資源描述：
《有機(jī)溶劑法提取雄蠶蛾油工藝研究.pdf》由會員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在應(yīng)用文檔-天天文庫。
1、·8·蠶桑茶葉通訊總第171期有機(jī)溶劑法提取雄蠶蛾油工藝研究俞燕芳楊帆尹志亮鄧真華王敏(．2r-~省蠶桑茶葉研究所330203)摘要：采用有機(jī)溶劑法提取雄蠶蛾油，通過單因素實驗和正交試驗得出雄蠶蛾油最佳提取工藝條件：以正己烷作溶劑，固液比為1：5，提取溫度為30clC，提取6h，在此工藝條件下雄蠶蛾油出油率為42．87％。關(guān)鍵詞：雄蠶蛾油；提取工藝；正交試驗雄蠶蛾含油非常豐富，干雄蛾中含46．24％的的三角瓶中，緩慢倒人溶劑，搖勻后水浴提取，提取脂肪，其中不飽和脂肪酸含量高達(dá)75．3％，必須脂后過濾，濾液在旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀中7O℃減壓蒸餾，得雄肪酸含量為44
2、．2％。雄蠶蛾油內(nèi)含有多種類固醇蠶蛾油，稱重計算出油率。在分析提取溶劑、提取溫類激素和甾類激素，具有補(bǔ)肝益腎、壯陽澀精、降血度、提取時間和固液比4個單因素對雄蠶雄蛾油提脂及抑制血糖上升等保健功效J。蠶種場蠶種繁取得率的影響基礎(chǔ)上，通過正交試驗對提取工藝進(jìn)殖后產(chǎn)生大量的雄蠶蛾，資源豐富，因此利用雄蠶蛾行優(yōu)化，確定雄蠶蛾油最佳提取工藝條件。資源開發(fā)高附加值蛾油產(chǎn)品具有廣闊的應(yīng)用前景。1．2．3出油率的計算采用有機(jī)溶劑法提取雄蠶蛾油，通過對溶劑種出油率(％)=(提取蠶蛾油重／蠶蛾粉重)×類、提取溫度、提取時間和固液比的單因素分析，利1O0％用正交試驗探討了有
3、機(jī)溶劑提取雄蠶蛾油的最佳提2結(jié)果與分析取工藝，為雄蠶蛾油的進(jìn)一步開發(fā)利用提供參考。2．1提取條件的單因素實驗1材料與方法2．1．1不同溶劑對出油率的影響1．1材料分別選用無水乙醇、丙酮、石油醚、正己烷，在固雄蠶蛾(江西省原種場制種交配后的雄蠶蛾，液比(蠶蛾粉質(zhì)量與溶劑體積比值)為1：4、提取溫品種為“932”)、無水乙醇AR、丙酮AR、石油醚度30℃、提取時間5h的條件下提取蛾油，結(jié)果表(AR，沸程60—90~C，天津大茂化學(xué)試劑廠)、正己明，以無水乙醇提取出油率最低，正己烷提取粗油得烷AR。率最高(圖1)，選擇丙酮、石油醚和正己烷進(jìn)行正交101—3型
4、電熱鼓風(fēng)干燥箱(天津泰斯特儀器有試驗。限公司)、SF一100型粉碎機(jī)(吉首市中誠制藥器械廠)、KW一1000DC恒溫水浴鍋(金壇市中大儀器廠)、AL204電子天平(上海梅特勒一托利多儀器有限公司)、RE一5203A旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀(上海振捷實驗設(shè)備有限公司)。1．2方法1．2．1原料預(yù)處理將鮮活雄蠶蛾置于恒溫干燥箱中60~C烘干，再利用高速粉碎機(jī)粉碎備用。J￡水乙醇內(nèi)酮石油醚正己烷●1．2．2提取工藝研究總工藝流程為：稱取50g蠶蛾粉末，置于500ml圖1不同溶劑對出油率的影響助項口：西竹科技撐計劃(20122BBF60090)2014年第3期蠶桑茶葉
5、
6、L
7、訊·9·2．1．2不同提取時間對出油率的影響2．1．4不同固液比對出油率的影響采用正己烷提取，在溫度為3O℃，固液比為l：4采用正己烷提取，固液比分別設(shè)為l：2、1：3、1：的條件下，分別提取3h、4h、5h、6h和7h。結(jié)果表明4、1：5和l：6，提取溫度為30~C，提取5h的條件下進(jìn)提取3h出油率最低，提取5h出油率最高(圖2)。行實驗。結(jié)果表明出油率隨著溶劑用量增大而提提取6h和7h出油率有所下降，原因可能是提取時高，因此選1：4、l：5和l：6三個水平進(jìn)行正交試驗。間長有機(jī)溶劑揮發(fā)影響。提取5h之后，隨著時間延長，蛾油也逐漸氧化變紅，因此選擇4
8、h、5h和6h三45個水平進(jìn)行正交試驗。43簍。4jj37351：21：31：41：51：6固液比34567圖4不同固液比對出油率的影響提取時間(h)2．2正交試驗優(yōu)化圖2提取時間對出油率的影響根據(jù)單因素分析的結(jié)論，選擇溶劑種類、提取溫度、提取時間、固液比為因素，以出油率為考查指標(biāo)，2．1．3不同提取溫度對出油率的影響選用L9(3)正交表對有機(jī)溶劑提取雄蠶蛾油工藝采用正己烷提取，在固液比為l：4，提取5h的進(jìn)行優(yōu)化研究，正交試驗設(shè)計及結(jié)果見表1。條件下，將提取水浴溫度分別設(shè)為25℃、30℃、35c【=、4O℃和45℃進(jìn)行實驗。結(jié)果表明提取溫度為表1正交
9、試驗設(shè)計及結(jié)果25℃出油率最低，溫度在30℃以上出油率趨于平穩(wěn)(圖3)。由于溫度高很容易引起蛾油及蛾蛋白的異試驗號A溶劑B星味加重，不利于產(chǎn)品質(zhì)量J，因此選3O℃、35℃和4O℃三個水平進(jìn)行正交試驗。2530354045提取湍發(fā)f℃)圖3提取溫度對出油率的影響·l0·蠶桑茶葉通訊總第171期從表1可知，試驗6出油率最高，即以正己烷作采用有機(jī)溶劑提取雄蠶蛾油，通過溶劑種類、固溶劑，固液比為1：5，提取溫度30℃，提取時間6h的液比、提取時間和提取溫度，單因素試驗和正交試驗粗油得率最高，此條件在實驗中未出現(xiàn)過，須進(jìn)行試得出對出油率影響因素從大到小順序為溶劑
10、種類、驗驗證，驗證結(jié)果見表2。對出油率的影響因素從固液比、提取時間和提取溫度。雄蠶蛾油最佳提取
