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1、年俗調(diào)查報(bào)告——沂源縣魯村鎮(zhèn)張家洼村調(diào)查時(shí)間：2014年1月20日――2月10日調(diào)查地點(diǎn)：淄博市沂源縣魯村鎮(zhèn)張家洼村調(diào)研人：楊城生命科學(xué)學(xué)院11級(jí)7班輕工生物技術(shù)調(diào)查背景：沂源縣位于山東省淄博市的南部山區(qū)，經(jīng)濟(jì)發(fā)展相對(duì)緩慢，人民生活水平差距大，地勢(shì)主要以山地丘陵為主，靠地種糧吃飯，靠地也就決定了要靠天，盡管交通條件不落后但要依靠其帶動(dòng)縣內(nèi)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展仍舊是難題，主要的農(nóng)作物就是玉米、小麥，兼雜高粱、大豆、谷子和一些地區(qū)的果樹類經(jīng)濟(jì)作物，沂源縣的花椒產(chǎn)量也相當(dāng)可觀，主食煎餅。利用暑假的時(shí)間，我對(duì)張家洼村的傳統(tǒng)年俗進(jìn)行了調(diào)查，由于我國(guó)特殊的國(guó)情，傳統(tǒng)的民間年俗因地域而異，哪怕一個(gè)小小的沂源縣就有幾
2、十個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，而且各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的年俗乃至某些家族的年俗傳統(tǒng)也不一樣。同時(shí)在調(diào)查的過(guò)程中我發(fā)現(xiàn)，在我看過(guò)的有關(guān)沂源縣年俗的記錄中已經(jīng)有許多傳統(tǒng)的習(xí)俗已經(jīng)被省略或者引種種原因被改成了別的方式，人們對(duì)過(guò)年的渴望已經(jīng)沒(méi)有了，而且出現(xiàn)這種情況的并不限于此處，這種趨勢(shì)正在蔓延并不斷地發(fā)展，這對(duì)與有著歷史悠久的中國(guó)傳統(tǒng)民俗來(lái)說(shuō)是一個(gè)很大的損失。調(diào)查內(nèi)容：過(guò)年習(xí)俗、傳統(tǒng)規(guī)矩調(diào)查結(jié)果：我們生活在這個(gè)年代，年俗文化日漸衰落，一些有意義的東西我們已經(jīng)無(wú)法看到，人們已經(jīng)把春節(jié)這段時(shí)間看作成教往日稍微不同的時(shí)段，只是忙于購(gòu)置年貨、走親訪友，最傳統(tǒng)的民俗文化已經(jīng)消失殆盡，記得我們這一代小時(shí)候過(guò)年的時(shí)候甭提有多高興了，年三十晚上
3、都出來(lái)走街串巷大呼小叫地玩，而現(xiàn)在和當(dāng)時(shí)我們的年齡相仿的孩子也似乎成熟了不少，大年初一拜年的也少之又少，以致于我們現(xiàn)在已經(jīng)疲倦于過(guò)年時(shí)的無(wú)聊，對(duì)傳統(tǒng)民俗中最重要的節(jié)令司空見慣，習(xí)以為常。較之以往，臘月二十四家家戶戶掃屋，打掃衛(wèi)生，而今已經(jīng)很少有這樣的做法，當(dāng)然這與我們的生活水平提高了有很大的關(guān)系，房子已經(jīng)不是以前的土坯或者石頭壘成的，而是換作了紅瓦白墻，衛(wèi)生條件提高了，掃屋的習(xí)慣也被我們懶惰的心情給漸漸磨滅。在調(diào)查的過(guò)程中，我就非常注意二十五、二十六做什么。我在寫中國(guó)傳統(tǒng)民俗文化流失問(wèn)題一文中我省略了，但這次調(diào)查我小有收獲，這個(gè)地方的人們雖然經(jīng)濟(jì)發(fā)展緩慢，生活水平不高，但是多少每家每戶都有外
