重慶文化美食節(jié)策劃方案[1]

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1、彩蝶戀花—重慶文化美食節(jié)活動(dòng)策劃方案制作人：張穎目錄活動(dòng)主題活動(dòng)目標(biāo)活動(dòng)內(nèi)容活動(dòng)形式活動(dòng)組織機(jī)構(gòu)場(chǎng)地規(guī)劃周邊造勢(shì)布置亮點(diǎn)活動(dòng)平面圖活動(dòng)規(guī)劃活動(dòng)亮點(diǎn)演藝活動(dòng)安排運(yùn)作模式宣傳策略活動(dòng)需求活動(dòng)回報(bào)活動(dòng)主題想回到過去—彩蝶戀花帶您回到從前活動(dòng)目標(biāo)以《想回到過去—彩蝶戀花帶您回到從前》為此次重慶文化美食節(jié)的主題，來推動(dòng)重慶餐飲行業(yè)向更高水平，更高領(lǐng)域，更高層次發(fā)展，在弘揚(yáng)重慶文化美食文化的淵源流長同時(shí)激發(fā)帶動(dòng)旅客來渝游玩、娛樂的興趣來促銷和展示，拓展文化旅游的發(fā)展空間，并通過民間藝術(shù)綜合多元的優(yōu)勢(shì)，表現(xiàn)出廣大民眾繼承創(chuàng)新

2、的智慧，更表現(xiàn)重慶文化的精心組織，多年培育，打造重慶民間藝術(shù)文化精品的豐碩成果，也帶動(dòng)塑造了彩蝶戀花的形象，進(jìn)一步提高知名度，以營造巨大的社會(huì)效應(yīng)，使之成為一項(xiàng)具有影響力具有重慶特色薈粹重慶美食的盛會(huì)?；顒?dòng)內(nèi)容活動(dòng)時(shí)間6月1日－6月5日16：30——21：30活動(dòng)地點(diǎn)朝天門廣場(chǎng)以帶有主題性質(zhì)美食展銷活動(dòng)，以形式多樣，豐富多彩，展示產(chǎn)品齊全來帶動(dòng)節(jié)日消費(fèi)，活動(dòng)熱烈歡快，情趣橫生的文藝活動(dòng)，吸引更多的廠商和游客參與。達(dá)到社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益雙豐收?；顒?dòng)形式活動(dòng)組織機(jī)構(gòu)一、主辦單位重慶市委宣傳部重慶市旅游局重慶餐館業(yè)協(xié)

3、會(huì)重慶各報(bào)社重慶各電臺(tái)/電視臺(tái)二、協(xié)辦單位重慶各大旅行社三、承辦單位重慶廣告?zhèn)髅焦緢?chǎng)地規(guī)劃1.展位展銷區(qū)（一）亭子鋪—重慶名小吃/企業(yè)展示攤位（二）民間傳統(tǒng)工藝一條街（三）啤酒狂歡區(qū)（啤酒吧臺(tái)）（四）糖、煙、食品特產(chǎn)、飲料專區(qū)（五）燒烤攤位（六）游戲區(qū)（七）其他展位：組委咨詢處、廚衛(wèi)電器商品類區(qū)域設(shè)備：電源設(shè)置、照明設(shè)施和水源，配備大型垃圾桶2.成品展示區(qū)區(qū)域設(shè)備：長桌子、臺(tái)卡、投票箱（作投票用）3.食客用餐區(qū)區(qū)域設(shè)備：餐桌、椅子、太陽傘、垃圾桶4.主舞臺(tái)區(qū)/副舞臺(tái)區(qū)/音響燈光區(qū)區(qū)域設(shè)備：（另附燈光音響設(shè)備和

4、舞臺(tái)規(guī)格設(shè)計(jì)圖）5.休息區(qū)區(qū)域設(shè)備：投影設(shè)備、宣傳短片、椅子周邊造勢(shì)（1）周邊主要道路刀旗數(shù)量：刀旗100面插放地址：主要道路（2）燈柱吊旗數(shù)量：刀旗30面插放地址：主要道路（3）橫幅布置數(shù)量：10條張掛位置：市內(nèi)各主要街道路口（4）大門對(duì)聯(lián)制作材料：背膠（5）舞臺(tái)背景噴繪制作材料：燈布（6）升空氣球數(shù)量：8個(gè)（7）氣球拱門數(shù)量：2個(gè)刀旗氣球拱門1.舞臺(tái)設(shè)計(jì)效果圖：(如上圖）2.燈籠柱：在各個(gè)交叉路中間，樹立燈籠柱，每處一條，周邊加以盒景裝飾。（注：燈籠柱可做企業(yè)廣告）3.吊牌廣告畫（雙面）在路中間懸掛廣告畫

