酒莊終端運營手冊

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1、豆丁網(wǎng)友（洪楓）傾情為您奉獻，QQ：332985688，個人主頁http://www.docin.com/chess95660酒莊終端運營手冊（店內(nèi)）酒莊營銷部目錄第一部分：認識酒莊01.酒莊公司簡介02.酒莊酒莊品牌理念03.酒莊酒莊簡介0第二部分：酒莊導(dǎo)購管理01.酒莊導(dǎo)購的招聘要求02.酒莊導(dǎo)購的自我要求03.酒莊導(dǎo)購在終端的日常工作04.酒莊導(dǎo)購崗位職別劃分及晉升流程0第三部分：酒莊酒莊日常運營01.酒莊酒莊日常運營流程02.酒莊酒莊貨品管理03.酒莊酒莊財務(wù)管理04.酒莊酒莊防損管理05.酒莊酒莊VIP管理0第四部分：酒莊導(dǎo)購的接待01.酒莊導(dǎo)購

2、接待總原則02.酒莊導(dǎo)購理想服務(wù)流程03.酒莊導(dǎo)購的售后服務(wù)跟進流程016豆丁網(wǎng)友（洪楓）傾情為您奉獻，QQ：332985688，個人主頁http://www.docin.com/chess95660豆丁網(wǎng)友（洪楓）傾情為您奉獻，QQ：332985688，個人主頁http://www.docin.com/chess9566016豆丁網(wǎng)友（洪楓）傾情為您奉獻，QQ：332985688，個人主頁http://www.docin.com/chess95660豆丁網(wǎng)友（洪楓）傾情為您奉獻，QQ：332985688，個人主頁http://www.docin.com/

3、chess95660第一部分：認識酒莊1.酒莊公司簡介2.酒莊酒莊品牌理念3.酒莊酒莊簡介2.酒莊酒莊加盟店（部分）第二部分：酒莊導(dǎo)購管理1.酒莊導(dǎo)購的招聘要求1)中專以上學(xué)歷，有一定的英語基礎(chǔ)；2)相貌端莊大方，有親和力；3)女/身高1.60米以，上，男/身高170以上；4)強烈的自信心和良好的自我形象；5)高度的熱誠和服務(wù)心；6)豐富的專業(yè)知識和銷售能力。2.酒莊導(dǎo)購的自我要求1)酒莊導(dǎo)購的自我形象要求外表整潔、有禮貌和耐心、親切、熱情、友好的態(tài)度，非凡的親和力2)酒莊導(dǎo)購的自我心態(tài)要求對自己和公司的產(chǎn)品抱有信心；工作細心、耐心，有上進心；有高度的熱誠

4、和服務(wù)心，敢于承擔(dān)責(zé)任；16豆丁網(wǎng)友（洪楓）傾情為您奉獻，QQ：332985688，個人主頁http://www.docin.com/chess95660豆丁網(wǎng)友（洪楓）傾情為您奉獻，QQ：332985688，個人主頁http://www.docin.com/chess95660具備樂于助人精神和團隊協(xié)作精神。1)儀容/儀表/儀態(tài)儀表★男員工儀表具體要求包括工作服：合體、干凈、熨燙平整，無破損，衣帶中不放與工作無關(guān)的物品。工號牌：干凈、清楚，端正佩帶在左上胸。鞋襪：腳穿黑色皮鞋，淺色襪子，襪子干凈無開線?！锱畣T工儀表工作服：挺括、合體、干凈、熨燙平整，無破

5、損，工號牌：干凈、清楚、完好，端正佩帶在左上胸。鞋襪：腳穿黑色半高跟皮鞋，肉色襪子，襪子干凈無開線。儀容★男員工儀容具體要求包括發(fā)型—干凈整齊，前不遮眼，側(cè)不蓋耳，發(fā)際線清晰，面部—面容清潔，刮凈胡須，面帶微笑、表情自然手部—干凈清潔、不留長指甲★女員工儀容具體要求包括發(fā)型：—干凈整齊，前不遮眼，側(cè)不蓋耳，后不過肩。面部—面容清潔，應(yīng)化淡狀，面帶微笑、表情自然。手部—不留長指甲，不涂帶色指甲油，指甲干凈首飾—只準帶手表，其余金、銀、玉等首飾均不許佩帶。儀態(tài)★行為準則動作敏捷、舉止優(yōu)雅、不卑不亢、訓(xùn)練有素，為顧客服務(wù)依據(jù)公司規(guī)格，按規(guī)定的程序有序進行，不能馬

6、虎和隨心所欲，要樹立顧客至上的思想?！镎咀艘竽袉T工：面部神態(tài)自然，兩眼平視前方，雙肩保持水平，自然放松，挺胸收腹立頸，膝蓋挺直，兩腳自然分開，雙腳間距十公分，兩手自然放于背后，虎口相扣，左手握右手，保持隨時為賓客提供服務(wù)的姿態(tài)。女員工：面部神態(tài)自然，兩眼平視前方，雙肩保持水平，自然放松，挺胸收腹立頸，雙手自然置于身前，左手搭在右手近側(cè)指間關(guān)節(jié)上，膝蓋挺直，雙腳程丁字步，左腳在前程4516豆丁網(wǎng)友（洪楓）傾情為您奉獻，QQ：332985688，個人主頁http://www.docin.com/chess95660豆丁網(wǎng)友（洪楓）傾情為您奉獻，QQ：3329

7、85688，個人主頁http://www.docin.com/chess95660度角，保持隨時為賓客提供服務(wù)的姿態(tài)?！镒咦艘骯)員工行走時，身體重心稍向前，挺胸、收腹、梗頸。b)行走線是直線。c)上體端正，抬頭平視，面帶微笑。d)兩臂自然前后擺動，肩部放松不搖頭晃肩。e)不得手插口袋或勾肩搭背，男不晃肩，女不扭腰，頸略收，不搖頭晃腦或昂首、垂頭行走。f)平視前方，不得左顧右盼，步子要穩(wěn)。g)狹窄處有（客用樓梯等處）迎面來客應(yīng)減緩速度，不得用手扶樓梯扶手或行走速度過慢給人以懶散印象，也不得以任何借口奔跑，避免緊張氣氛。h)引領(lǐng)顧客應(yīng)走在客人前方1.5米處

8、，身體略為側(cè)向顧客，注意用余光回顧客人是否跟上，轉(zhuǎn)彎時應(yīng)先向客人示