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《荷葉中總黃酮提取工藝的研究》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關內容在學術論文-天天文庫。
1、第1l期(總第335期)農產品加工(學刊)No．112013年11月AcademicPeriodicalofFarmProductsProcessingNOV文章編號：1671—9646(2013)1lb一0029—03荷葉中總黃酮提取工藝的研究周松文1,2，方江平，吳鳳翔(1．西藏大學農牧學院，西藏林芝860000；2．廣西科技大學生化學院，廣西柳州545006)摘要：采用溶劑法提取荷葉中總黃酮，通過單因素試驗研究乙醇濃度、提取時間、提取溫度和料液比對總黃酮得率的影響，利用正交試驗確定提取總黃酮的最佳條件為乙醇體積分數(shù)60％，提取時間1h，提取溫度70℃，料液比1：60。該研究可
2、為總黃酮類物質的提取工藝提供一定的理論依據(jù)和技術參數(shù)，也可應用于工業(yè)化生產中。關鍵詞：總黃酮；乙醇；提取工藝；廣西荷葉中圖分類號：TS202．3文獻標志碼：Acloi：10．3969／jissn．1671—9646(X)．2013．11．039ExtractionofTotalnavonoidsfromLotusLeafZHOUSong-wen，*FANGJiang-ping，w1JFeng—】【i蚰(1．CollegeofAgriculturalandAnimalHusbandry，TibetUniversity，Nyingchi，Tibet860000，China；2．Cofi
3、egeofBiologicalandChemicalEngineering，GuangxiUniversityofScienceandTechnology，Liuzhou，Guangxi545006，China)Abstract：Thesolventextractionoftotalflavonoidsfrom1otuslear，bysinglefactorexperimentofethano1concentration，extractiontime．extractiontemperatureandsolid—liquidratioont}leyieldofflavonoids．O
4、rthogonalexperimenttodeterminethebestconditionsforextractionoftotalflavonoids：ethanolconcentrationof60％，theextractiontime1h，extractiontemperature70℃andthesolid—liquidratio1：60．Thestudyfortheextractionprocessoftotalflavonoidsprovidesatheoreticalbasisandtechnicalp~ameters，tobeusedinindustrialpro
5、duction．Keywords：totalflavanoids；ethanol；extraction；lotusleafinGuangxi荷葉自古以來就是一種藥食兩用的植物，據(jù)(分析純)。(本草綱目》記載“荷葉服之，令人瘦劣”“生發(fā)元RE一52型旋轉蒸發(fā)器，循化式水式真空泵，電氣，裨助脾胃”【l】。1991年11月中華人民共和國衛(wèi)熱恒溫水浴鍋，UV2000型紫外分光光度計，全自動生部衛(wèi)監(jiān)發(fā)(1991)第45號文件中，荷葉被列入第新型鼓風干燥烘箱，粉碎機等。二批“既是食品又是藥品”名單陶，其在食用及藥用1．2荷葉中提取總黃酮單因素試驗兩方面均有較廣泛的應用。荷葉除了含有普通植物1．
6、2．1乙醇體積分數(shù)對總黃酮得率影響試驗所共有的碳水化合物、脂質、蛋白質、單寧等常規(guī)試驗固定料液比1：30，提取溫度6O℃，水浴化學成分外，還含有多種生物堿和黃酮類化合物【3]。加熱回流提取時間2h，研究乙醇體積分數(shù)對總黃酮現(xiàn)代藥理研究證明，荷葉黃酮具有降脂減肥、抗自得率的影響。由基、抗氧化、抑菌、抗病毒等作用。國內關于黃1．2．2提取時間對總黃酮得率影響試驗酮類物質提取的研究有較多報道，本試驗以乙醇試驗固定提取溫度60℃，乙醇體積分數(shù)60％，為溶劑提取總黃酮，利用正交試驗確定從荷葉中提料液比1：30，研究提取時間對總黃酮得率的影響。取總黃酮的最佳工藝條件，期望能豐富總黃酮的提1．2
7、．3提取溫度對總黃酮得率影響試驗取工業(yè)化生產的技術。試驗固定乙醇體積分數(shù)60％，料液比1：30，水浴加熱回流提取時間2h，研究提取溫度對總黃酮得1材料與方法率的影響。1．1材料與設備1．2．4料液比對總黃酮得率影響試驗廣西干荷葉，蘆丁標準溶液，乙醇(分析純)，試驗固定乙醇體積分數(shù)60％，提取溫度60℃，氫氧化鈉(分析純)，硝酸鋁(分析純)，亞硝酸鈉水浴加熱回流提取時間2h，研究料液比對總黃酮得收稿日期：2013—07—15作者簡介：周松文(1985一)，男，湖南人，在