5、吊牌若干個(gè)，廣告畫兩邊懸掛燈籠，加強(qiáng)氣氛。4.復(fù)古牌坊：（如左圖）布置亮點(diǎn)活動(dòng)平面圖入口出口入口重慶活動(dòng)規(guī)劃1.喜慶大開幕內(nèi)容：政府領(lǐng)導(dǎo)講話、宣布美食節(jié)開幕，各種慶賀禮儀(如鳴炮、舞龍、樂隊(duì)等)，邀請(qǐng)歌手和知名的表演團(tuán)體進(jìn)行音樂、舞蹈等重慶傳統(tǒng)藝術(shù)形式的表演。2.美食大展示內(nèi)容：從參展商家須每日制作一道參展成品菜，并由參展商家提供優(yōu)秀飲食文化資料——現(xiàn)場(chǎng)成品展示區(qū)，并結(jié)合以美食實(shí)物、文字、圖片的形式介紹名菜美點(diǎn)、餐飲名店、飲食文化歷史，弘揚(yáng)重慶飲食文化，打造“食在重慶”品牌，展示后由食客投票票高者勝出獲當(dāng)日“最

6、受歡迎美食”獎(jiǎng)。3.文藝大匯演內(nèi)容：主舞臺(tái)將準(zhǔn)備具有重慶代表性的民間藝術(shù)，如綦江農(nóng)民版畫、銅梁龍燈、秀山花燈、酉陽擺手舞、九龍楹聯(lián)、梁平三絕、接龍吹打、木洞山歌等組織美食絕活，以及活潑、風(fēng)趣的表演奉獻(xiàn)給廣大游客。4.啤酒大狂歡內(nèi)容：在副舞臺(tái)右側(cè)設(shè)置吧臺(tái)桌椅根據(jù)室外露天廣場(chǎng)的特點(diǎn)，布置成充滿熱帶風(fēng)情的露天酒廊，并舉行各種游戲活動(dòng)，副舞臺(tái)有現(xiàn)代舞蹈、歌手演出、模特走秀等。5.旅游時(shí)尚美食嘉年華內(nèi)容：向各旅行社發(fā)放美食節(jié)入場(chǎng)券，推介美食旅游線路，組織游客團(tuán)隊(duì)到會(huì)品嘗美食購物。6.特產(chǎn)大評(píng)比內(nèi)容：集齊重慶特產(chǎn)——通過評(píng)

7、選“三奇八寶”，挖掘打造食品特產(chǎn)品牌，豐富旅游購物內(nèi)容。7.“幸運(yùn)美食家”抽獎(jiǎng)活動(dòng)內(nèi)容：每位食客的入場(chǎng)券即抽獎(jiǎng)券，副券填寫個(gè)人信息，入門時(shí)將副券投入抽獎(jiǎng)箱中，每日活動(dòng)中將抽出中獎(jiǎng)?wù)撸ㄓ缮碳姨峁┏楠?jiǎng)獎(jiǎng)品）。8.廚衛(wèi)家電節(jié)內(nèi)容：展示國內(nèi)外名優(yōu)廚房電器及廚房用具、餐具等烹制美味的食品當(dāng)然離不開它們?；顒?dòng)規(guī)劃（續(xù)）活動(dòng)亮點(diǎn)1、高端——規(guī)格高檔次高格調(diào)高組織名優(yōu)，合作單位高端：主辦單位由政府部門、聯(lián)合本地知名網(wǎng)站、重慶市委宣傳部、重慶市旅游局、重慶餐館業(yè)協(xié)會(huì)、重慶各報(bào)社、重慶各電臺(tái)/電視臺(tái)、為美食節(jié)的媒體合作伙伴。2、規(guī)

8、?！獔?chǎng)面大人數(shù)多活動(dòng)多重慶名優(yōu)食企名優(yōu)廚師、美食文化杰出人物應(yīng)邀出席、國慶黃金周人流量匯聚；歷時(shí)5天，精彩紛呈，天天有活動(dòng)，重慶民俗風(fēng)情傾情演藝。3、新穎——立意新內(nèi)容新形式新通過以“想回到過去—彩蝶戀花帶您回到從前”為主題來勾起消費(fèi)對(duì)于重慶民俗的懷舊情愫，許多在外歸家的重慶人，葉落歸根和鄉(xiāng)土情懷對(duì)所有旅居在外的重慶人都具有非同尋常的意義。重慶地區(qū)的風(fēng)土人情，比如銅梁龍燈、秀山花燈、