4、債或者外在的款項(xiàng)，人們就利用這段時(shí)候去辦完這些事情，而且一進(jìn)臘月這些事項(xiàng)便開展開來(lái)，直到臘月二十七，人們才開始收回外出的腳步，置辦年貨，二十八號(hào)就忙著準(zhǔn)備過(guò)年時(shí)的一切瑣碎但非常有必要的事情，其中包括做出足夠的煎餅，或者蒸饃饃，有人巴不得蒸饃饃的時(shí)候蒸得裂開，這樣預(yù)示著來(lái)年掙破了財(cái)富，發(fā)了家。這與年初一早晨下包子時(shí)故意煮破是一個(gè)寓意；除此之外還有煮豬頭等，記得以前的時(shí)候我們家經(jīng)常買回一個(gè)豬頭清理干凈后煮在鍋里，那時(shí)候的滋味至今猶在，那時(shí)候幾乎每家都能聞到烙豬頭去豬鬃的焦糊味，那是一種年味。如今家里都買處理干凈的豬頭回來(lái)洗干凈就下鍋煮，這樣又省略了一個(gè)步驟，如此這般省略，我們傳統(tǒng)的忙年也就不忙了
5、，這也難怪我們心中的年味蕩然無(wú)存，這種改變是一個(gè)逐漸消磨你心理的過(guò)程，直至你慢慢接受這樣的現(xiàn)實(shí)，譬如將小時(shí)候的我們突然拉到今天，我們沒(méi)經(jīng)歷成長(zhǎng)中去適應(yīng)的這一過(guò)程，我們會(huì)對(duì)此很好奇，就是你拉一外國(guó)朋友來(lái)過(guò)中國(guó)年一樣，會(huì)滿心歡喜地去接受一個(gè)又一個(gè)的新鮮事物或者方法。貼對(duì)聯(lián)也是二十九號(hào)下午主要的安排，全家分工，熬漿糊，撕掉舊的對(duì)聯(lián)，然后用笤帚苗把漿糊刷到門框和門上，貼上上午找別人寫好的對(duì)聯(lián)，火紅的對(duì)聯(lián)登時(shí)滿院生輝，如今人們用錢去買了印刷的對(duì)聯(lián)，回家用透明膠帶粘在門上，同樣一片春光，可較之于寫對(duì)聯(lián)刷漿糊的時(shí)代，年味消失殆盡，那是一片被科學(xué)文明糟蹋的景象，社會(huì)是要發(fā)展，不過(guò)在特定層次上有選擇地改變似乎
6、比盲目地發(fā)展強(qiáng)其百倍。以前的二十九晚上是必須用油炸供品的時(shí)候，那時(shí)候就圍在父母旁邊等著吃好東西，而今有些人家請(qǐng)了家堂之后還沒(méi)做完供品，敬神的觀念在人們心中已經(jīng)淡化為一種特定時(shí)期的特殊形式。年三十的下午家里就要準(zhǔn)備包子餡，一般分作素餡和葷餡，素餡用來(lái)擺供敬神，葷餡用來(lái)吃，這一切準(zhǔn)備好之后就已經(jīng)到了晚飯時(shí)間，家長(zhǎng)做好飯菜找回在外玩耍的孩子吃飯，吃完飯之后孩子們又出去玩耍，家長(zhǎng)則在家包包子。包包子的時(shí)候正好是春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)播出的時(shí)間，包包子看春晚在以前是非常熱鬧的事情，可如今我們也習(xí)以為常、司空見慣。這就是我們對(duì)現(xiàn)在的年已經(jīng)熟悉的不能再熟悉的緣故。對(duì)此，我們已經(jīng)再也熟悉不過(guò)，站在生活的角度上，我們這
7、樣做可以，但是在民間藝術(shù)的角度來(lái)看我們傳統(tǒng)民俗的發(fā)展演變，這些改變就是對(duì)傳統(tǒng)民俗瑰寶的揮霍。如今經(jīng)濟(jì)條件好了，大的家族也開始分家，各自有了自己的房產(chǎn)，分家獨(dú)立生活，大家族的歷史將不會(huì)再重現(xiàn)，聽長(zhǎng)輩們回憶，以前的時(shí)候大家吃在一起，住在一起，過(guò)年的時(shí)候雖然很窮但非常熱鬧，守夜的習(xí)慣一直沒(méi)傳承下來(lái)，可如今守夜已經(jīng)從人們的腦海中消失，吃過(guò)年夜飯后各自洗漱休息，守夜也已經(jīng)由供桌“守”到了麻將桌前，俗話說(shuō)小賭貽情，大賭害
