抗應激制劑對運輸團頭魴血清生化和肝臟抗氧化指標的影響-論文.pdf

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1、第33卷第1期水產(chǎn)科學Vo1．33No．12014年1月FISHERIESSCIENCEJan．20l4抗應激制劑對運輸團頭魴血清生化和肝臟抗氧化指標的影響周傳朋，劉波，謝駿，戈賢平，徐跑。，王可寶，周群蘭，潘良坤，陳汝麗(1．南京農(nóng)業(yè)大學無錫漁業(yè)學院，江蘇無錫214081；2．中國水產(chǎn)科學研究院淡水漁業(yè)研究中心，農(nóng)業(yè)部淡水漁業(yè)和種質資源利用重點實驗室，江蘇無錫214081)摘要：研究了在運輸中添加維生素C，谷氨酰胺和抗應激復合物對團頭魴血清生化指標和肝臟抗氧化指標的影響，探討團頭魴運輸后高死亡率的原因以及維生素C、谷氨酰胺和抗應激復合物

2、對運輸應激的緩解作用。在運輸團頭魴0、4、8、12h后，分別采集團頭魴血液和肝臟樣品，測定了血清皮質醇、三碘甲腺原氨酸、補體3、補體4、肝臟丙二醛含量、超氧化物歧化酶活力、總抗氧化能力等指標。試驗結果表明，經(jīng)過4h后，與對照組相比，維生素C組血清皮質醇和肝臟丙二醛的含量顯著降低(P<0．05)；抗應激復合物組血清補體3和補體4含量顯著升高(P

3、、谷氨酰胺組和抗應激復合物組血清皮質醇含量顯著降低(P

4、高(P<0．05)；維生素C組、谷氨酰胺組和抗應激復合物組肝臟總抗氧化能力顯著升高(P谷氨酰胺>抗應激復合物。關鍵詞：團頭魴；維生素C；谷氨酰胺；抗應激復合物；運輸應激中圖分類號：$965．199文獻標識碼：A文章編號：1003—1111(2014)01-0008—07團頭魴(Megalobramaamblycephala)，是典型面反應r7嘲。谷氨酰胺是機體快速分裂

5、細胞的主要的草食性魚類，主產(chǎn)于長江中下游，棲息于江河、湖能量來源，在維持腸道和免疫系統(tǒng)的正常形態(tài)和功泊水流平穩(wěn)的微水區(qū)域，活動于中下層，是我國主能方面發(fā)揮著重要作用。谷氨酰胺與應激及疲勞要養(yǎng)殖的大宗淡水魚類之一Cl-23。團頭魴在長途運的產(chǎn)生有密切關系，機體疲勞時，谷氨酰胺水平下輸過程中受到較大的應激，常導致應激性充血、脫降，抑制了機體的多種機能。補充谷氨酰胺有助于黏等嚴重后果【3]。減少機體的蛋白質分解，改善體內(nèi)氮平衡，保護肝研究表明，維生素C影響不飽和脂肪酸的過氧臟[g。。研究證明，補充谷氨酰胺可以幫助載荷游化限制膽固醇的生成，降低皮

6、質醇的含量[5]。維生泳試驗小鼠抵抗疲勞[1，保護大鼠抵抗運輸?shù)膽に谻還可通過神經(jīng)調節(jié)因子來調節(jié)腦部激素水平，作用[1。。引。在飼料中添加丙氨酰一谷氨酰胺，可提調控魚類的行為增強魚類抗應激能力[6]，在養(yǎng)殖生高哲羅魚(Huchotaimen)仔魚的生長性能和抗氧產(chǎn)中，在飼料中添加維生素C，可降低應激產(chǎn)生的負化應激能力[3]。在飼料中添加谷氨酰胺二肽(可顯收稿日期2Ol3—0l一04；修回日期：2013—07—24．基金項目現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術體系建設專項資金資助項目(CARS-46)；公益性行業(yè)(農(nóng)業(yè))科研專項(201003020)；中央級

7、公益性科研院所基本科研專項資金項目(2012A0601)；江蘇省自然科學基金資助項目(BK2010163)；鹽城市農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新專項引導資金資助項目(YK2012034)．作者簡介周傳朋(1981一)，男，博士研究生；研究方向：水產(chǎn)動物營養(yǎng)與免疫學．E—mail：chpzhou@163．corn．通訊作者：戈賢平(I963一)，男，研究員；研究方向：水產(chǎn)動物營養(yǎng)與飼料和水產(chǎn)健康養(yǎng)殖．E-mail：gexp@fire．cn．第1期周傳朋等：抗應激制劑對運輸團頭魴血清生化和肝臟抗氧化指標的影響著提高日本囊對蝦(Maruspenaeusjapon

8、icus)血測指標所需條件及試劑盒要求的速度和時問進行清中的溶菌酶、抗氧化應激能力，改善蝦體健康狀離心，離心后取血清及組織上清液樣品，立即置于況[1?？箲秃衔锏闹饕煞譃楦叻€(wěn)維生素C、冰箱