了面向全體學(xué)生的課程理念活動(dòng)從理論上進(jìn)行提升體現(xiàn)了通過(guò)探究性學(xué)習(xí)建教學(xué),“”。條件尚差的學(xué)
