案例復(fù)習(xí)溫習(xí)資料.doc

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1、一、采購(gòu)管理1.采購(gòu)流程：需求確定與采購(gòu)計(jì)劃的確定，供應(yīng)源搜尋與分析，定價(jià)，擬定并發(fā)出訂單，訂單跟蹤與跟催，驗(yàn)貨與收貨，開(kāi)票和支付貨款，記錄維護(hù)。答題注意分析案例中涉及的哪些流程。2.采購(gòu)方式：集中采購(gòu)、分散采購(gòu)集中采購(gòu)是指采購(gòu)權(quán)利集中，有企業(yè)在核心管理層建立專(zhuān)門(mén)的采購(gòu)機(jī)構(gòu)，統(tǒng)一對(duì)企業(yè)物品的采購(gòu)進(jìn)貨業(yè)務(wù)進(jìn)行組織。優(yōu)點(diǎn)：使采購(gòu)數(shù)量增加，提高與賣(mài)方的談判力度，比較容易獲得價(jià)格折扣和良好的服務(wù)；統(tǒng)一由一個(gè)部門(mén)進(jìn)行采購(gòu)，可以協(xié)調(diào)企業(yè)內(nèi)部的各種情況制定比較合理的采購(gòu)方針；采購(gòu)功能集中，精簡(jiǎn)了人力，便于培養(yǎng)和訓(xùn)練，有利于提高采購(gòu)績(jī)效，降低采購(gòu)成本；可以綜合利用各種信

2、息，形成信息優(yōu)勢(shì)，為企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)提供信息源。缺點(diǎn)：采購(gòu)流程過(guò)長(zhǎng)，時(shí)效性差，難以適應(yīng)零星采購(gòu)、地域采購(gòu)以及緊急采購(gòu)的需要采購(gòu)；采購(gòu)與需求單位分離，有時(shí)難以準(zhǔn)確了解內(nèi)部需求，從而在一定程度上降低采購(gòu)績(jī)效。分散采購(gòu)是指采購(gòu)權(quán)利分散，有企業(yè)下屬各單位實(shí)施的滿足自身生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)需要的采購(gòu)。優(yōu)點(diǎn)：采購(gòu)過(guò)程較短，響應(yīng)時(shí)間短；由需求方直接和供應(yīng)商聯(lián)系，問(wèn)題反饋快，針對(duì)性強(qiáng)，方便靈活；占用資金小，庫(kù)存空間小，保管簡(jiǎn)單、方便。缺點(diǎn)：采購(gòu)權(quán)利下放，不利于對(duì)企業(yè)內(nèi)部采購(gòu)業(yè)務(wù)統(tǒng)一管理；采購(gòu)數(shù)量較少，不利于獲得價(jià)格折扣和良好的服務(wù)。3.采購(gòu)策略象限：書(shū)中p13的供應(yīng)象限圖。四種物資的名

3、稱(chēng)并能針對(duì)指定的物資判別種類(lèi)及采購(gòu)特點(diǎn)、方式。確定和供應(yīng)商的關(guān)系4.選擇（考核）供應(yīng)商考慮的因素：產(chǎn)品價(jià)格、質(zhì)量、所能提供的服務(wù)、供應(yīng)商的位置、供應(yīng)商的存貨政策、供應(yīng)商的柔性。5.選擇供應(yīng)商程序：需求確定；供應(yīng)源調(diào)查，收集相關(guān)信息；對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行調(diào)查和篩選；地域供應(yīng)商進(jìn)行評(píng)估；確定供應(yīng)商；簽訂供應(yīng)合同。6.采購(gòu)績(jī)效考核：哪些指標(biāo)考核采購(gòu)？對(duì)指標(biāo)評(píng)判，找出缺陷進(jìn)行改進(jìn)。7.采購(gòu)價(jià)格：會(huì)計(jì)算，了解采購(gòu)批量與采購(gòu)價(jià)格關(guān)系二、庫(kù)存管理1.存貨緩沖點(diǎn)：判斷不同存貨緩沖點(diǎn)的定義、差異、存貨形式、時(shí)間長(zhǎng)短、庫(kù)存量、成本、能不能轉(zhuǎn)移、是否需要預(yù)測(cè)。2.庫(kù)存數(shù)量：合理、缺貨

