荷葉黃酮提取工藝研究

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1、l34安徽農(nóng)學(xué)通報，AnhuiAgri．Sci．Bul1．2014，20(01—02)荷葉黃酮提取工藝研究劉軍波鄒禮根趙蕓(杭州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院加工所，浙江杭州310024)摘要：采用超聲一微波協(xié)同萃取技術(shù)，利用單因素試驗研究了不同提取時間、溶劑濃度、提取功率、料液比對荷葉黃酮的提取效果，然后在單因素試驗的基礎(chǔ)上利用正交試驗優(yōu)化得到了荷葉黃酮最佳的提取條件：料液比li45，提取時間135s，微波功率225W，超聲功率50W，乙醇濃度35％，在此條件下荷葉黃酮的提取結(jié)果為1．83g／lOOg。關(guān)鍵詞：荷

2、葉黃酮；超聲微波；提取工藝中圖分類號$66文獻標識碼A文章編號1007-7731(2014)0卜02—134—03FlavonoidsExtractionTechnologyfromLotusLeavesLiuJunboeta1．(InstituteofAgro-productsProcessing，HangzhouAcademyofAgriculturalSciences，Hangzhou310024，Chi—na)Abstract：Lotusleavesflavonoidsextractionwa

3、sstudiedbyultrasound——microwavesynergisticextractiontech-·nique．Singlefactorexperimentswereconductedtostudytheetractioneffectofdifferentconcentration，power，time，ratioofmaterialandliquid，andthenoptimizedconditionswasfurtherstuiedandgain：ratioofsolidandli

4、quid1：45，microwavepower200W，ultrasoundpower50W，ethanolconcentration40％，extractiontime105s，usingtheorthogonaldesignonthebasisofsinglefactortests．Theresultwas9．66g／100gundertheconditions．Keywords：Lotusleavesflavonoids；Ultrasound—microwave；Extraction荷葉黃酮是荷

5、葉(LotusLeaf)中的黃酮類物質(zhì)，具有1．3．1荷葉粉的制備新鮮荷葉在45～50℃下低溫烘抗氧化、降低血脂和血糖、增強免疫力的功效u，荷葉黃干，然后利用流水式粉碎機粉碎過150目篩網(wǎng)制備酮一直是專家學(xué)者研究的重點對象。目前荷葉黃酮提取得到。技術(shù)多采用醇提法，提取效率低。超聲一微波協(xié)同萃取1-3．2單因素試驗設(shè)計提取溶劑選擇乙醇，超聲功率技術(shù)是將超聲波與微波2種作用方式相結(jié)合，充分利用超固定選擇50W，分別利用單因素研究20％、40％、60％、聲波振動的空化作用以及微波的高能作用，克服了常規(guī)80％

6、、100％乙醇溶劑，提取時間30、60、90、120、150s，提取超聲波和微波萃取的不足，實現(xiàn)了低溫常壓條件下，對植料液質(zhì)量比1：20、1：30、1：40、1：50、l：60，微波功率50、物有效成分的快速、高效提取，且不破壞所萃取物的分子100、150、200、250W對荷葉黃酮提取效果的影響。結(jié)構(gòu)【3～1。本文研究了超聲一微波協(xié)同萃取技術(shù)在荷葉黃1-3．3正交試驗水平因子的選擇根據(jù)各單因素試驗結(jié)酮提取工藝中的應(yīng)用，以期為荷葉黃酮的提取提供新果，選取影響提取效果的因素和水平，進行正交試驗設(shè)思路。計

7、，進一步進行工藝優(yōu)化。1材料與方法1_3．4荷葉黃酮的測定方法標準曲線的制作：準確稱1．1材料與主要試劑荷葉，由杭州建德市里葉白蓮開量15．Omg蘆丁，然后用甲醇定容至100mL，得到150mg／L發(fā)有限公司提供；其它主要化學(xué)試劑均為分析純。的標準溶液，然后分別取1、2、4、6、8、10mL，用甲醇定容1．2儀器與設(shè)備流水式粉碎機(HIL一08A型)，廣州旭至10mL，得濃度分別為15、30、60、90、150mg／L的標準品，朗機械設(shè)備有限公司產(chǎn)品；高效液相色譜U3000，美國戴繪制標準曲線。色譜條

8、件：色譜柱VarianC18一ODS安公司產(chǎn)品；超聲一微波協(xié)同萃取設(shè)備，上海新拓分析儀(4．6mmX250mm)；流動相：甲醇一0．4％磷酸(35：65)，流器科技有限公司。速：1．0mL／min，檢測波長：368nm，柱溫：30℃，進樣量：1．3試驗方法10txL。標準品的液相圖譜見圖1?；痦椖浚汉贾菔锌萍及l(fā)展計劃項目(20120232B09)。作者簡介：劉軍波(1985一)，男，河北保定人，碩士，助理工程師，研究方向：農(nóng)產(chǎn)品加工與保鮮。收稿日期：2