有機(jī)溶劑法提取化州橘葉精油工藝研究.pdf

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1、包裝與食品機(jī)械2014年第32卷第3期有機(jī)溶劑法提取化州橘葉精油工藝研究張鐘。楊宏娟(廣東石油化工學(xué)院化學(xué)與生命科學(xué)學(xué)院，廣東茂名525000)摘要：以化州橘葉為原料，探討有機(jī)溶劑法提取化州橘葉精油的最佳工藝。在單因素基礎(chǔ)上選取試驗(yàn)因素與水平，根據(jù)中心組合Box—Behnken試驗(yàn)設(shè)計(jì)原理，采用了3因素3水平的響應(yīng)面分析方法，以化橘葉精油得率為響應(yīng)值，依據(jù)回歸分析確定各個(gè)工藝條件的最佳水平。結(jié)果表明：化州橘葉精油提取的最佳工藝參數(shù)為：溶劑為石油醚；料液比為1：60；提取時(shí)間為2．25h。結(jié)果：在最佳條件下，化橘葉精油提取率可達(dá)3．05％。此試驗(yàn)得到的化橘葉精油在常溫

2、下為橙黃色油狀液體，色澤清亮透明，具有獨(dú)特橘子香味。關(guān)鍵詞：化州橘葉精油；有機(jī)溶劑法；響應(yīng)面法；提取工藝中圖分類號(hào)：TS202．3文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A文章編號(hào)：1005—1295(2014)03一O010—04doi：10．3969／j．issn．1005—1295．2014．03．003StudyonOrganicSolventExtractionTechnologyofEssentialOilfromExoearpiumcirriGrandis，PummeloPeelLeafZHANGZhong，YANGHong-juan(CollegeofChemistryandL

3、ifeScience，GuangdongUniversityofPetrochemicalTechnology，Maoming525000，China)Abstract：ToexploretheoptimalextractiontechnologyforessentialoilfromExocarpiumcitrlGrandis，PummeloPeelleafbyorganicsolventextraction．Experimentfactorsandlevelswerefirstlyselectedbyonefactortests．Onthebasisofthep

4、reviousresultsandaccordingtothecentralcompositeexperimentaldesignprinciples，themethodofResponseSurfaceMethodwith3factorsand3levelswasadopted．Thentheoptimalextractiontech—nologicalparametersweredeterminedbymeansofregressionanalysis．Responsesurfaceandcontourwerefinal—lygraphedwiththeextr

5、actionrateastheresponsevalue．Theresultsshowedthat：optimumconditionsofessen—tialoilfromExocarpiumcitrlGrand~，PummeloPeelleafwere8isfollows：thesolventofpetroleumether，thera—tioofmaterialtosolventof1：60．a(chǎn)ndextractiontimeof2．25h．TheyieldofessentialoilfromExocarpiumcitrlGrand~，PummeloPeelle

6、afwasupto3．05％undertheoptimumconditions．Atnormaltemperatures，thees—sential0ilfromHuaZhouorangeleafgainedbytheexperimentisoilyorange—yellowliquids．whichisclearandtransparentincolorwithuniqueorangefragrance．Keywords：PummeloPeelleafessential0il；organicsolventextraction；responsesurfacemeth

7、odology；ex—tractiontechnology“化橘紅”為蕓香科柑橘屬，為理氣化痰、健脾消食之常用中藥??；蓁之a(chǎn)于廣東省化州收稿日期：2014—02—28；修稿日期：2014—03—10基金項(xiàng)目：茂名市科技計(jì)劃項(xiàng)目(201IB01019)作者簡(jiǎn)介：張鐘(1962一)，男，本科，教授，研究方向?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工，通信地址：525000廣東茂名市官渡二路139號(hào)廣東石油化工學(xué)院食品教研室，E-mail：47108887@qq．coln。10有機(jī)溶劑法提取化州橘葉精油工藝研究——張鐘，楊宏娟市，果實(shí)較小，果瓤酸苦?；偌t品種有正毛、副2．2化州橘葉精油得