4、（供應(yīng)數(shù)量不足、時(shí)間延長(zhǎng)、訂貨不準(zhǔn)確及時(shí)）、積壓（預(yù)測(cè)不準(zhǔn)確、訂貨批量大等）。降低庫(kù)存數(shù)量3.ABC分類(lèi)法：計(jì)算、分類(lèi)結(jié)果、庫(kù)存控制策略4.經(jīng)濟(jì)訂貨批量及成本：庫(kù)存控制方法特點(diǎn)、會(huì)計(jì)算。庫(kù)存持有成本：機(jī)會(huì)成本、庫(kù)存成本、儲(chǔ)存空間成本、風(fēng)險(xiǎn)成本。5.庫(kù)存績(jī)效：指標(biāo)如存貨天數(shù)、存貨周轉(zhuǎn)率、存貨準(zhǔn)確率等，結(jié)合案例使庫(kù)存改進(jìn)。三、前置期1.定義：從發(fā)出采購(gòu)訂單到物品到達(dá)的時(shí)間或從發(fā)出生產(chǎn)訂單到物品入庫(kù)的時(shí)間2.計(jì)算：各環(huán)節(jié)時(shí)間計(jì)算。如訂單處理時(shí)間、運(yùn)輸時(shí)間及各環(huán)節(jié)銜接時(shí)間等。關(guān)鍵考慮哪些時(shí)間可以縮短，提出解決的辦法。四、供應(yīng)鏈管理1.供應(yīng)鏈績(jī)效：指標(biāo)設(shè)定：存貨天

5、數(shù)、運(yùn)行周期天數(shù)、服務(wù)水平等。目的找出存在的問(wèn)題，帶來(lái)哪些影響，怎么改善？2.供應(yīng)鏈成本：考慮整體成本，注意各成本間的均衡，各部門(mén)成本對(duì)其他成本的影響。提出降低成本的措施。五、物流成本1.組成：運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)成本比較明顯，注意判斷哪些成本高，看能否降低成本？，提出降低成本的措施。2.成本特性：固定成本（設(shè)備設(shè)施投入、人員工資等，大小與作業(yè)量無(wú)關(guān)）、可變成本（大小隨著運(yùn)量、存儲(chǔ)量等變化）3.成本控制：哪些因素使成本高，有什么控制方法。如倉(cāng)庫(kù)。固定成本控制：降低設(shè)備數(shù)量，減少他、人員數(shù)量?？勺兂杀究刂疲喝绠a(chǎn)生加班費(fèi)、搬運(yùn)費(fèi)、水電費(fèi)、消耗費(fèi)等，注意改進(jìn)設(shè)備、流程，

6、提高注意效率。六、倉(cāng)儲(chǔ)管理1.倉(cāng)庫(kù)設(shè)置：貨架、貨位方式2.倉(cāng)庫(kù)作業(yè)流程：揀貨方式、流程存在的問(wèn)題，如何改善：3.倉(cāng)儲(chǔ)績(jī)效：倉(cāng)庫(kù)利用率等指標(biāo)七、運(yùn)輸管理1.運(yùn)輸方式：鐵路、公路、航空、海運(yùn)等。各種運(yùn)輸方式的特點(diǎn)，尤其是運(yùn)輸量、運(yùn)輸時(shí)間2.運(yùn)輸方式的選擇：注意案例中運(yùn)輸商的問(wèn)題，結(jié)合題中要求，選擇合適的運(yùn)輸方式和運(yùn)輸商。3.運(yùn)費(fèi)的計(jì)算