關(guān)北村傳統(tǒng)佛香的制作.doc

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1、關(guān)北村傳統(tǒng)佛香的制作楊小龍關(guān)北村的傳統(tǒng)佛香,外觀樸實(shí)無華,卻養(yǎng)生益智,激發(fā)性靈,功用廣大。每當(dāng)那裊裊的輕煙翠霧,給神圣的廟宇增添了幾分靈性,為儒雅的書房帶去了幾分詩情,使奔忙的生活、緊張的心情多了一分超然和從容,使制香工藝者們因這分特殊的功德感到幾分得意和喜悅。或許,這也是薈萃了天地靈秀的香,給人間帶來的福報吧。關(guān)北村傳統(tǒng)佛香的制作主要有下幾個步驟:一、制備原料制作傳統(tǒng)佛香之前,首先要制備好所需的原料。傳統(tǒng)佛香的原料一般包括四個部分:他們分別是香藥、木粉、粘結(jié)料和附加性材料。?香藥香藥,是傳統(tǒng)佛香

2、最核心的部分,它決定了香氣的特征、香的功效、以及香的品級和檔次。包括天然香料和一些中藥材。天然香料,如沉香、檀香、安息香、麝香、乳香、降真香等;中藥材,如遠(yuǎn)志、白花、大黃、白芷、丹皮、丁皮等。由于天然香料基本都收入了中藥材,所以歷史上“香”和“藥”是不分的,統(tǒng)稱為“香藥”。這也是傳統(tǒng)佛香和現(xiàn)代工藝香的不同之處?,F(xiàn)代工藝香不用香藥,而是使用人工化學(xué)香精,所制的香也失去了養(yǎng)生養(yǎng)性等許多功效。?制作傳統(tǒng)佛香,首先是要綜合考慮香的用途、香型、品位等因素,再根據(jù)這些基本的要求選擇香料或藥材。例如,澤蘭、蕙蘭

3、、椒樹、桂樹、艾蒿、郁金、蕓香等,多用于文人雅士的香;沉香、麝香、龍腦香、龍涎香等品行華貴的香藥,多用于宮廷御用香和佛家香;陵零香、安息香、降真香等品性清奇的香藥,則多用于道家的香。?采購香藥時,也要注意辨別香藥的真?zhèn)魏推芳墸蛔⒁獗鎰e香藥是天然生長的,還是人工養(yǎng)植的;采購來的天然香藥,即使品質(zhì)優(yōu)良,也仍然是“生”香藥,若直接用來制香,未必能有好的功效,甚至適得其反。所以,還必須再根據(jù)香藥的品種、產(chǎn)地等特點(diǎn),施以相應(yīng)的特殊處理,才能使其功效充分發(fā)揮,并消除可能具有的毒副作用,這就是香藥的“炮制”。其

4、道理與中藥材的炮制相同。?香藥炮制是傳統(tǒng)佛香制作中十分重要的一個環(huán)節(jié)。對技術(shù)的要求也比較高,“不及則功效難求,太過則性味反失”,甚至對炮制的時間,容器的質(zhì)地都有很多講究。通過在實(shí)踐中積累經(jīng)驗(yàn),就能逐漸把握好要領(lǐng)。具體的炮制的方法有很多種,如:蒸、煮、炒、炮等。下面我們以最常用的檀香為原料,給大家介紹一下檀香的炮制方法。?產(chǎn)于濕熱地區(qū)的檀香,香氣淳厚,是一種重要的香藥。但是,未經(jīng)炮制的“生”檀香則多躁火之氣,所以傳統(tǒng)上都不直接用它來配香,而是先進(jìn)行炮制,使其火氣消失,香氣更加純正。?首先,將大塊的檀

5、木劈開,劈成利于研磨的尺寸,一般長2~3厘米、粗3~5毫米就可以了。?然后將劈好的檀木放在盆中,用砂器茶具浸泡上等烏龍茶或云南團(tuán)茶,一邊翻動檀木,一邊用熱茶淋灑。灑勻之后,蓋住盆口,防止檀木的香氣外泄。使檀木浸在茶水中約72小時,并且每隔5小時要翻動一次。?隨后的工作就是把檀木涼干:將浸泡好的檀木均勻攤開,放在通風(fēng)較好,沒有陽光的地方陰干,直到干透。等到檀木晾干以后用糧食酒將蜂蜜稀釋,通常每500克檀木,用糧食酒200克,蜂蜜100克。將稀釋好的蜂蜜倒入裝有檀木的盆中,不斷翻動,使蜂蜜與檀木全部浸

6、勻。密封放置3天,每天翻動一次。?3天以后再把檀木晾干:將浸泡好的檀木均勻攤開,也是放在通風(fēng)較好沒有陽光的地方陰干,直到干透。最后一道工序就是對檀木進(jìn)行炒制:將晾干的檀木在鍋中炒制,先用大火炒五分鐘;再用中火炒20分鐘;最后用小火炒10分鐘,等到鍋上有紫色氣體升起就說明檀木已經(jīng)炒好了。?按照香配方中開列的各種香藥一一炮制之后,接下來就要將這些香藥按比例混合起來了,我們稱為“配藥”。?有很多種香,配藥之后,還不能直接進(jìn)入下一道工序,而是要在地窖中封存一段時間,稱為“窖藏”,然后才能進(jìn)入下一個環(huán)節(jié)。?

7、配藥完成以后,就要用專用的設(shè)備把這些藥磨碎,古代一般使用石磨、藥碾子等工具來研磨香藥;現(xiàn)在則有專用的研磨設(shè)備。?有些香藥,不適合與其他香藥混合在一起研磨,需要單獨(dú)處理。比如,一些樹脂類的香藥,或容易揮發(fā)的香藥,大都要單磨。研磨之后,香藥材成為粉末狀,也稱為香粉。到這里,制香的原料中最重要的一個部分,香藥,就置備完成了。?這些香粉可以直接用來制造香包、香枕等香用品。若要制作熏燒的香,則還要準(zhǔn)備其他的原料。木粉?在香中加入木粉,可以調(diào)節(jié)香氣的濃度,有助于香的燃燒。一般選用杉木粉或松木粉。也是用專用的設(shè)

8、備把它們磨碎,再用篩網(wǎng)篩掉大塊的雜質(zhì)。最后形成木粉。?粘合料粉末狀的香藥和木粉,都比較散,不容易結(jié)成一體,所以還需要添加一些起粘合作用的材料。一般用榆皮粉作粘結(jié)料,也簡稱為“榆粉”。榆粉不僅有良好的粘合性,還能使香更有韌性和彈性,更結(jié)實(shí),不容易折斷,而且榆粉本身也可以用作一種香藥。?附加材料:除了上述三種基本原料,有些香還可以添加輔助材料。例如,有些香可以添加少量的硝石使之更好的燃燒。由于使用了天然香藥和中藥材,所以傳統(tǒng)佛香會呈現(xiàn)出所用香藥本身的顏色,并不鮮亮。如果想讓它色澤明快一

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